タマネギの無肥料栽培

　２０１７年晩秋作付けから、新たな自然農法を導入することとし、無肥料、連作栽培とする。
　参考とした自然農法は主として次のとおり。
　「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培」との出会い
　三浦伸章「ガッテン農法」を知る
　なお、従前の有機肥料栽培については「タマネギの有機肥料栽培」に記録を残す。
（参考：収穫時の注意点：ネット検索）
　葉が倒れた後も一定期間は球の部分は肥大化を続けます。目安は葉が倒れてから１週間後に引き抜き、畑で１～２日程度天日干しする。畑で天日干しにした後、葉の部分を球から１５センチほど残して切り取る。そして根を完全に切り落とす。なぜ葉を残すのかと言うと萌芽葉を生えにくくするため。
　玉ねぎの上部、葉が伸びていた部分をビニール紐などでぐるぐると縛ってひとまとめにし、風通しがよく常温の環境に吊るして干しておく。

＜２０２１－２２年産＞
　タマネギ２畝とエンドウ１畝（もう１畝はカブ・大根）を交互作付けとし、連作を嫌うエンドウを４年ローテーション作付けとする。そのため、今季のタマネギ２畝は昨季のエンドウ１畝とカブ・大根１畝の場所とする。
　エンドウ１畝とカブ・大根１畝とともに無肥料栽培５年目の今年である。
（６月２７日）
　畝の南のほうにスギナがひどく生えている。ていねいに掘り出し。
　雑草が多いので、草刈機でざっと草刈り。
（８月３０日）
　再びスギナが生えてきているので、テボを使って掘り出し。
　大きな雑草は草刈機で刈り取り、全体をテンワで草叩き。
（９月１３日）
　再びスギナが生えてきているので、テボを使って掘り出し。
　西畝をテンワでざっと草叩きしながら、乗せてあった枯草を東畝に置く。スコップで畑起こしもどきしながら、牡蠣殻粉末を入れ込み、最後に炭の灰を散布。東畝も同様にし、２畝に乗っかっていた枯草は西畝に乗せ置く。→この枯草はどう処理したか、記録にないし、記憶にもない。
（１０月４日、２４日、３１日、１１月７日）
　再びスギナ除去と雑草の草叩き。
（１１月８日）
　かまぼこ型になっている畝をテンワで台形に整備し、淵に少々峰づくり。
　苗はＪＡ売店で晩生３００本を３日前に購入。適当に３列植えしていったら、７０本ほど植えたところで、密になりすぎて苗不足となることが判明し、少々粗めに植え直す。引き続き適当に植えていき、東畝を植え終わったところで西畝に移り、３本ずつ並べていって均等になるよう調整。
　なお、植え付けに当たっては小型コテで穴を空け、穴に苗を入れて指で押さえつけ、土を指で軽く均す。最後に、籾殻を適当量ばら撒き、草抑えと真冬の防寒対策とした。
（１１月１５日）
　今年は籾殻が大量にあり、再度、籾殻をばら撒き、草抑えと真冬の防寒対策とした。
（２０２２年３月７日）
　雑草がけっこう生えてきているので、丁寧に草引き。
（３月２０日）
　再び雑草がけっこう生えてきているので、丁寧に草引き。
　法尻の雑草をテンワで叩き、軽く土寄せ。
（５月２９日）
　今年も玉があまり大きくならない。大きそうなものを１０株ほど初収穫。
（６月５日）
　軸折れを少ししだした。大きそうなものから３０個ほど２回目の収穫。
（６月９日）
　もう１週間後のほうがいいが、天気都合で今日全部収穫。根を切り、茎を少し残し、苗用トレイに入れて自宅で天日干しを２日間行う。
　今年も小さな玉で評価は昨年と同様★★☆☆☆
　昨年も植え付け前にスギナ除去したが、再び南のほうで繁茂。テボで掘り出し。

＜２０２０－２１年産＞
　タマネギ２畝とエンドウ１畝（もう１畝はカブ・大根）を交互作付けとし、連作を嫌うエンドウを４年ローテーション作付けとする。今季はタマネギは２畝とも連作となる。
（２０２０年９月２０日）
　昨季のタマネギ２畝の収穫後は、カボチャのツルを這わせるため枯草を敷く。東畝の枯草は山芋畝の覆いに使い、西畝の枯草はイチゴ畝の法面に敷き藁代わりに使用。
　こうして枯草を除けた後、南のほうのスギナをテボで掘り出してから雑草を草叩きし、スコップで畑起こしもどき。蛎殻粉末を入れ込み。
（１０月４日）
　細かな雑草をテンワで叩く。
（１０月１８日）
　南のほうにスギナがけっこう芽吹いており、テボで掘りながら引き抜く。　
（１０月２５日）
　再度スギナ除去。細かな雑草をテンワで叩き、畝を粗整形。
（１１月８日）
　２日前に苗を３００本、農協ではなく、その近くの花屋さんで買ってきた。晩生は売り切れで、中晩生だけとした。
　本日植え付け。テンワで台形に整形し、両淵に少し峰を作った。後で被せる籾殻が風で畝尻にこぼれないようにするためだ。
　約１０mの２畝に３列植え付けすることにし、１畝に５０本束を均等に置いておく。
　小型コテで土をほぐし、手で少し土を除けて苗を入れて埋め込んでいく。株間は２０ｃｍ、列幅１５ｃｍ程度で、均等に畝にぴったり収まるようにする。
　ここ２年、籾殻が大量に入手できているので、昨年残った籾殻を厚めに被せた。
（１２月６日、２０２１年２月１４日）
　細かな草がけっこう生えており、丁寧に草引き。
（３月８日）
　若干の草引きをしつつ、法面に雑草が繁茂しだしたので草叩きしながら削り上げ。
（５月１５日）
　ネギ坊主ちぎりし、明日から実質梅雨入りだから、細かな草をていねいに引く。
（５月２４日）
　ここのところ急に玉が成長しだした。といっても昨年とあまり変わらないだろうが。
　オニオンスライスにするため大きそうな３個を初収穫。
（６月１０日）
　その後、１０個ほど収穫し、今日、全部収穫。少々早いかもしれぬが、今年も小さな玉で、これ以上の生育は望めそうになく、天気都合で収獲。評価は昨年と同様★★☆☆☆
　しばらくその場で天日干し。
　昨年１０月にスギナを除去したが、再び南のほうで繁茂。テボで掘り、引き抜き。
（６月１１日）
　明日、小雨が降るとの予報で、苗トレイに回収し、納屋の軒先に置く。
（６月１３日）
　茎と根を切り取り、苗トレイに入れ、納屋の金属製棚の最上部と上段に置く。
　ここ３年とも３００本栽培で、正味の収量（保管段階）で、一昨年４トレイ、昨年５トレイ、今年６トレイとなり、今年の玉の大きさは去年より若干大きいことになる。　

＜２０１９－２０年産＞
　タマネギ２畝とエンドウ１畝（もう１畝はカブ・大根）を交互作付けとし、連作を嫌うエンドウを４年ローテーション作付けとする。そのため、今季のタマネギ２畝は昨季のエンドウ１畝とカブ・大根１畝の場所とする。
　エンドウ１畝とカブ・大根１畝とともに無肥料栽培３年目の今年である。
（２０１９年１０月２０日）
　夏の間は休耕田の枯草で畝を覆い、９月半ばに、覆いの枯草は隣のイチゴの敷き藁代わりに使った。よって、タマネギ用の畝は裸になり、細かな草がビッシリ生えてしまった。本日、テンワで叩いてから、土と混ざった雑草を振るい出し、畝に積み置く。
（１０月２７日）
　ここのところ雨が多い。１週間前に積み置いた雑草は枯れることはない。これをテンワで除けて、ハクサイ畝とイチゴ畝の法尻に寄せる。そして、畝の整形。でも、細かな草がけっこう埋もれており、はたして枯れてくれるか。
（１０月２８日）
　昨日今日はいい天気。手でかき混ぜながら細かな草を表面に出す。まだ土はかなり湿っぽく、明日は雨模様だから、枯らすことは難しかろう。
（１１月３日）
　昨日ＪＡを覗いたがタマネギ苗は売り切れで、今日行ったら有った。ただし晩生は売り切れで、中晩生を３束（１束１００本）を買うしかなかった。なお、後で隣の畑の方の話ではＪＡより緑花菜園のほうが良質とのこと。来年は、そちらにしよう。
　畝の細かな草はほぼ枯れてくれた。テンワで台形に整形し、両淵に少し峰を作った。籾殻が風で畝尻にこぼれないようにするためだ。
　けっこう幅広の畝となったので、３列植えで植え付けていく。畝の土はほぐれていないので、少々かためであり、コテを差し込んで、その隙間に苗を入れて埋め込んでいく。株間、列幅ともに１５ｃｍ弱で１畝を植え、２畝目は２列植えでいく。最後のほうで苗が余りそうになり、１０本強が３列植えとなった。
　籾殻が大量に入手できたので、大きなダンボール箱１杯分を厚めに被せた。
（２０２０年２月３日）
　籾殻を分厚く被せておいたが、異常な暖冬のせいか雑草がけっこう生えてきている。大きくなりそうな雑草の根元をハサミで切り取る。
（３月２３日）
　雑草がすごい。法面をテンワで削り落とし、手でほぐしながら土寄せ。
　畝の大きな雑草は鎌で刈りながら除去、小さいものは引き抜く。
（５月１１日）
　その後も雑草がけっこう生え、大きなものだけ抜いた。
　８割方にネギ坊主（とう立ち）が見られ、その全部をハサミで切り取った。
　無肥料ゆえ、今年も小さな玉にしかなりそうにない。
（５月２１日）
　前回の残りのネギ坊主を手でちぎる。ほぼ全部にネギ坊主ができるなんて過去にないことだが、なぜだろう？→１１月１２月と異常な暖冬で、冬季間の育ちが良すぎ、ためにネギ坊主ができたようである。１１月に遅く植えたりしても十分に育つとのことで、あまり早く植えないほうがいいとのこと。過去、ＪＡが苗を配達してくれたのは１１月７、８日であったから、その日を目安にしたほうが良さそうだ。
（６月１日）
　畝の雑草を引く。大きそうな玉を数個、新タマネギとして収穫。
（６月９日）
　２、３日前から軸折れしだした。もう数日置きたいが、明日から梅雨入り。よって、今朝、全部収穫。いずれも小振りで、昨年と変わらず不作のようだ。
　収穫したタマネギは苗トレイに入れ、玄関先で１日干す。
　収穫後、草叩きし、畝を粗整形。東畝は、畝間に固めておいた枯草（休耕田から搬入）とイチゴの残骸で覆い、カボチャのツルを這わせる。
（６月１９日）
　納屋の軒先に置いておいた苗トレイに収納したタマネギを、約半々に中と小に分け、中から先に食べることとし、茎と根をきれいに切り落とし、３トレイにして別棟の納屋で保管。
　小は茎も根もそのままにして４トレイ（茎も葉も取れば２トレイ）を同様に保管。葉を残すのは萌芽葉を生えにくくするためであるが、根は切り落とさねばいかんようだ。これは後日やろう。
　昨年と同じ３００本栽培で、正味の収量は保管段階で４トレイ、今年は５トレイとなるから、今年の玉の大きさは去年より若干大きいことになる。
　昨年よりやや良い不作で、評価は昨年と同様★★☆☆☆
（６月２２日）
　西畝について草叩きし、休耕田から枯草を搬入し、たっぷり覆う。
（８月１３日）
　少々草が生えてきている。草刈機で草刈り。
（２０２１年２月８日）
　保存したタマネギもあとわずか。３０個ほどあり、芽が出たり、少し柔らかくなって腐りかけたものが１０個ほど。良品２０個を自家消費用とする。

＜２０１８－１９年＞
　昨年初めて無肥料栽培し、今年はその畝で連作しての無肥料栽培とする。昨年はエンドウ跡などで「輪作・残留肥料あり」という好条件であったが、今年は「連作・無肥料」だから、自然農法の正念場となる。肥料を好むというタマネギであるから、なおさらだ。もっとも、玉が大きく育たなくても、ここ２、３年そうだが、調理するに当たってたいして問題ないから、気楽ではある。
（８月１１日）
　タマネギ収穫後、カボチャのツルを這わせておいたが、昨日収穫が終わり、今日、繁茂した雑草を鎌で削り取る。
（８月１５日）
　カボチャのツルや枯草を、タマネギ収穫畝の両サイドに埋め込み。
　スコップで畝起こしもどき。→スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）
（８月１９日）
　西畝の西法面と東畝の東法面の法尻についてもスコップで畝起こしもどき。タマネギは２畝栽培で、その畝間は狭く、畝間の法尻の畝起こしもどきはやりにくかったので止めにした。
（１０月８日）
　草刈り機（紐タイプ）で丁寧に草刈り。
（１０月２５日）
　テンワで芽吹いた雑草を叩いておいた。
（１０月３１日）
　東隣の畝、山芋掘りを行い、その土で東畝が埋もれてしまったので、掘り終わったあと、その土を除け、西畝とともに真っすぐに畝整形。
（１１月４日）
　２畝各２列植えとするから、苗は３００本必要。ＪＡへ買いに行ったら晩生はなく、中晩生（１２月まで保存可能）を購入。１束１００本だから、３生産者各１束とし、栽培比較をし、翌年に備えることとした。
（１１月５日）
　畝がかまぼこ型になっているから、テンワで台形（若干淵を山にし、後日撒く籾殻がこぼれ落ちないように）し、畝を整形。
　畝の長さを歩幅で測り、３分の１ずつに区分けし、３生産者各１束を区分け線の端に置く。それぞれ２分割し、各畝に置く。南から、古田奨さん、杉江都さん、宮崎渡さんの苗である。
　１２ｃｍほどの間隔で２列（筋違い）並べていく。ほとんどドンピシャリ納まった。ラッキー、である。約１０ｍの畝につき、株間は１３ｃｍ強となった。
　指で穴をあけ、苗を差し込み、指で周りをしっかり押さえる。適度な湿り気があり、全部活着するだろう。明日は一日雨になりそうだから、有り難い。
　籾殻入れは後日とする。
（１１月１１日）
　もう細かな草がかなり生えてきている。そこで、土を手でひっかいて細かな草を浮き上がらせる。明日には土が乾いて枯れるだろう。
（１１月１２日）
　土が乾いてきている。籾殻を草抑えと防寒のため、たっぷり撒く。
（２０１９年４月１２日）
　今年は草引きをしていない。法面辺りに目立つ草があるが放置。
　少々育成遅れの感がする。
（５月２日撮影：後方の畑の方のタマネギは非常に生育がいい）

（５月１３日）
　連作・無肥料ゆえ生育遅れは免れない。少しは生育の足しになろうかと、畝の両サイドを鍬で軽く土寄せ。雑草は少なく、かなり大きい草だけ引いておいた。
（６月９日）
　少しは大きくなったが、もうこれ以上は望めない。本日収穫。苗３生産者を比較すると、一番北の宮崎渡さんのものが少しだけ大きく生育したが、西畝より東畝のほうが生育が良かったから、これは土壌条件に左右されたことだろう。
　なお、昨年（無肥料）そして一昨年（有機肥料）と比べて、玉の大きさに変化はなさそうで、いずれも不作に終わった。評価は★★☆☆☆
　今朝は小雨で、当分雨模様。収穫したタマネギは玄関先にむしろを敷いて並べる。
（６月１７日）
　天気のいい日は庭にむしろを引っ張り出して日に干す。十分に乾いたので、今日、茎と根を切り取り、苗トレイに入れ、別棟の納屋に収納。
　すでに一部を自家用とし、また、進呈したものが少しあるが、３００本作付けで苗トレイ４個で収まってしまった。昨年は４００本作付けで少なくとも５トレイあったから、１個当たりの大きさは前年と概ね同じだろう。
（６月２３日）
　１週間前と今日、休耕田の枯草をタマネギ跡の畝にしっかり敷く。
　雑草抑えとカボチャの敷き藁代わりになる。

＜２０１７－１８年＞
（８月３１日、９月１日）
　今年のエンドウ跡であるが、カボチャのツルを這わせるため概ねにフラットにしてある。これがほぼそのままタマネギの畝として使える。
　まずは、東法面を鍬で溝立てし、カボチャのツル、雑草の枯れたものを手作業で埋め込んでいく。次に、畝の中央部を両側から溝立てし、ここにも同様に措置する。西法面は翌日に同様に措置。
　これらの枯草は肥料というよりも土壌細菌の餌となるものである。
（１０月９日）
　９月３０日に雑草を草叩きしたが、今日も草叩き。
（１０月２７日）
　草引きをしてから、刻み藁を少々ばら撒き、クワとテンワで土を被せ、２畝を粗整形。埋め込んであった枯草が少々飛び出したが、けっこう堆肥化していた。
（１１月８日）
　昨日１６時にＪＡへ行ったら苗は売り切れていた。明日また入るとのことで、開店時刻に行くもいつもどおり満車。対面のドラッグストアーに車を止め、買い物をして駐車の断りを入れＪＡへ。タマネギ苗売り場は人だかり。これじゃあ、すぐに売り切れるわ。幾つかの品種があるなかで、「１２月まで保存可能：２００本。３月まで保存可能：２００本」を購入。
（１１月９日）
　本日、植え付け。若干の雑草芽吹きあり、植付けしながら草引き。
　程よい湿り気があり、全部が活着するだろう。
　西畝：３月まで保存可能：２００本、東畝：１２月まで保存可能：２００本。
　１２ｃｍ間隔で３列植え、畝が余るので、途中から２列植えし、ピッタリに収める。
（１１月２０日）
　雑草はほとんど生えていない。雑草抑えと防寒のため、籾殻を少々厚めに撒く。
（２月１９日）
　けっこう雑草が生えており、丁寧に引く。法面の雑草も引き、畝整形。
（３月１２日、４月９日、５月２９日）
　少々雑草があり、草引きし、法面を削り上げ。
（６月８日）
　なかなか玉が大きくならず心配していたが、ここのところ少しずつ大きくなってきた。たいした大きさにはなっていないが、大きそうな玉５玉を収穫した。
（６月１４日）
　１、２割が倒れだしており、葉も元気を失ってきているから、本日全部収穫。
　朝仕事につき、急いでいるので、１個１個引き抜いたら、そのまま箱に入れ、自宅へ持って帰り、庭にムシロを敷き、箱をぶちあける。明日の朝から雨模様だから、今夜、ムシロに乗せたまま倉庫へ。明日、根と葉を全部切り落とし、網目状のプラスチック製の苗トレイに入れ、いつもの保管場所へ置くことにする。
　昨年とほぼ同様な出来だが、大玉はごく少なくやや小振りなものが大半。でも、自家用にはこの半分でも十分事足りる。
　西畝の品種は３月まで保存可能、東畝は１２月まで保存可能と謳われていた。前者のほうが幾分出来が悪かった。総合評価は★★☆☆☆
　エンドウ跡での無肥料栽培であったが、昨年の施肥栽培より若干好成績であった感がする。これは残留肥料の影響か。　　
（６月１８日）
　収獲したタマネギは、所定の場所に、３月まで保存可能なものは網目プラスチック箱に入れ替えて奥のほうに置き、１２月まで保存可能なものは苗トレイに入れたままリヤカーの上に並べる。
（２０１９年４月１３日）
　まだまだ残っている。腐りがきたものは少ないが、芽吹きかけたものが半分近くあり、そうでないものも柔らかくなりかけている。今日、何とか良さそうなもの、３割ほどを料理用に残し、他を果樹園にばら撒く。

タマネギの有機肥料栽培

　タマネギはずっと前から栽培しており、近年は有機肥料栽培している。ところで、２０１７年晩秋作付けから、新たな自然農法を導入することとし、無肥料、連作栽培とした。参考とした自然農法は主として次のとおり。
　「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培」との出会い
　三浦伸章「ガッテン農法」を知る
　その栽培の詳細は「タマネギの無肥料栽培」で記事にし、このページでは従前の有機肥料栽培について記録を残しておく。

＜２０１６－１７年＞
（１０月７日）
　農協への苗注文は４００本とした。これだけあれば十分過ぎる。
　今年の作付け位置は、トマトと白ナスの畝間で、両サイド（トマト、白ナス畝の半分）から土寄せして畝作りすることになる。
　よって、本日、白ナスを１畝処分し、草引きした後、ビッチュウで畝間を粗起こし。
（１０月１０日）
　白ナスの畝も粗起こしし、全体に苦土石灰を振る。
（１０月１３日）
　肥料（鶏糞、種粕、有機肥料粒、牛糞）を振り、小型ビッチュウではつりこむ。
（１０月１４日）
　両サイドを鍬で土寄せ、テンワで整形。
（１１月６日）
　細かい草が生えており、テンワで削り。
（１１月７日：苗植え付け）
　今日、苗が届いた。早速植え付け。
　できることなら、１０ｍ強の畝にぴったり植えたい。最初は１２ｃｍ間隔・５列植え。１００本植えて、どんなものか歩幅で測ると、これでは納まりが付かない。そこで、１０ｃｍ間隔６列植え。半分植えて、まだ納まりが付かない。今度は８ｃｍ間隔７列植え。１００本植えて、ちょうど良さそうは感がしたが、残り５０本ほどになったところで、余白ができそうになった。１０ｃｍ間隔６列植えに戻し、密になり過ぎている所から引き抜き、ちょうどピッタリに納める。
　最初から、もうちょっと計算してから植えればいいのに、である。
　ところで、土が乾いている。これでは小さな苗は枯れるだろう。明日は夕方から小雨との予報だが、数ミリは降ってほしい。
（１１月８日）
　お昼頃から小雨が降ったり止んだり。わずか２．５ミリの雨だったが、これで小さな苗も根付いてくれよう。（１１日に１８．５ミリの雨。これで完璧。）
（１２月１９日）
　目立つ草を引き、細かな草は指でかき混ぜる。
　防寒と雑草抑えに籾殻をたっぷり撒く。
（２０１７年３月５日）
　畑起こしの小休止として、ていねいに草引き。
（３月１５日）
　東法面は先日畑起こしのときに草叩きした。今日は西面を削り上げ。
（４月３日）
　今年もやたらと雑草が生える。丁寧に草引き。
（５月２９日）
　大きな玉を５個初収穫。順次、オニオンスライスに。
（６月５日）
　１割程度が倒れだした。８割程度倒れるまで待つと良いとのことだが、そんなに大きな玉にならなくていいから、もう収穫してよかろう。
　１個１個引き抜き、その都度、根を切り取る。葉を１５ｃｍほど残して切り取り、箱に入れる。ただし、小さい玉は葉を全部切り落とす。
　自宅へ持って帰り、庭にムシロを敷き、葉付きのものを並べる。葉を落としたものは苗用トレイに入れる。２、３日陽に干すこととする。
　まあまあ例年どおりの出来だが、やや小振り。自家用にはこの半分で十分足りる。評価は★★☆☆☆　
（６月１６日）
　軒下へ吊るすのが大幅に遅れ、４個ずつ結わうのに葉が千切れ、過半は葉を落として籠に入れる。大きいものを結わい軒下に吊るす。籠に入れたものも軒下のリヤカーの上に並べる。
（２０１８年３月１８日）
　まだまだ残っている。腐りがきたもの少々あり。また、芽吹きかけたものも１、２個あり。

＜２０１５－１６年＞
　例年、１１月第１週辺りに農協へ注文していたタマネギ苗が届く。注文は３００本。後で気がついたが本数を勘違い。５００本は要る。
（１０月１８日）
　そろそろ須賀前の畑で、その植え付け準備をせねばならない。予定している畝は昨年と同様に白ナスの跡であり、本日、白ナスを最終収穫し、引き抜いて処分した。
　まずは、畝に生えている雑草をテンワ（手鍬）で叩き、両サイドへ退ける。昨年はこれを畝下に埋め込んだが、労力がいるから、そのままで堆肥化させることに。
　次に、全体に苦土石灰を振り、畝の半分（西側）を鍬を使って、やや広めのくぼみを作り、肥料の敷き込みを行う。肥料は、鶏糞、有機肥料粒、種粕、化成である。これを埋め戻し、今度は畝の半分（東側）も同様にしようかと思ったが、少し楽をしようと、混合肥料を先にばら撒いて小型ビッチュウではつり込むことにした。この方が多少は楽だ。ただし、肥料が表面に偏ることになるが、植付けまで日にちがあるし、タマネギなら深く根を張るものではなかろうから、これでいいだろう。
　最後にビッチュウで畝の法下を軽くはつり、鍬で寄せを行い、粗整形の台形の畝が完成。
　本日これまで。畝幅は昨年と概ね同程度になったであろう。
（１０月２２日）
　草木灰を畝全体にばら撒く。
（１１月６日）
　昨日、ＪＡに注文しておいたタマネギ苗３００本が届いた。生産者が違うのか、２束は大きめで色が薄く、１束は小さめで色が濃い。
　本日早朝、植え付け。概ね１０ｃｍ間隔（物の本によれば９センチ間隔と書かれている。なお、隣の畑の専業農家の方は１２ｃｍ間隔で黒マルチ）で６列植え。これで畝の両サイドに十分な余地も取れた。
　物の本によれば浅植え（２～２．５センチの深さ）にせよとなっている。これは、ネギと一緒で葉が分かれ出ている部分は地上に出せということだろう。これを頭に置いて、畝の両サイドから３列分ずつ指で穴を空け埋めていく。
　畝の長さは１０ｍ強あるから、北半分ほど植付けできただけ。あと２５０本は苗がいるから、午前中にＪＡの売店へ行った。苗は４種類売っており、極早生、早生、１２月まで保存可能なもの、２月まで保存可能なもの（昨年行ったときは３月まで保存可能なもの）とあり、早生、２月まで保存可能なものの２種類を購入。
　南に早生５０本、中央に２月まで保存可能なもの２００本を植え、区切りで少し空け、ちょうどいっぱいになった。
　今日は暑いが、明日は曇がちで、その後は３日間も雨模様だ。植付けにはちょうど良かろう。
（１１月２３日）
　順調に皆、根付き、成育中。細かい草が生えてきているので、丹念に引く。籾殻をたっぷり撒き、雑草防止と冷え込み防止。
（２０１６年２月１２日）
　けっこう雑草が生えており、草引き。なお、モグラが土を盛り上げた所が２箇所あり、土除けしたり押さえたりしておいた。
（３月２７日）
　けっこう雑草が生えており、草引き。
（５月１６日）
　けっこう雑草が生えており、草引き。ネギ坊主ちぎり。
（５月２５日）
　いっぱい出ているネギ坊主をちぎる。早生を４株初収穫。
　今年は枯れるものはほとんどなかったが、皆、出来が悪い。大きな玉にならず、クズっぽいものが大半だ。
（６月３日）
　全部収穫。自宅の庭先で日に干す。大きな玉にならなかった原因は不明。自家用には十分足りる。評価は★★☆☆☆
（６月４日）
　大きそうなものを半分絡げて軒下で干す。
（６月５日）
　小さい残り半分は、茎と根を切り、苗用トレイに入れ、日干し。

＜２０１４－１５年＞
（１０月３１日）
　農協へ注文するのを見逃し。苗はどこかで確保するとして、そろそろ須賀前の畑で、その植え付け準備をせねばならない。予定している畝は昨年と同様に白ナスの跡であり、先日、白ナスを最終収穫し、引き抜いて処分してある。
　本日、準備作業を行う。まずは、畝に生えている雑草をテンワ（手鍬）で叩き、雑草と枯れ草をイチゴの畝側に退ける。
　次に畝の半分（西側）を鍬を使って、やや広めのくぼみを作り、肥料の敷き込みを行う。肥料は、今、退けた雑草と枯れ草、苦土石灰、牛糞、鶏糞、有機肥料粒である。けっこう草が入ったから、有機肥料３種は軽めにした。
　これを埋め戻し、今度は畝の半分（東側）も同様にくぼみを作り、草以外の肥料を気持ち多めに撒いて埋め戻す。畝の中央部分は肥料敷き込みできていないが、玉ねぎが成長すれば根が伸びるであろうから、これでよかろう。
　最後に、テンワで畝の整形。東のイチゴの畝、西のニンニクの畝との間をテンワでさらえ、気持ちかまぼこ型の台形の畝に仕上げた。上出来、と自画自賛。畝幅は昨年とだいたい同程度になったであろう。
（１１月１０日）
　今日、お隣さんに農協へ注文していたタマネギ苗が届いた。ということは、やっぱりうちは注文忘れだ。そこで、ＪＡ売店に行き、苗を買うことにした。
　いやー、参った。苗が数種類もある。そこで、３種類を買った。まず、早生。４月下旬に収穫できるとある。これを１００本。次に、６月上旬収穫で１２月まで保存可能なもの３００本。最後に、同上、３月まで保存可能なもの１００本。これを多くしたかったのだが、苗がいかにも古いものであったから、１束に止めた。
（１１月１１日）
　今朝、植え付け。南に早生１００本、中央に１２月まで保存可能なもの３００本、北に３月まで保存可能なもの１００本で、ほんのわずか空きができただけ。
　概ね１０ｃｍ間隔で６列植え。畝の両サイドに十分な余地を取ることができた。
（２０１５年１月２５日）
　早生は元気が良く、歯抜けはほとんどない。
　しかし、それ以外は半分強が歯抜けとなっている。こんな経験は今までにない。いつも通り農協へ注文しておけばよかったのに、である。
　これはきっと１２月の冷え込みでやられてしまったのだろう。そこで、草引きをした後で、籾殻を１つかみずつ株周りに敷いておいた。もっと早く気がつけば防げたかもしれない。
（３月２８日）
　生き生き元気になってきた。雑草が目立つ。畝の草引き。畝間の草叩き。
（５月１０日）
　枯れなかった早生品種も、大きくて中玉、大半は屑っぽい小玉にしか育たなかった。数日前に数玉収穫し、今日は半分を収穫。残りは今週末にでも収穫しよう。
（５月１６日）
　早生タマネギを全部収穫。自宅の庭先に干す。
（５月１８日）
　夕方から雨の予報に付き、こうえ（別棟）の軒先で干すことにした。
（６月７日）
　普通のタマネギの収穫。何とも出来が悪い。大不作。
　自宅の庭先でムシロに干しておいた。
（６月１４日）
　晴れの日は庭先へ、雨の日は倉庫へと移動させ、本日４個絡げにして、こうえ（別棟）の軒下にぶら下げる。小さなものは女房渡し。
（２０１６年５月）
　少量しか採れなかったので、全部自家消費としたが、それでも十分足りた。
　残りの多くが芽吹いてきて、一部を処分。

＜２０１３～１４年の栽培記録＞
（１０月２６日）
　準備作業を行う。白ナスの跡に苦土石灰を振って大型ビッチュウで起こす、ということになるのだが、自宅から持ってくるのを忘れ、畑の物置に置いてある小型ビッチュウを使うことに。少々浅くしか起こせないが、これもでよかろうと横着を決め込む。
　起こし終わったら、小型ビッチュウで平に均し、ロープを使って８０ｃｍ間隔の筋を付ける。これがタマネギ苗を植える場所となる。
　次に、小型ビッチュウで植え位置の土を除けて浅め広めの谷を作る。
　ここに、下肥えとして有機肥料ペレット、牛糞、鶏糞、種粕を適当量撒く。なお、昨年は酸化鉄（使い捨てカイロから取り出したもの）を適当量撒いたが、今年は在庫がなくて省略。（酸化鉄は、芋がそうだが、鉄分が十分あると腐りにくいとのことで、タマネギにも、あれば入れることにしている。）
　再び小型ビッチュウを使って土を戻す。最後に畝立て。
　ロープで付けた筋が消えてしまったが、目分量でいく。鍬で土寄せし、台形のベッドを作る。少々歪みができたので、再びロープを張り、筋を付ける。
　仕上げとして、再び鍬で土寄せし、台形のベッドを気持ちかまぼこ型に整形し、畝立てを完成させる。
　けっこう面倒な畝の立て方だが、今年から化成肥料を使わず、有機肥料だけとしたから、こうするしかなかろうというもの。
　例年、タマネギの植え付けはおふくろがやっており、株間を広く取って、たぶん化成肥料をしっかり撒いていたであろうから、タマネギが大きくなり過ぎて保存性が悪くなり、酷い年は半分は腐ってしまっていた。
　よって、おふくろが須賀前の畑へ行かなくなった一昨年は小生が植付けをすることになり、少し小さめのタマネギにならないものかと施肥を控え、また、株間を狭くした。
　そしたら、それが成功し、適度な大きさのもの（少々小さ目のものも）が収穫でき、ほとんど腐りが来なかった。株間は、物の本によれば９センチ間隔と書かれているが、９センチというとけっこう狭い。一昨年は約１２センチ間隔とし、昨年は約１０センチ間隔としたのだが、幾分小さくなった気もするがほとんど変わりはなく、今年も昨年の例に習おう。
　苗の本数は例年２００株としているが、昨年から５割り増しの３００株とした。
　２００株では自家用が絶対的に不足するからである。なお、一度、普通種と赤玉を半々にしたが、赤玉は表皮が紫色で、これはこれで料理に適するのだが使い道が限られ、腐りも多いから赤玉の栽培は１回きりで止めた。
　苗が届いたら、早速植え付けすることにしよう。
　ところで、畝幅を昨年より広く取ってしまった。昨年は４列植えであったが、今年は余裕を持って６列植えができる。これでは畝が余ってしまう。ＪＡ売店で苗を追加購入することになろう。
（１１月６日）
　昨日、注文しておいた苗が３００本届き、早く植えろとおふくろがやかましい。よって、今朝植え付けすることにした。夜半に小雨との予報だからちょうどいい。
　株間１０センチで６列植え。物の本によると、浅植え（２～２．５センチの深さ）と書いてあり、これに従ったが、３センチぐらいになったものもあり。昨年は３センチ程度としたが、何ら問題がなかったから、これでよし。
　畝が４割空いたから、あと２００本植えられる。
（１１月８日）
　１５０本をホームセンターで追加購入し、５列植え１２センチ間隔程度に植え付け。なお、長く陳列されていた残り物の苗で、あまりパッとしない。細かいものも多い。
（１１月１４日）
　いずれの苗も順調に根付いたようだ。一安心。
（１１月２４日）
　後植えの苗がグッタリしており、果たしてうまく生育するか少々不安。
　追肥代わりに草木灰を全体に薄く振っておいた。明日は雨だからうまく浸み込むだろう。
（２０１４年２月１２日）
　真冬の寒さで、元気がない後植えの苗が枯れてしまわないかと心配であったが、一部歯抜けになったものの大半は何とか生きてくれている。
　雑草がけっこう生えだしてきたので、丹念に草引きを行った。
（２月２６日）
　今日も雑草を抜いた。小さな草が所々にあっただけ。
（５月２０日）
　例年より１０日ほど早く、昨日大きいものから収穫し、新タマネギをオニオンスライスにして食べ始めることにした。なお、昨日は２玉収穫。
（６月１日）
　茎折れし始め、そろそろ収穫時期に。まだシャンとしているものを残して、約半分を引き抜き、天日に干しておいた。
（６月３日）
　２日前に引き抜いて畑で干しておいたものを今朝回収し、自宅の庭先で干すことにした。今日は店が忙しく、明日の朝まで畑に放置しておいたら、ひょっとして雨で濡れてしまうかもしれないからだ。
（６月５日）
　昨日、おふくろが葉切りし４玉ずつ絡げた。今朝、こうえ（別棟）の軒下にぶら下げる。
（６月８日）
　残りを本日収穫し、自宅の庭先で干しておくことにした。
（６月１１日）
　早速おふくろが葉切りし４玉ずつ絡げたが、３日間天日に干してから軒下にぶら下げた。
（２０１５年５月１１日）
　大きい玉から順に食べていったからか、腐りはほとんど出なかった。まだ少し在庫あり。

＜２０１２年の栽培記録＞
（１１月９日）
　１１月５日に届いてから４日目のタマネギ苗であるが、日陰になっている軒下に放置しておいてよさそうなものを、おふくろが神経質すぎるほど保管に気を使って、苗を広げて水を打ったりヨシズで覆ったりしていた。
　１１月９日に、これを寄せ集めて須賀前の畑へ持って行き、植付け作業に取り掛かった。１畝に４列植えつけた。少々余りが出たので、クズ苗を第５列目に１０数本植えつけて、作業完了。
　ところで、昨年、おふくろは農薬オルトランを振っておけと言ったが、タマネギが虫に食われることはなかろうと、これは使用しなかったが、何ら問題はなく、今年も農薬は使わなかった。
＜２０１３年の収穫記録＞
　初収穫は５月２８日。大きい玉から順次少しずつ収穫。
（２０１３年５月２８日撮影）

（６月２日）
　大きそうなのを３割程度引き抜いた。なお、収穫したタマネギは、１、２日庭に干し、その後、結わい付けるよう、おふくろに頼んでおいた。
（６月８日）
　おふくろの結わい付けが遅れ、一昨日行ってくれた。昨年までは４個絡げであったが、今年はなぜか２個絡げ。今日、それを風通しの良い“こうえ（別棟）”の軒下にぶら下げた。
　そして、畑のタマネギは多くの葉が倒れてきているので、大半を本日収穫。残したのは約１割で、まだ小さな玉で葉が倒れていないものである。
（６月１１日）
　おふくろが９日に今度は４個絡げにして母屋にぴったりくっ付けて日陰干ししている。“日に当てなあかん”と５０ｃｍ程離し、日が当たるようにしたが、さて、そのままにしておいたかどうか。１週間ほど前もそうであったが、直ぐに日陰干しにしてしまった。
　そして、今朝、見に行ったら、庭にタマネギがなく、母屋の北側を覗いたら、例年干している棒に掛けてあるではないか。ここは地面が湿っており、また、地面から１mもない低さであるから、半分は腐ってしまう（例年、大きな玉に成長していたことも原因）という条件の悪い場所だ。よって、これを“こうえ（別棟）”の軒下に移動させた。
（６月１７日）
　昨日、残りのタマネギを引き抜き、畑で干すことに。“梅雨のずる休み”により、よく乾くだろう。（１７日撮影）

（６月１８日）
　今晩から雨との予報で、朝、自宅へ持ち帰り、おふくろに昼までは干しておくよう話をした。
　なお、昨年は２００株、今年は３００株であるから、自家用（一部贈答）として春まで食べられそうだ。
（２０１４年４月３０日）
　贈答用には使わなかったが、見込みどおり春までもってくれた。ただし、４月中頃には１０個中２個程度が芽吹いており、今日は最終であるが半分ほどが芽吹いていた。