しだれ梅の陰でニラの栽培を続ける [ニラ]
１０年ぐらい前までだろうか、自宅前の畑の縁にあちこちニラが生えていた。それがいつしか消えてなくなってしまったと思っていた。というのは、同様にしてラッキョウが植えられていたからである。
今は亡きおふくろが “ニラは欲しかったら採っていけ。ラッキョウはわっちが酢漬にするわ。”と言っていたのだが、他界する数年前からはラッキョウの酢漬を作らなくなり、小生が雑草と共にこれらを草刈機で刈り取っていた。
こうして毎年草刈をするうちに “ラッキョウが一人生えしているな” と思うようになってしまったのである。
以来、女房はニラを料理に使わなくなったが、たまにはニラが少し入った炒め物が食べたい。
そこで、２０１４年に「野口のタネ」にネット注文して種（たいりょうにら）を入手し、４月半ばに種蒔きし、栽培に初挑戦したのだが、芽吹きは悪かったものの何とか少量の苗をタラの木の東側に定植し、７月には収穫することができた。
ところで、そんな頃に、畑の中の椿の木の北東側に何年も放置していたのはラッキョウかと思ったら、なんとニラであった。その後、柿の木やしだれ梅の枝先辺りなどにもニラがかたまって生えているのを発見。
それらのうち一部を掘り出し、栽培畝の隣に移植し、栽培することにした。２列並べて栽培比較すると、「野口のタネ」で求めた品種より、一人生えのもののほうが生育がいいのが分かった。
２０１５年から畑の改造を始め、２０１６年になって、ニラの畝周りは背が高い雑草が生えるし、母屋から離れた場所にあるから管理が手薄になり、ニラの栽培箇所の場所移動をすることにした。移動場所は、しだれ梅の枝先の東側である。それが、しだれ梅の枝で隠れるようになり、けっこう日陰での栽培となったが、このほうが調子がいいことがわかった。以来、ここで自生させることにした。
それにしても、このニラはすごい。２週間もすれば元通りに復元し、年に１０回以上刈り取って食べることができる。もっとも、毎年数回ぐらいしか収穫しないが。
なお、うちのニラは、少々葉幅が小さく、硬い（ニラはこんなもんだろう）が、匂いはまずまずであり、ちょくちょく使うことにしている。
ところで、２０１６年秋にニラ栽培地を変えたときには、その場所を掘り返して有機肥料をどれだけか入れ込み、その後はらしい施肥はしてこなかった。もともとやせた土地であったのだろうか、２０１７年春の最初の収穫以降、やせたニラしか収穫できていなかった。２０１８年以降は大半の野菜を無肥料栽培にしたから、ニラも施肥はしなかった。草抑えに被せた籾殻ぐらいなものであったが、２０１９年に若干の草木灰を撒き、２０２０年には米糠、牛糞堆肥、有機肥料粒を間隔を空けて撒いたが、施肥効果は感じられなかった。２０２１年には２月に鶏糞をばら撒いた。そうしたところ、４月の第１回収穫では多少葉が厚くなり、５月の第２回収穫でははっきりと葉が厚くなった。
やはり施肥すると違うものである。無肥料栽培は省力化を最大の主眼として始めたものであり、植えっ放しのニラにあっては、単に肥料をばら撒くだけであるから手間らしい手間はかからず、今後はニラの葉がやせてきたら、施肥を続けることとした。
＜２０２２年＞
（２月２８日）
今年は寒かったので、まだニラはかすかに芽吹いているだけだ。雑草がけっこう生えており、草引き。特に、球根性のミニ草花が勢力を付けてきており、これを極力抜く。いっしょにニラの株も抜けてしまうが、適当に埋め戻しておいた。
分厚く籾殻が被っており、草引きの後、ざっと均す。そして、周りに板で雑草抑えしているが、これの下の雑草も処理。東面（法面になっている）にも板を置く。
東面法尻の土を削り、籾殻の上にばら撒く。少しは籾殻の堆肥化促進になろう。
昨年の１０月と重複してしまったが、ホウレンソウに使った苦土石灰が少々余ったので、それを薄くばら撒いておいた。
（４月１１日）
もう十分な大きさになっており、今年第１回目の収穫。草引きしつつ全部刈り取り。肥料が効いたのか、けっこう良品ばかりであった。
なお、ずっと雨なしだから、数日前から２度たっぷり水やりしておいた。
（５月１６日）
今年第２回目の収穫。全部刈り取り。まずまずの生育となっていた。
雑草は細かなものがわずか。それを全部引く。
（５月２２日）
お礼肥えとして鶏糞をまずまずの量、ばら撒く。
（９月２日）
６月終わりに１回、全部刈り取りし、その後はたぶん今日（４回目）まで収穫せず。
けっこう花芽が伸び出した。
（９月１５日）
少々痩せた葉だが、もう十分な大きさになった。５回目の収穫。
（９月１７日）
苦土石灰と牛糞堆肥をばら撒いておいた。
（１０月１６日）
もう十分な大きさになった。６回目の収穫。
＜２０２１年＞
（２月１４日）
すでニラが少し伸びかけている。雑草がけっこう生えており、草引き。
鶏糞を少々振り、籾殻をたっぷりかけて草抑え。
ずっと施肥らしい施肥はしていなかったが、昨年は米糠と牛糞堆肥、晩秋に有機肥料粒をしたし、今回、鶏糞を施肥したから、成育が良くなるかも。
（４月３日）
ニラ区画周りの雑草をテンワで削る。区画内の雑草は少ないが、球根を持った草花の勢いが激しい。引くとちぎれてしまい、やっかいだ。
（４月１９日）
今年第１回目の収穫。草引きし、全部刈り取り、籾殻被せ。
昨年６月の牛糞堆肥と１０月の有機肥料粒が効いたのか、葉っぱが多少分厚くなった感がする。
（５月２０日）
今年第２回目の収穫。全部刈り取り。１か月前に籾殻を被せたせいで雑草はわずか。
肥料効果と暖かさの両方が効いたのであろう、葉っぱがより分厚くなった。
（５月２３日）
ニラ栽培地の淵から雑草の侵入がけっこうあるから、東側以外は１０ｃｍ幅の板を敷き込んで雑草抑えとした。
（７月１１日）
６月に米糠をばら撒く。少々遅れたが、本日、今年第３回目の収穫。全部刈り取り。若干生育が悪い状態にあり、枯れた葉もけっこうあった。雑草はほとんど生えず。
（８月２６日）
少々遅れたが、今日、第４回目の収穫。もう部分的に花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るから、全部を刈り取り。
（９月１５日）
部分的に花芽が出ていた。今日、第５回目の全部収穫。
（１０月２２日）
今日、第６回目の全部収穫を行い、今年は終了。少々小振り。
柿の木の下のほうが勢いがいい。ここは、９月に続いて今年２回目の収穫。
（１０月２５日）
２日前に籾殻を分厚く被せ、今日施肥（鶏糞、種粕、苦土石灰）をたっぷり。
＜２０２０年＞
（１月２日）
成育が悪いから、たっぷりかかっている籾殻の上に、さらに米糠で覆う。
（５月２１日）
例年より１か月遅れで第１回全部刈り取り。右端のほうは他より肥えている。
撒いた米糠はごわごわになっており、まだ土に馴染んでいない。
少々雑草が生えており、きれいに抜く。
（６月９日）
ずっと雨なしのせいか、伸びが悪いし、葉先が黄変。２回目の全部収穫。
２０１６年に今の場所にして、そのとき施肥して以来、時に草木灰を振ったものの籾殻を乗せるだけで無肥料栽培してきたが、随分と育ちが悪いので、１月に米糠を乗せ、今日、さらに牛糞堆肥をたっぷり乗せ、その上に雑草防止に籾殻を被せておいた。
（６月２４日）
昨日で食べ頃の大きさに生長。２週間で再生する。今日、全部刈り取り（３回目）
籾殻を分厚く掛けたからだろう、雑草はほとんど生えない。
施肥のせいか、梅雨のせいか、どちらか分らないが、幾分生育のよいニラとなった。
（７月１６日）
成育は良く、１週間以上前に食べ頃となり、本日、全部収穫（４回目）
雑草はほとんど生えず。目に付いたものは引き抜く。
（８月１３日）
本日、全部収穫（５回目）。雑草はほとんど生えず。目に付いたものは引き抜く。
（９月１６日）
今年は去年の１か遅れで花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るから、今日、全部を刈り取り収穫（６回目）。
（１０月１２日）
今日、全部を刈り取り収穫（７回目）。１月米糠、６月牛糞堆肥が今頃効いてきたのか、まずまず生育はいい。
そして、今日、有機肥料粒をばら撒き、雑草防止に籾殻をたっぷり被せる。
＜２０１９年＞
（２月３日）
完全に枯れてあとかたもない状態。籾殻を追加してばら撒き、草木灰もばら撒く。
（４月１９日）
同じ場所で３年目の収穫となる。そろそろ食べ頃となり、第１回目の収穫。半分刈り取る。籾殻を厚めに敷いておいたから雑草はほとんど生えていない。
（５月１６日）
１か月前に刈り取った箇所も同じ大きさに生長。全部刈り取る。
雑草が少々生えてきており、きれいに草引き。なお、しだれ梅の枝が覆い被さってきており、地面から１０ｃｍほどのところで枝先を切る。
（６月２０日）
だいぶ前に収穫可能になったが、今日、全部刈り取る。第３回の収穫。
籾殻のお陰でほとんど雑草は生えず。
（６月２３日）
草抑えに籾殻をドッサリ覆う。
（８月５日）
その後、収穫したかどうか記憶にないが、たぶん無し。今日、全部収穫。
ずっと前から、ニラが若干細い感がしており、そこで、肥料として草木灰を適当に振り、雑草抑えのため籾殻をたっぷり撒いておいた。
籾殻は有難い。雑草がほとんど生えないから助かる。
（９月６日）
８月２７日に見つけたのだが、花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るそうだ。少々遅れたが、今日、全部を刈り取り。
（１１月１０日）
籾殻がたっぷり入手できたので、ニラにも分厚く被せておいた。
もう収穫せねばいかんが、柿の木の下で群生しているものが良質だから、放置。
（１１月１５日）
しだれ梅の下を全部収穫し、今年は終わり。まだ柿の木の下には十分あり。
＜２０１８年＞
（４月１４日）
そろそろ食べ頃となり、第１回目の収穫。全部刈り取る。晩秋に籾殻を厚めに敷いておいたから雑草はほとんど生えていない。
（７月１０日）
その後、立て続けに２回ぐらい刈り取って料理に使ったが、しばらく間をおいて、本日全部刈り取り。
（７月１６日）
きれいに草引きし、雑草抑えに籾殻をたっぷり撒く。
（８月３０日）
その後１回収穫し、今日また収穫。各３分の１。前回収穫箇所が、また間もなく収穫できそう。尽きることがない。なお、花芽が少々出だした。
（９月２日）
残り３分の１を収穫。昨年のこの時期はすでに６回目の収穫をしているから、今年はピッチが遅い。
けっこう花芽が出だした。８月２０日頃に収穫した箇所は、びっくりするほど早く、もうけっこう新芽が大きく伸びている。
草引きをし、籾殻をたっぷり撒き、雑草抑え。
（９月１３日）
花芽が大きく伸び出し、花を咲かせそうなものがけっこうある。１１日前に刈り取ったニラもけっこう葉が伸びている。全部を刈り取り。
（１０月３日）
２０日経っただけなのに、もう元通りに伸びきっている。全部刈り取り。
（１０月１８日）
１５日経過、さすが伸び方は小さい。長そうなものを半分刈り取り。
（１０月２９日）
残りの半分と１８日に刈り取ったもので伸びがいいものを刈り取り。
籾殻をたっぷり被せて雑草抑え。
＜２０１７年＞
（４月９日）
そろそろ食べ頃となったが、施肥として草木灰を振りかけておいた。
（４月２４日）
全部刈り取る。少々遅れたようで、一部葉先が枯れている。
（５月８日）
もう、元通りの姿に回復している。近日、２回目の刈り取り。
（５月２４日）
再び２週間で元通りの姿に。本日、３回目の刈り取りと草引き。
（６月２６日）
部分的に４回目の刈り取りするも、けっこうな量ある。１か月も経つと、一部葉先が黄変している。
綺麗に草引き。
（７月２３日）
部分的に５回目の刈り取り。葉先の黄変はほとんどない。ほとんどしだれ梅の陰になっているから調子がいいのかも。
（８月２２日）
部分的に６回目の刈り取り。絶好調。雑草はほとんど生えないので助かる。
ところどころで花芽が出だした。
（９月１７日）
その後、けっこう花芽が出て、花も咲いた。遅ればせながら、花も葉も全部刈り取り。
（１０月６日）
もう元通りに生育しており、いつでも収穫できる。→９日に全部刈り取って収穫。
（１１月２０日）
数日前に最後の収獲。部分刈り取りも含めて９回目の刈り取り。
本日、ていねいに草を引き、若干の土を被せる。その上に、雑草防止のため籾殻を厚めに敷く。
＜２０１６年＞
（１０月２１日）
しだれ梅の枝先の東面には一人生えがけっこうあるし、切り株が幾つかあって通常の野菜栽培には適さないから、少量のニラ栽培に一番適している。
まず、しだれ梅の奥の方のニラを掘り出し、次に、ウドの続きの栽培畝から同一品種のものを掘り出し、「野口のタネ」で求めた別品種はそのまま放置。
しだれ梅の枝先の東面をテボでできるだけ深く掘り起こし、施肥（苦土石灰、鶏糞、種粕、有機肥料粒）し、かき混ぜる。退けておいた土を被せてから牛糞を撒き、かき混ぜる。
そして、溝を掘り、ニラを株分けし、３本ずつ程度で植えていく。１ｍほどを３列植えして終了。
今は亡きおふくろが “ニラは欲しかったら採っていけ。ラッキョウはわっちが酢漬にするわ。”と言っていたのだが、他界する数年前からはラッキョウの酢漬を作らなくなり、小生が雑草と共にこれらを草刈機で刈り取っていた。
こうして毎年草刈をするうちに “ラッキョウが一人生えしているな” と思うようになってしまったのである。
以来、女房はニラを料理に使わなくなったが、たまにはニラが少し入った炒め物が食べたい。
そこで、２０１４年に「野口のタネ」にネット注文して種（たいりょうにら）を入手し、４月半ばに種蒔きし、栽培に初挑戦したのだが、芽吹きは悪かったものの何とか少量の苗をタラの木の東側に定植し、７月には収穫することができた。
ところで、そんな頃に、畑の中の椿の木の北東側に何年も放置していたのはラッキョウかと思ったら、なんとニラであった。その後、柿の木やしだれ梅の枝先辺りなどにもニラがかたまって生えているのを発見。
それらのうち一部を掘り出し、栽培畝の隣に移植し、栽培することにした。２列並べて栽培比較すると、「野口のタネ」で求めた品種より、一人生えのもののほうが生育がいいのが分かった。
２０１５年から畑の改造を始め、２０１６年になって、ニラの畝周りは背が高い雑草が生えるし、母屋から離れた場所にあるから管理が手薄になり、ニラの栽培箇所の場所移動をすることにした。移動場所は、しだれ梅の枝先の東側である。それが、しだれ梅の枝で隠れるようになり、けっこう日陰での栽培となったが、このほうが調子がいいことがわかった。以来、ここで自生させることにした。
それにしても、このニラはすごい。２週間もすれば元通りに復元し、年に１０回以上刈り取って食べることができる。もっとも、毎年数回ぐらいしか収穫しないが。
なお、うちのニラは、少々葉幅が小さく、硬い（ニラはこんなもんだろう）が、匂いはまずまずであり、ちょくちょく使うことにしている。
ところで、２０１６年秋にニラ栽培地を変えたときには、その場所を掘り返して有機肥料をどれだけか入れ込み、その後はらしい施肥はしてこなかった。もともとやせた土地であったのだろうか、２０１７年春の最初の収穫以降、やせたニラしか収穫できていなかった。２０１８年以降は大半の野菜を無肥料栽培にしたから、ニラも施肥はしなかった。草抑えに被せた籾殻ぐらいなものであったが、２０１９年に若干の草木灰を撒き、２０２０年には米糠、牛糞堆肥、有機肥料粒を間隔を空けて撒いたが、施肥効果は感じられなかった。２０２１年には２月に鶏糞をばら撒いた。そうしたところ、４月の第１回収穫では多少葉が厚くなり、５月の第２回収穫でははっきりと葉が厚くなった。
やはり施肥すると違うものである。無肥料栽培は省力化を最大の主眼として始めたものであり、植えっ放しのニラにあっては、単に肥料をばら撒くだけであるから手間らしい手間はかからず、今後はニラの葉がやせてきたら、施肥を続けることとした。
＜２０２２年＞
（２月２８日）
今年は寒かったので、まだニラはかすかに芽吹いているだけだ。雑草がけっこう生えており、草引き。特に、球根性のミニ草花が勢力を付けてきており、これを極力抜く。いっしょにニラの株も抜けてしまうが、適当に埋め戻しておいた。
分厚く籾殻が被っており、草引きの後、ざっと均す。そして、周りに板で雑草抑えしているが、これの下の雑草も処理。東面（法面になっている）にも板を置く。
東面法尻の土を削り、籾殻の上にばら撒く。少しは籾殻の堆肥化促進になろう。
昨年の１０月と重複してしまったが、ホウレンソウに使った苦土石灰が少々余ったので、それを薄くばら撒いておいた。
（４月１１日）
もう十分な大きさになっており、今年第１回目の収穫。草引きしつつ全部刈り取り。肥料が効いたのか、けっこう良品ばかりであった。
なお、ずっと雨なしだから、数日前から２度たっぷり水やりしておいた。
（５月１６日）
今年第２回目の収穫。全部刈り取り。まずまずの生育となっていた。
雑草は細かなものがわずか。それを全部引く。
（５月２２日）
お礼肥えとして鶏糞をまずまずの量、ばら撒く。
（９月２日）
６月終わりに１回、全部刈り取りし、その後はたぶん今日（４回目）まで収穫せず。
けっこう花芽が伸び出した。
（９月１５日）
少々痩せた葉だが、もう十分な大きさになった。５回目の収穫。
（９月１７日）
苦土石灰と牛糞堆肥をばら撒いておいた。
（１０月１６日）
もう十分な大きさになった。６回目の収穫。
＜２０２１年＞
（２月１４日）
すでニラが少し伸びかけている。雑草がけっこう生えており、草引き。
鶏糞を少々振り、籾殻をたっぷりかけて草抑え。
ずっと施肥らしい施肥はしていなかったが、昨年は米糠と牛糞堆肥、晩秋に有機肥料粒をしたし、今回、鶏糞を施肥したから、成育が良くなるかも。
（４月３日）
ニラ区画周りの雑草をテンワで削る。区画内の雑草は少ないが、球根を持った草花の勢いが激しい。引くとちぎれてしまい、やっかいだ。
（４月１９日）
今年第１回目の収穫。草引きし、全部刈り取り、籾殻被せ。
昨年６月の牛糞堆肥と１０月の有機肥料粒が効いたのか、葉っぱが多少分厚くなった感がする。
（５月２０日）
今年第２回目の収穫。全部刈り取り。１か月前に籾殻を被せたせいで雑草はわずか。
肥料効果と暖かさの両方が効いたのであろう、葉っぱがより分厚くなった。
（５月２３日）
ニラ栽培地の淵から雑草の侵入がけっこうあるから、東側以外は１０ｃｍ幅の板を敷き込んで雑草抑えとした。
（７月１１日）
６月に米糠をばら撒く。少々遅れたが、本日、今年第３回目の収穫。全部刈り取り。若干生育が悪い状態にあり、枯れた葉もけっこうあった。雑草はほとんど生えず。
（８月２６日）
少々遅れたが、今日、第４回目の収穫。もう部分的に花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るから、全部を刈り取り。
（９月１５日）
部分的に花芽が出ていた。今日、第５回目の全部収穫。
（１０月２２日）
今日、第６回目の全部収穫を行い、今年は終了。少々小振り。
柿の木の下のほうが勢いがいい。ここは、９月に続いて今年２回目の収穫。
（１０月２５日）
２日前に籾殻を分厚く被せ、今日施肥（鶏糞、種粕、苦土石灰）をたっぷり。
＜２０２０年＞
（１月２日）
成育が悪いから、たっぷりかかっている籾殻の上に、さらに米糠で覆う。
（５月２１日）
例年より１か月遅れで第１回全部刈り取り。右端のほうは他より肥えている。
撒いた米糠はごわごわになっており、まだ土に馴染んでいない。
少々雑草が生えており、きれいに抜く。
（６月９日）
ずっと雨なしのせいか、伸びが悪いし、葉先が黄変。２回目の全部収穫。
２０１６年に今の場所にして、そのとき施肥して以来、時に草木灰を振ったものの籾殻を乗せるだけで無肥料栽培してきたが、随分と育ちが悪いので、１月に米糠を乗せ、今日、さらに牛糞堆肥をたっぷり乗せ、その上に雑草防止に籾殻を被せておいた。
（６月２４日）
昨日で食べ頃の大きさに生長。２週間で再生する。今日、全部刈り取り（３回目）
籾殻を分厚く掛けたからだろう、雑草はほとんど生えない。
施肥のせいか、梅雨のせいか、どちらか分らないが、幾分生育のよいニラとなった。
（７月１６日）
成育は良く、１週間以上前に食べ頃となり、本日、全部収穫（４回目）
雑草はほとんど生えず。目に付いたものは引き抜く。
（８月１３日）
本日、全部収穫（５回目）。雑草はほとんど生えず。目に付いたものは引き抜く。
（９月１６日）
今年は去年の１か遅れで花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るから、今日、全部を刈り取り収穫（６回目）。
（１０月１２日）
今日、全部を刈り取り収穫（７回目）。１月米糠、６月牛糞堆肥が今頃効いてきたのか、まずまず生育はいい。
そして、今日、有機肥料粒をばら撒き、雑草防止に籾殻をたっぷり被せる。
＜２０１９年＞
（２月３日）
完全に枯れてあとかたもない状態。籾殻を追加してばら撒き、草木灰もばら撒く。
（４月１９日）
同じ場所で３年目の収穫となる。そろそろ食べ頃となり、第１回目の収穫。半分刈り取る。籾殻を厚めに敷いておいたから雑草はほとんど生えていない。
（５月１６日）
１か月前に刈り取った箇所も同じ大きさに生長。全部刈り取る。
雑草が少々生えてきており、きれいに草引き。なお、しだれ梅の枝が覆い被さってきており、地面から１０ｃｍほどのところで枝先を切る。
（６月２０日）
だいぶ前に収穫可能になったが、今日、全部刈り取る。第３回の収穫。
籾殻のお陰でほとんど雑草は生えず。
（６月２３日）
草抑えに籾殻をドッサリ覆う。
（８月５日）
その後、収穫したかどうか記憶にないが、たぶん無し。今日、全部収穫。
ずっと前から、ニラが若干細い感がしており、そこで、肥料として草木灰を適当に振り、雑草抑えのため籾殻をたっぷり撒いておいた。
籾殻は有難い。雑草がほとんど生えないから助かる。
（９月６日）
８月２７日に見つけたのだが、花芽が伸び出した。早めに切り取らないとニラが弱るそうだ。少々遅れたが、今日、全部を刈り取り。
（１１月１０日）
籾殻がたっぷり入手できたので、ニラにも分厚く被せておいた。
もう収穫せねばいかんが、柿の木の下で群生しているものが良質だから、放置。
（１１月１５日）
しだれ梅の下を全部収穫し、今年は終わり。まだ柿の木の下には十分あり。
＜２０１８年＞
（４月１４日）
そろそろ食べ頃となり、第１回目の収穫。全部刈り取る。晩秋に籾殻を厚めに敷いておいたから雑草はほとんど生えていない。
（７月１０日）
その後、立て続けに２回ぐらい刈り取って料理に使ったが、しばらく間をおいて、本日全部刈り取り。
（７月１６日）
きれいに草引きし、雑草抑えに籾殻をたっぷり撒く。
（８月３０日）
その後１回収穫し、今日また収穫。各３分の１。前回収穫箇所が、また間もなく収穫できそう。尽きることがない。なお、花芽が少々出だした。
（９月２日）
残り３分の１を収穫。昨年のこの時期はすでに６回目の収穫をしているから、今年はピッチが遅い。
けっこう花芽が出だした。８月２０日頃に収穫した箇所は、びっくりするほど早く、もうけっこう新芽が大きく伸びている。
草引きをし、籾殻をたっぷり撒き、雑草抑え。
（９月１３日）
花芽が大きく伸び出し、花を咲かせそうなものがけっこうある。１１日前に刈り取ったニラもけっこう葉が伸びている。全部を刈り取り。
（１０月３日）
２０日経っただけなのに、もう元通りに伸びきっている。全部刈り取り。
（１０月１８日）
１５日経過、さすが伸び方は小さい。長そうなものを半分刈り取り。
（１０月２９日）
残りの半分と１８日に刈り取ったもので伸びがいいものを刈り取り。
籾殻をたっぷり被せて雑草抑え。
＜２０１７年＞
（４月９日）
そろそろ食べ頃となったが、施肥として草木灰を振りかけておいた。
（４月２４日）
全部刈り取る。少々遅れたようで、一部葉先が枯れている。
（５月８日）
もう、元通りの姿に回復している。近日、２回目の刈り取り。
（５月２４日）
再び２週間で元通りの姿に。本日、３回目の刈り取りと草引き。
（６月２６日）
部分的に４回目の刈り取りするも、けっこうな量ある。１か月も経つと、一部葉先が黄変している。
綺麗に草引き。
（７月２３日）
部分的に５回目の刈り取り。葉先の黄変はほとんどない。ほとんどしだれ梅の陰になっているから調子がいいのかも。
（８月２２日）
部分的に６回目の刈り取り。絶好調。雑草はほとんど生えないので助かる。
ところどころで花芽が出だした。
（９月１７日）
その後、けっこう花芽が出て、花も咲いた。遅ればせながら、花も葉も全部刈り取り。
（１０月６日）
もう元通りに生育しており、いつでも収穫できる。→９日に全部刈り取って収穫。
（１１月２０日）
数日前に最後の収獲。部分刈り取りも含めて９回目の刈り取り。
本日、ていねいに草を引き、若干の土を被せる。その上に、雑草防止のため籾殻を厚めに敷く。
＜２０１６年＞
（１０月２１日）
しだれ梅の枝先の東面には一人生えがけっこうあるし、切り株が幾つかあって通常の野菜栽培には適さないから、少量のニラ栽培に一番適している。
まず、しだれ梅の奥の方のニラを掘り出し、次に、ウドの続きの栽培畝から同一品種のものを掘り出し、「野口のタネ」で求めた別品種はそのまま放置。
しだれ梅の枝先の東面をテボでできるだけ深く掘り起こし、施肥（苦土石灰、鶏糞、種粕、有機肥料粒）し、かき混ぜる。退けておいた土を被せてから牛糞を撒き、かき混ぜる。
そして、溝を掘り、ニラを株分けし、３本ずつ程度で植えていく。１ｍほどを３列植えして終了。
２０１５－１６年 ニラ２品種の栽培比較 [ニラ]
ニラは、２０１４年に種（野口の種「たいりょうにら」）を購入し栽培を始めたが、２０１５年に畑のあちこちの縁に一人生えしているものを発見。
そこで、この２品種のどちらが栽培しやすいか、また、どちらがうまいか、それを比較するため、両方を並べて栽培実験することにした。
「たいりょうにら」は定植してまだ２年目だが、上部を刈り取り、掘り起こす。「一人生えニラ」も上部を刈り取り、２箇所から掘り起こす。
場所は、「たいりょうにら」を栽培していた箇所であるが、２列植えにするため、幅広に畝を立て直すことにした。
まず、ビッチュウで周りをはつり、苦土石灰、種粕、鶏糞、化成をばら撒く。次に、ビッチュウで起こしを行い、肥料を混ぜ込む。そこへ牛糞をたっぷりばら撒き、ビッチュウではつり、混ぜ込む。
これで、下ごしらえはできた。移植に当たっては、けっこう根が伸びているので、まず１列を鍬で溝立てし、ニラを２、３本ずつにばらして埋め込んでいく。埋め終わったら、平行してもう１列溝を立て、同様に埋め込んでいく。
最後にジョウロで散水して終了。
何日かすると新芽が伸びてくるだろうから、それを観察することにしよう。そして、収穫時期が来たら味見だ。
（９月２７日）
もう１０ｃｍも伸びている。ただし１、２筋だから、刈り取るには少々早い。
（１０月１４日）
１本から２筋３筋が１０ｃｍ以上になった。全部刈り取る。２品種とも形に差はない。量が少ないから、混ぜてしまい、味見比較は来年となる。
（１１月１７日）
冬草がいっぱい生えており、草引き。西の列は元気がなくなっており、一部雑草と一緒に引き抜いてしまった。これが「たいりょうにら」か。記事に書いておかなかったので不確か。東の列は元気で食べられそう。
（１２月１７日）
西の列は「たいりょうにら」に間違いない。株元から萎れ、ほとんどが絶えてしまったようにみえる。ただし、春に芽吹く。
東の列は元気いっぱいで食べられそうだが、硬かろう。畑の他の所にも見られる。
＜２０１６年＞
（４月２６日）
「たいりょうにら」も十分に伸びてきた。どちらも収穫できそうだが、従前のものは葉が硬そうだ。本日、２列の間に軽く溝を立て、施肥し埋め戻し。
（５月２日）
女房が料理に使うからとニラを収穫。「たいりょうにら」は葉が細く、「一人生えニラ」を第１回目の収穫。５ｃｍほど残し、全部を刈り取り。葉先が黄変しているものがあり、それは切り取る。
（５月中旬）
「たいりょうにら」を収穫。
（５月３０日）
第１回収穫後、２８日経って元の状態まで生長し、「一人生えニラ」を収穫。
（７月１８日）
その後に１回収穫したと思うが、直ぐに伸びる。今日見てみたら、「たいりょうにら」に花芽が伸びている。
＜栽培比較の評価＞
どちらも長さ幅とも同程度の大きさであり、味や硬さも変わらない感がする。
「一人生えニラ」の方が生長の勢いがよく、また、花芽の出が遅いから長く収穫できそうだ。
軍配は「一人生えニラ」に揚がる。
（９月１日）
その後の収穫はなし。今現在、両方とも花が咲き出した。草引きをしておいた。
そこで、この２品種のどちらが栽培しやすいか、また、どちらがうまいか、それを比較するため、両方を並べて栽培実験することにした。
「たいりょうにら」は定植してまだ２年目だが、上部を刈り取り、掘り起こす。「一人生えニラ」も上部を刈り取り、２箇所から掘り起こす。
場所は、「たいりょうにら」を栽培していた箇所であるが、２列植えにするため、幅広に畝を立て直すことにした。
まず、ビッチュウで周りをはつり、苦土石灰、種粕、鶏糞、化成をばら撒く。次に、ビッチュウで起こしを行い、肥料を混ぜ込む。そこへ牛糞をたっぷりばら撒き、ビッチュウではつり、混ぜ込む。
これで、下ごしらえはできた。移植に当たっては、けっこう根が伸びているので、まず１列を鍬で溝立てし、ニラを２、３本ずつにばらして埋め込んでいく。埋め終わったら、平行してもう１列溝を立て、同様に埋め込んでいく。
最後にジョウロで散水して終了。
何日かすると新芽が伸びてくるだろうから、それを観察することにしよう。そして、収穫時期が来たら味見だ。
（９月２７日）
もう１０ｃｍも伸びている。ただし１、２筋だから、刈り取るには少々早い。
（１０月１４日）
１本から２筋３筋が１０ｃｍ以上になった。全部刈り取る。２品種とも形に差はない。量が少ないから、混ぜてしまい、味見比較は来年となる。
（１１月１７日）
冬草がいっぱい生えており、草引き。西の列は元気がなくなっており、一部雑草と一緒に引き抜いてしまった。これが「たいりょうにら」か。記事に書いておかなかったので不確か。東の列は元気で食べられそう。
（１２月１７日）
西の列は「たいりょうにら」に間違いない。株元から萎れ、ほとんどが絶えてしまったようにみえる。ただし、春に芽吹く。
東の列は元気いっぱいで食べられそうだが、硬かろう。畑の他の所にも見られる。
＜２０１６年＞
（４月２６日）
「たいりょうにら」も十分に伸びてきた。どちらも収穫できそうだが、従前のものは葉が硬そうだ。本日、２列の間に軽く溝を立て、施肥し埋め戻し。
（５月２日）
女房が料理に使うからとニラを収穫。「たいりょうにら」は葉が細く、「一人生えニラ」を第１回目の収穫。５ｃｍほど残し、全部を刈り取り。葉先が黄変しているものがあり、それは切り取る。
（５月中旬）
「たいりょうにら」を収穫。
（５月３０日）
第１回収穫後、２８日経って元の状態まで生長し、「一人生えニラ」を収穫。
（７月１８日）
その後に１回収穫したと思うが、直ぐに伸びる。今日見てみたら、「たいりょうにら」に花芽が伸びている。
＜栽培比較の評価＞
どちらも長さ幅とも同程度の大きさであり、味や硬さも変わらない感がする。
「一人生えニラ」の方が生長の勢いがよく、また、花芽の出が遅いから長く収穫できそうだ。
軍配は「一人生えニラ」に揚がる。
（９月１日）
その後の収穫はなし。今現在、両方とも花が咲き出した。草引きをしておいた。
２０１４－１５年 タラの木東側でのニラの栽培 [ニラ]
１０年ぐらい前までだろうか、自宅前の畑の縁にニラが生えていた。それがいつしか消えてなくなってしまった。以来、女房はニラを料理に使わなくなったが、たまにはニラが少し入った炒め物が食べたい。
そこで、昨年「野口のタネ」にネット注文して種（たいりょうにら）を入手し、４月半ばに種蒔きし、栽培に初挑戦したのだが、ものの見事失敗してしまった。
（[挿入追記] と思っていたが、この記事を書いた２時間後、何と成功しているのを発見！秋にはヒョロヒョロと何とか生きていたが冬の間に全部枯れてしまい、すっかり絶えてしまったと勘違いしていただけのことであった。今日、秋より幅広い葉をリンリンと天に向かって伸ばしていたのだ。冬に葉が枯れるとは思っても見なかった。）
そこで今年再挑戦することにし、やり方を変えることにした。
プランターでの育苗を止めて、直播きだ。物の本によれば、できた苗を植え替えるようだが、可能ならばそのままにして育成したいと思っている。
今日にでも、予定している短い畝（昨年の場所とその隣＝どちらもウドの続き）に種蒔きしよう。
（同日追記）
お昼に畑仕事をしたので、そのついでにニラの種蒔きをすることにした。種は昨年の残り種である。
予定した場所へ行って、ビックリ仰天！上の挿入追記のとおり栽培が成功していたのである。
そこで、その畝は草削りと草引きをし、株元から畝の法面に、その草や枯草を敷き詰めておいた。
もう１畝と成功した畝の両サイドの空きに種蒔きすることに。雑草だらけだから、草叩きし、土を少し削り落とし、平らにして種を筋蒔きする。軽く土を掛けて終了。ただし、成功した畝の両サイドの空き部分には枯草を被せておいた。芽吹きや成長の比較をすることに。
なお、明日から雨模様であり、水やりはしなかった。
さて、ある程度育った苗は別の場所で定植せねばならないようだが、同じ場所で肥料を敷き込み、植え直しをすることにしよう。
なお、種袋の注意書きは次のとおり。
・種蒔き：３月末日
・定植：６月下旬
・収穫：翌年５月～６月
・捨て刈り・刈り払い：７月上旬
・収穫：７月下旬～１０月上旬
・特徴：葉幅は広く、１５ｍｍにもなる。分けつが極めて少ないので定植は１株８本が適当。
（４月２６日追記）
３月３１日に昨年の残り種を種蒔きしたが、全く発芽しなかった。１年前の種では発芽しないのだろうか、っけっこう大きな粒であり、そうは思われない。そこで、今日、残り種の全部を再度種蒔きし、たっぷり水やりし、ダンボールで覆って乾燥防止。晴天が続くから、当面毎日水やりを強いられそう。
（５月６日追記）
２、３箇所でかすかな芽吹き。段ボールを外し、雑草を細かく千切ったもので覆う。
（５月１１日追記）
昨日までしっかり水やりをしてきたが、芽吹いたと思ったのは雑草であり、どうやら失敗したようである。
（５月２５日追記）
失敗を確認。
＜昨年植えたニラの収穫＞
（６月２日）
今年の春になって元気に生長しだし、５月に入った頃には収穫できそうな状態となった。種袋には、「収穫：翌年５月～６月」と書いてある。
そこで、５月２９日に半分を収穫した。たった１ｍほどの畝だから、半分といっても大した量ではない。
残した半分が、４日後には所々の葉が少し枯草の様相を早々に示してきたので、６月２日に全部を収穫した。
（６月２４日）
ちょうど１か月経ち、もう収穫可能だが、黒いポツポツした小さな塊が付いている。ネギに特有のアブラムシみたいなものだ。これでは収穫できない。
（７月７日）
１週間ほど前に園芸用の農薬を噴霧し、けっこう効果があったようだ。
なお、過半の株に花芽が伸び、今までに２回千切り取った。
葉先が黄変しだし、収穫遅れの感がする。大きそうなもの半分を収穫。伸びた花芽の軸は硬いので捨てる。
（８月１８日）
周りに雑草が生い茂り、負けそう。食べ頃の感がする。他のついでに草刈機でざっと草刈。
ところで、１か月ほど前のことであるが、畑の中の椿の木の北東側に何年も放置していたのはラッキョウかと思ったら、なんとニラであった。これも食べられそうだ。
（９月１１日）
２箇所のニラの株周りの草引き。
なお、柿の木の枝先辺りにも１箇所、ニラがかたまって生えているのを発見。
（後日追記）
母屋から離れた場所であり、管理しにくいから、ここは止めることにし、従前から自生しているニラをしだれ梅の東側の陰に移植して栽培することにした。
＜２０１４年の記録＞
（４月１０日）
１０年ぐらい前までだろうか、自宅前の畑の縁にニラが生えていた。それがいつしか消えてなくなってしまった。以来、女房はニラを料理に使わなくなったが、たまにはニラが少し入った炒め物が食べたい。
そこで、「野口の種」に２、３種類の野菜種をネット注文したついでに、ニラの種も加えておいた。注文が混み合っているようで、まだ届いていない。
ニラの種蒔きは、手元にある物の本によると３月となっているが、４月でもよかろう。芽吹けば何とかなろうというものだ。
さて、これをどこで栽培するかであるが、自宅前の畑の西区画にウドを２畝栽培しており、各畝１/３ほど空いている。ここには、ラッキョウが植えっ放しになっており、ここ数年おふくろは収穫もせず、植え直しもしていない。よって、ここをニラ栽培に使うことにする。
ところで、ラッキョウだが、畑の縁や柿の木の縁など所々で植えっ放しになっている。おふくろも来月には９６歳となり、９０歳を過ぎた辺りからラッキョウ漬を作らなくなったから、そのような状態になった。
おふくろが作ったラッキョウ漬はまあまあの味だが、買ったほうが早い。今年当たり、目障りなラッキョウは処分することにしよう。
（４月１５日追記）
野口の種から「たいりょうにら」（幅広の葉になるようだ）が昨日届いた。
プランターに、草花用培養土の使用済みのもの、牛糞、野菜苗培養土（土太郎）をこの順番に入れ、２筋立てて種蒔き。土太郎を乗せて軽く押さえ、水やりして終了。
（４月２８日追記）
所々で芽吹きが認められた。
（５月１２日追記）
芽吹きは２割程度で終わったようだ。まだ、ほんの小さなもの。
万田酵素１０００倍散を噴霧。植物の滋養になる。
（７月１３日追記）
その後、遅々として生長せず、どうなってるんだろうと思っていたが、梅雨らしい梅雨になって、グーンと伸びた。といっても、１０ｃｍ程度の極めて細いものである。
そこで、今日、ウドの畝２畝の西側１畝の空きスペースに移植した。施肥をしていないので、後日何らかの肥料を施そう。
（７月２２日追記）
まだ肥料はやってない。畝が乾いてきているので、昨日今日とジョウロで散水。
（７月２９日追記）
やっと本日施肥（有機肥料粒、鶏糞）。両サイドをテボで溝立てし肥料を入れて埋め戻し。
連日のように水やりしている。なかなか伸びないし、太くもならない。
（翌年３月３０日追記）
その後、ヒョロヒョロしたニラに成長したが、真冬に全部枯れたか凍みたのか分からないが消えてしまった。
でも、これが正常のようだ。冬には葉があらかた枯れるようである。
そこで、昨年「野口のタネ」にネット注文して種（たいりょうにら）を入手し、４月半ばに種蒔きし、栽培に初挑戦したのだが、ものの見事失敗してしまった。
（[挿入追記] と思っていたが、この記事を書いた２時間後、何と成功しているのを発見！秋にはヒョロヒョロと何とか生きていたが冬の間に全部枯れてしまい、すっかり絶えてしまったと勘違いしていただけのことであった。今日、秋より幅広い葉をリンリンと天に向かって伸ばしていたのだ。冬に葉が枯れるとは思っても見なかった。）
そこで今年再挑戦することにし、やり方を変えることにした。
プランターでの育苗を止めて、直播きだ。物の本によれば、できた苗を植え替えるようだが、可能ならばそのままにして育成したいと思っている。
今日にでも、予定している短い畝（昨年の場所とその隣＝どちらもウドの続き）に種蒔きしよう。
（同日追記）
お昼に畑仕事をしたので、そのついでにニラの種蒔きをすることにした。種は昨年の残り種である。
予定した場所へ行って、ビックリ仰天！上の挿入追記のとおり栽培が成功していたのである。
そこで、その畝は草削りと草引きをし、株元から畝の法面に、その草や枯草を敷き詰めておいた。
もう１畝と成功した畝の両サイドの空きに種蒔きすることに。雑草だらけだから、草叩きし、土を少し削り落とし、平らにして種を筋蒔きする。軽く土を掛けて終了。ただし、成功した畝の両サイドの空き部分には枯草を被せておいた。芽吹きや成長の比較をすることに。
なお、明日から雨模様であり、水やりはしなかった。
さて、ある程度育った苗は別の場所で定植せねばならないようだが、同じ場所で肥料を敷き込み、植え直しをすることにしよう。
なお、種袋の注意書きは次のとおり。
・種蒔き：３月末日
・定植：６月下旬
・収穫：翌年５月～６月
・捨て刈り・刈り払い：７月上旬
・収穫：７月下旬～１０月上旬
・特徴：葉幅は広く、１５ｍｍにもなる。分けつが極めて少ないので定植は１株８本が適当。
（４月２６日追記）
３月３１日に昨年の残り種を種蒔きしたが、全く発芽しなかった。１年前の種では発芽しないのだろうか、っけっこう大きな粒であり、そうは思われない。そこで、今日、残り種の全部を再度種蒔きし、たっぷり水やりし、ダンボールで覆って乾燥防止。晴天が続くから、当面毎日水やりを強いられそう。
（５月６日追記）
２、３箇所でかすかな芽吹き。段ボールを外し、雑草を細かく千切ったもので覆う。
（５月１１日追記）
昨日までしっかり水やりをしてきたが、芽吹いたと思ったのは雑草であり、どうやら失敗したようである。
（５月２５日追記）
失敗を確認。
＜昨年植えたニラの収穫＞
（６月２日）
今年の春になって元気に生長しだし、５月に入った頃には収穫できそうな状態となった。種袋には、「収穫：翌年５月～６月」と書いてある。
そこで、５月２９日に半分を収穫した。たった１ｍほどの畝だから、半分といっても大した量ではない。
残した半分が、４日後には所々の葉が少し枯草の様相を早々に示してきたので、６月２日に全部を収穫した。
（６月２４日）
ちょうど１か月経ち、もう収穫可能だが、黒いポツポツした小さな塊が付いている。ネギに特有のアブラムシみたいなものだ。これでは収穫できない。
（７月７日）
１週間ほど前に園芸用の農薬を噴霧し、けっこう効果があったようだ。
なお、過半の株に花芽が伸び、今までに２回千切り取った。
葉先が黄変しだし、収穫遅れの感がする。大きそうなもの半分を収穫。伸びた花芽の軸は硬いので捨てる。
（８月１８日）
周りに雑草が生い茂り、負けそう。食べ頃の感がする。他のついでに草刈機でざっと草刈。
ところで、１か月ほど前のことであるが、畑の中の椿の木の北東側に何年も放置していたのはラッキョウかと思ったら、なんとニラであった。これも食べられそうだ。
（９月１１日）
２箇所のニラの株周りの草引き。
なお、柿の木の枝先辺りにも１箇所、ニラがかたまって生えているのを発見。
（後日追記）
母屋から離れた場所であり、管理しにくいから、ここは止めることにし、従前から自生しているニラをしだれ梅の東側の陰に移植して栽培することにした。
＜２０１４年の記録＞
（４月１０日）
１０年ぐらい前までだろうか、自宅前の畑の縁にニラが生えていた。それがいつしか消えてなくなってしまった。以来、女房はニラを料理に使わなくなったが、たまにはニラが少し入った炒め物が食べたい。
そこで、「野口の種」に２、３種類の野菜種をネット注文したついでに、ニラの種も加えておいた。注文が混み合っているようで、まだ届いていない。
ニラの種蒔きは、手元にある物の本によると３月となっているが、４月でもよかろう。芽吹けば何とかなろうというものだ。
さて、これをどこで栽培するかであるが、自宅前の畑の西区画にウドを２畝栽培しており、各畝１/３ほど空いている。ここには、ラッキョウが植えっ放しになっており、ここ数年おふくろは収穫もせず、植え直しもしていない。よって、ここをニラ栽培に使うことにする。
ところで、ラッキョウだが、畑の縁や柿の木の縁など所々で植えっ放しになっている。おふくろも来月には９６歳となり、９０歳を過ぎた辺りからラッキョウ漬を作らなくなったから、そのような状態になった。
おふくろが作ったラッキョウ漬はまあまあの味だが、買ったほうが早い。今年当たり、目障りなラッキョウは処分することにしよう。
（４月１５日追記）
野口の種から「たいりょうにら」（幅広の葉になるようだ）が昨日届いた。
プランターに、草花用培養土の使用済みのもの、牛糞、野菜苗培養土（土太郎）をこの順番に入れ、２筋立てて種蒔き。土太郎を乗せて軽く押さえ、水やりして終了。
（４月２８日追記）
所々で芽吹きが認められた。
（５月１２日追記）
芽吹きは２割程度で終わったようだ。まだ、ほんの小さなもの。
万田酵素１０００倍散を噴霧。植物の滋養になる。
（７月１３日追記）
その後、遅々として生長せず、どうなってるんだろうと思っていたが、梅雨らしい梅雨になって、グーンと伸びた。といっても、１０ｃｍ程度の極めて細いものである。
そこで、今日、ウドの畝２畝の西側１畝の空きスペースに移植した。施肥をしていないので、後日何らかの肥料を施そう。
（７月２２日追記）
まだ肥料はやってない。畝が乾いてきているので、昨日今日とジョウロで散水。
（７月２９日追記）
やっと本日施肥（有機肥料粒、鶏糞）。両サイドをテボで溝立てし肥料を入れて埋め戻し。
連日のように水やりしている。なかなか伸びないし、太くもならない。
（翌年３月３０日追記）
その後、ヒョロヒョロしたニラに成長したが、真冬に全部枯れたか凍みたのか分からないが消えてしまった。
でも、これが正常のようだ。冬には葉があらかた枯れるようである。
