9.27 不作かと心配していた山芋がまずまず豊作であった

別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。

　今年の山芋（元はイチョウ芋、当地の土壌と気候に順応して、今は短径芋）は何かおかしい。４畝栽培しているのだが、どの畝もむかごを植え付けて２か年栽培しており、１年目の山芋は伸びるツルの勢いが弱いものの、２年目の山芋は元気よくツルが伸びてくれる。８月までは例年どおり順調にいった。
　ところが、９月になって、どんどん枯れだし、そして、むかごが１つも生らない。１年目の山芋は例年、大してむかごは生らないが、２年目の山芋は生り過ぎるほど生る。それが、今年はむかごが全く生らないのである。
　これでは、むかごからの２か年栽培ができなくなる。クズ芋や小さい芋を種芋に回すしかないが、それだけではたして足りるだろうか。それよりもなによりも、あまりに早く枯れてしまったから、ちゃんとした芋ができているのか、はなはだ心配になる。
　例年より１か月早く、今日、２畝中１畝を掘ってみた。そうしたところ、１畝で昨年は２８ｋｇあったのが、今年は２１ｋｇとまずます豊作であった。ほっとした。
　ところで、毎年、掘るのに苦労する。長いものでせいぜい４０ｃｍぐらいなものだが、スコップで少し離れた周りを掘り、ついでテボで山芋の際を掘って引き抜いたり、それでだめなら再びスコップで周りをさらに掘り進めて、再度テボを使って山芋の際の引き抜くのだが、けっこう手首に負担がかかる。
　１畝掘り終わったら、右手首が痛くなった。そろそろ楽に掘れる方法を考えねばいかん。使っているスコップは普通のスコップであり、これでは大きすぎて使いにくい。柄の長さは同じで、細長の小さ目のスコップであれば、力をあまり入れなくて済みそうだから、今度、もう１畝を掘るときには、ＪＡ売店に行って、そうしたスコップを買ってこよう。
　今回も、大きい山芋は随分と切ったり折ったりしてしまった。自家用にとろろにするにはこれでいいが、それにしても随分とたくさんある。毎年のことだが、切れ端を煮て食べるものが多くなりそうだ。煮てしまうと長芋と同じ味になってしまい、もったいない食べ方だが、これは小生の好物であり、これでいいのだ、と自分のミスを否定する小生である。