フキの手抜き栽培

　うちの畑でのフキ栽培。垣根の脇などいたるところに自生しているフキである。春にはフキノトウを摘み、夏には茎を採集する。
　ところが、その自生地は野菜栽培の畝にけっこう引っ掛かっているから、耕作がし難い。加えて、痩せた土の所が多く、細い茎のフキしか採れない所が多い。
　そこで、使わなくなった盆栽棚を片付けた場所、ここは排水路を挟んで納屋の南際にあたるが、ここで２０１５年からフキの栽培に取り組むことにした。
　ところが、あまりに日当たりが良すぎて大半が真夏に枯れてしまう。何とか生き残るも翌年の成績が芳しくない。
　よって、２０１７年に半日陰の場所（隣地の工場倉庫北）に再度移し替えることとした。ところが、日照が少ないのか土壌が悪いのか、ここでの生育は非常に悪く、茎は細く、ほとんど収穫できない。
　そこで、中央の柿の木で陰になる西側と金柑の木の同様な場所が、以前から調子いので、そこへ再移植した。そうしたところ、うまく自生しだし、広がりもしだした。
　フキは半日影が良さそうだ。幾度か栽培場所を変えたが、これで安定し、もう放任栽培すればいい。なお、施肥は気まぐれで行っており、２０２０年１月に米糠、２１年は１２月に苦土石灰、有機肥料粒、鶏糞をばら撒き、２２年は３月に鶏糞を軽くばら撒いた。いずれも、柑橘類や草花の施肥のついでに残り物を施肥する、といったやり方だ。
　フキはそうたくさん食べられるものではなく、１～２月にフキノトウを１回摘んでてんぷらにし、６～７月に茎をゆでて山椒の葉を少し添えて食べる、これも１回だけのこと。
　完全な放任栽培と言っていいフキの栽培である。
　２０２２年までの栽培記録は「フキの栽培」、「https://miyakekazutoyo.blog.ss-blog.jp/2015-02-16」に残す。

＜２０２４年＞
1.29フキノトウを本日初収穫。少々小振りなものが大半だが約２０個。
2.11第２回目の収穫　少々小振りなものが大半だが約２０個
2.27第３回目の収穫　ほとんどの蕾が開いてきていた。

＜２０２３年＞
1.22フキノトウを本日初収穫。少々小振りなものが大半だが約２０個。（その後１回収穫）
6.17フキを本日初収穫。
7.9第２回目の収穫。若干施肥したシャクヤク際で太い株あり。軽く施肥する金柑際もまあまあ太い。施肥をほとんどしない柿の木の際は細い。