カボチャの無肥料（→減肥料）連作栽培

（２０２３年からは別ページ→カボチャの手抜き栽培）

　２０１５年からカボチャの栽培に取り組むこととしたが、初年は気まぐれ的に遅がけに２株だけの試験栽培で２個しか収穫できず、２０１６年はウリハムシにこっぴどくやられ、期待した数の４割ほどしか収穫できなかった。これは、自宅前の畑の栽培であり、虫害がひどかったのであるが、３年目の２０１７年からは須賀前の畑での本格的な栽培としたところ、虫害はほとんどなく、成功した。なお、３品種栽培し、２０１８年からは、収穫量は少なかったが、保存性がよく、また、形が面白い（ラクビーボールみたいな形）「ロロン」１品種に絞っての栽培とした。
　そして、２０２１年からは品種を高山市丹生川特産の「宿儺（すぐなorすくな）かぼちゃ」に切り替え、種蒔きからも栽培に切り替えることにした。
＜栽培の注意点（西洋カボチャについてネット検索）＞
・親ヅルに実が着きやすいので、摘心せずに元気のいい子ヅルを2本伸ばして３本仕立てに
・株元近くに出来る雌花は早めに摘果しておきましょう。雌花が多いと成長不良を起こすことがあるので、１本のツルに対し、着果は3個までに抑えましょう。

　ところで、２０１７年春に知った自然栽培「たんじゅん農」による無肥料・連作栽培に２０１７年冬野菜から挑戦することとし、このページでは、それについて記録し、従前の輪作・有機肥料栽培については「カボチャの輪作・有機肥料栽培」に記録を残す。
　なお、カボチャの畝は、ハクサイとの２毛作での連作とし、２０１７年栽培のカボチャ（有機肥料栽培）から連作を始めた。そうしたところ、２０１８年カボチャはひどい肥料不足で全くの不作の終わったし、後作のハクサイは若干の施肥（牛糞と草木灰）をしたが、成育遅れで不作であった。カボチャも白菜も肥料を欲しがる野菜ゆえ、無肥料栽培は難しい。
　そこで、２０１９年はカボチャは無肥料（ただし休耕田の枯草は被せた）とするも、ハクサイにはバーク堆肥を少々入れた。しかし、変わりなかった。
　２０２０年「ロロン」は引き続き無肥料とするも、牡蠣殻粉末を土壌改良剤として少々いれることとした。２０２１年「宿儺かぼちゃ」は何も入れず無肥料栽培としたら２か年とも不作に終わってしまった。よって、２０２２年からは、定植時に植え付け穴に牛糞堆肥を入れ込むこととした。

＜２０２２年＞
　昨年から品種を高山市丹生川特産の「宿儺（すぐなorすくな）かぼちゃ」に切り替え、苗ではなく種蒔きからの栽培に切り替えることにした。種が自家採取できる固定種ではあるが、初年度の昨年は不作で種取りできず、改めて種購入した。
＜カボチャ苗づくり＞
（４月１５日：種蒔き）
　中ぐらいの発泡スチロール箱を２つ用意し、これには小ポットが５×７＝３５、４×８＝３２が入る。同時に種蒔きする十六豆、トウモロコシ、枝豆、カボチャでちょうど一杯になるように数決め。カボチャは片方の箱に４×４＝１６ポットとし、各１粒ずつ種を埋め込み。残った種は約１０個あり、予備として保存。
　発泡スチロール箱は保温措置をとることとした。（夜は蓋を閉め、昼間は大きなビニール袋で包んで天気具合を見ながら開け閉めして保温）
（５月８日）
　順調に発芽し、１６個中１５個発芽。途中で大きい発泡スチロール箱に移したが、それでも蓋につかえるほどに生育。本日定植。

＜カボチャ畝づくり、苗定植後の栽培管理＞
（３月１４日）
　ハクサイの生育不良株４株は菜の花になりかけているので、それを摘んでから、叩いて処分。けっこう雑草が生えてきているから、畝全体を草叩きしながら、削り上げ。
（４月１８日）
　スコップで畑起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。けっこうフワフワの土で、畑起こしもどきをしなくてよかったかも。
（５月８日）
　本日定植。法面を中心に雑草が目立ち、全面をテンワで草叩き。
　畝の北のほうは隣の貸畑とゴッツンコするから、１ｍ強を空ける。株間８０ｃｍぐらいで１１株を植え付け。定植穴を大きく空け、牛糞堆肥を両手で２握り（２リットル弱）入れ、土とかき混ぜてから植え、土が乾き気味だからたっぷり水やり。
　ウリハムシがもう来ている。防虫のため寒冷紗でトンネル仕立て。
　余った４株は、ヤーコン第１畝の西側法面に１ｍ間隔で植え付け、ウリハムシ対策として小支柱を４本立て、ビニール袋（肥料袋）で囲う。施肥はなし。
（６月５日）
　もう十分な大きさとなり、ウリハムシも少なそうだから、寒冷紗を外す。
　株周りの草を手で引き、少々窪んでいるので手で土寄せ。畝全体をテンワで草叩き。
　枯れたエンドウのツルを畝全体に敷き藁代わりに敷き詰める。程良い状態となった。もっとも、これかたどんどんツルが伸び、西側のエンドウ跡畝、東側のタマネギ畝へ伸びていくであろうが、そこに敷き詰める敷き藁は今のところ有りそうにない。
　ところで、肥料は植え付け時に牛糞堆肥を２リットル入れているが、追加して株周りに鶏糞をほんの軽くばら撒いておいた。
　なお、ヤーコン畝の予備４株の囲いを撤去し、ここで育てることに。
（６月２６日、７月１日）
　まずます元気良くツルを伸ばしている。生りだした実にイチゴの残骸を敷く。
　ヤーコン畝の予備４株は施肥なしにせいか少し生育が悪い。
（７月１７日）
　伸びすぎたツルは一部、ツル返し。
　実の下に敷いたイチゴの残骸は効果がなく、専用のケツ当てを敷く。
　ヤーコン畝のカボチャもツルが伸びすぎ、ヤーコン草刈のため、カボチャのツルはヤーコン畝間に這わせることとし、鎌でざっと草刈りしつつ、ツル位置直し。
（７月２４日）
　数個に専用のケツ当てを追加して敷く。１１株の植え付けだが、１株に１個強の感じがする。なお、ヤーコン畝の予備４株は１個あるかないか（うち１個はツル伸ばしでちぎれてしまった）といったところ。
（７月３１日）
　軸がコルク状になって実が部分的に割れたカボチャが１個あり、それを今日初収穫。
（８月１日）
　全部チェックしたら当たらに立て亀裂１個、下側腐り１個発見し、収穫。他にも軸がコルク状になった良品を４個収穫。
（８月７日）
　ツルが伸びたエリアは雑草が繁茂。可能なかぎり草刈機で刈り取る。そのとき、中ぐらいのカボチャを１個切ってしまった。日焼けした大きな１個を収穫。
（８月１１日）
　今日、大小数個収穫。残り小２個。カボチャ畝１１株とヤーコン畝の予備４株で計１５株栽培だが、収穫は十数個で、１株に１個で終った感がする。評価評価★★☆☆☆
（８月１５日）
　最後の１個を収穫し、カボチャ畝とツルを伸ばさせたその両側各２畝は雑草が繁茂しており、それらを草刈機でざっと草刈り。

＜２０２１年＞
＜カボチャ苗づくり＞
（４月１９日）
　今年から品種を高山市丹生川特産の「宿儺（すぐなorすくな）かぼちゃ」に切り替え、苗ではなく種蒔きからの栽培に切り替えることにした。
　本日種蒔き。中ぐらいの発泡スチロール箱に小ポットが３×６個（１８個）入るので、これを使い、ポットに１粒ずつ種を入れ込む。種が４個余ったので４ポットだけ２粒蒔き。軽く水やり。
　大きなポリ袋の中に入れ、今日は天気がいいので少し空かし、保温。夕刻には発泡スチロール箱に蓋をし、ポリ袋を密閉し、冷え込みがないようにする。
　これから毎日、この作業の繰り返し。
（４月３０日）
　種蒔き５日後に発芽１個、７日後に数個発芽。今日時点で１ポットは芽吹かず。
　浅い箱であったから、今日に至って葉がつかえるようになった。そこで、４月２６日に種蒔きして、まだ芽吹いていないメロンの一部のポットと入れ替え。なお、２本芽吹きは１本に選り、１７ポットを当分の間、箱の中で養生することに。
（５月９日）
　少々小さ目だが、来週まで待てないので、１０ポットを定植することに。１ポットは予備苗とし、ポットのままで畝の法面に仮植え。
（５月１５日）
　１株がネキリムシ被害に遭い、予備のポット苗を移植。

＜カボチャ畝づくり、苗定植後の栽培管理＞
（４月１５日）
　前作のハクサイ栽培が終わり、４月初めに菜の花になったハクサイを草刈機で刻み倒しておいた。今日は、スコップで畑起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。
（４月２６日）
　大きな雑草は草刈機で刈ってからテンワで草叩き。少々削り上げ、定植畝整備完了。
（５月９日）
　当初、１０ｍ強の畝に１ｍ間隔で１０株を予定していたが、１７ポットとも優良な苗となったので、１ポットだけ予備苗とし、株間６０ｃｍで１６株を植え付け。
　なお、苗は、植え付け直前に軽く散水後、竹酢液４００倍散をポットの上から少々与えた。（竹酢液が土にしみ出すであろうから、これでもって土壌細菌の活性化を図る。）
　須賀前の畑は、毎年ウリハムシが来襲するから、寒冷紗で虫除け。
（６月１１日）
　十分に大きくなり、ウリハムシがいても、もう大丈夫だから寒冷紗を外す。
　株周りの草引き、法面の草叩き。
（６月２４日）
　小さな実が生り始めた。数個にプラスチック製の座布団を敷く。
（７月１１日）
　その後１回プラスチック製の座布団を敷いたが、今日、座布団の敷き直しと追加。
　１株１個程度の生りようで、ずいぶん大きくなったものもある。
（７月２５日）
　雑草にカボチャが負けそうである。ツルをいったんカボチャ畝に戻し、両サイドの各２畝を草刈機でざっと草刈り。ツルを戻すときにカボチャがちぎれたり、草を刈るときツルを切ったりしてしまった。草刈り後、ツルを両サイドの畝に伸ばし直す。
　千切れたカボチャやツルを切ったカボチャのうち概ね完熟と思われるもの大２個、小１個を初収穫。
（８月１日）
　大２個、小２個を収穫。残り３、４個ほど。一部は枯れてきている。
（８月５日）
　昨年のロロンよりツルの伸びようは少なく、貧弱な成育であった。そのためか生りも悪い。今日、残り全部収穫。１６株全体で大５個、中２個、クズ少々。ひどい不作で終ってしまった。評価★☆☆☆☆
（８月８日）
　草刈機で畝間、法面の草刈り。両サイドの各２畝も同時に草刈り。

＜２０２０年＞
（４月１２日）
　前作のハクサイ栽培が終わった３月１６日に草刈機でハクサイの株元から刈り取り、放置しておいた。
　ここで今年もカボチャを栽培する。スコップで畑起こしもどきを行ないつつ、ハクサイの残骸や枯草を隙間に押し込み、草引きも併せて行う。
　最後に、残っていた牡蠣殻粉末を土壌改良剤としてばら撒く。スコップ起こしした隙間に雨でどれだけか流れ込むであろうが、過半は土に乗ったままということになろう。
（４月２７日）
　昨日ＪＡで苗（ロロン）１２株を購入。今日、植え付け。なお、去年は苗が高かったので１０株としたが、今年は１株１２０円と安かったので、一昨年と同様に１２株とした。なお、無肥料栽培で成育が悪いので、もっと多くてもいいほどだ。約１０ｍの畝につき、株間は約８０ｃｍ。
　雑草がどれだけか生えているので、草叩きし、削り上げ。苗を等間隔で置いていく。
　手で穴を掘り、植え付け。枯草がけっこう乗っていたので、半分は峰に埋め込み、半分は株周りに草抑えに敷く。
　ウリハムシ対策に防虫ネット（寒冷紗）を張る。
（５月３日）
　ずっと雨なしだから、水やり。
（５月２４日）
　順調に生育中。まだ寒冷紗につかえることはないが、メロンに使うので外す。
（６月１日）
　ウリハムシは見かけない。けっこうツルが伸びてきた。
　草刈機（紐タイプ）で両サイドの畝間をざっと草刈り。
　畝の東側はエンドウの残骸を敷き藁代わりに敷き込む。
（６月７日）
　エンドウの隣畝を草刈機で刈り、株周りなど草刈機が入らなかった所を手で草引き。
　休耕田から枯草を搬入し、東側を重点にエンドウの隣畝に敷き詰める。西側はカボチャ畝法面と隣のタマネギ畝との畝間に枯草を敷き詰める。
（６月１６日）
　順調にツルが伸びている感がする。枯草が敷き詰めてあるが、大きくなりつつある実にプラスチック製の座布団を敷く。敷いたのは９個で、昨年より早いし多い。
（６月２１日）
　２回目の座布団敷き、４個。伸びたツルの位置調整。
（７月５日）
　畝の東側を草刈機で草刈り。３回目の座布団敷き、３個。
（７月２８日）
　７月中頃に完熟したと思われる１個を収穫したが、１０日以上経ち、切ってみると腐っていた。今年の梅雨は例のない長梅雨につき腐りがきたのだろう。
　数日前に完熟したと思われる１個に、外側から腐りかけていたから収穫し、直ぐに調理したが、思いのほか腐りは広がっておらず、実が締まっており、うまかった。
（８月２日）
　本日収穫２回目。２個が腐りダメに。５個収穫（１個は少し腐りかけ）。
　裏生りの小粒のものにも座布団敷きを３、４個しておいた。
（８月４日）
　本日収穫４個（１０日に１個腐る）。まだ未熟の１個が腐りかけており、これは処分。ここまでで、大玉は終わった。その結果は、良品７個（その後１個腐る）、少々腐りかけ２個、大きいが腐ったもの５個、計１４個（１２株）と収穫量が少ない。有機肥料栽培時には１株に３個は生ったのだが。そして、今夏は長梅雨で腐りが多かった。評価は★☆☆☆☆
（８月１０日）
　あと何個生っているかチェック。いずれも小玉で数個。１個小玉を収穫。
（８月１７日）
　小玉１個は腐り、小玉４個生っているがまだ早い。雑草を被せておいた。
（８月２９日）
　小玉２個は裏生りでボツに。その他はまだ軸本が青々しており収穫できず。
（８月３０日）
　後作のハクサイ苗植え付け準備のため、今日、カボチャを処分。裏生りの小さな実が５個生っているも、１個は完熟、他は未完熟。
　総収穫量は、大：１４個（うち少々腐り２、腐り５）、小６個（うち未熟４）
（８月３１日）
　敷き藁代わりの枯草の一部を残し、カボチャの残骸や雑草は隣の畝に退ける。
　スコップで畑起こしもどきを行ない、蛎殻粉末を入れ込み。

＜２０１９年＞
　前作のハクサイ栽培に当たり、２０１８年１０月３０日に田んぼから刻み藁を運び入れ、畝全体にたっぷり敷き込んでおいた。これが雑草抑えになり、後作のカボチャの肥料となろう。翌年３月２７日にはハクサイに花が咲きだし、株元から切り取り、全部処分。残骸はその場に置く。
（４月２５日）
　カボチャ苗「ロロン」がＪＡで売っていなかったので、カーマ・ホームセンターで１０ポット購入（１ポット２１３円と高価）。
（４月２８日）
　本日、定植。今年は１０株につき、株間は１００ｃｍ弱。
　植え付け後、刻み藁で再び覆い直し、また、菊菜の残骸がかなりの量あって、これを畝全体に均等に敷き込んでおいた。
（５月６日）
　菊菜の残骸に虫除け効果があったと思っていた。ウリハムシは今まで全然いなかったが、今日、大挙して来た。そこで、早速防虫ネット掛け。１２ｍ物を使用。
（５月１２日）
　６日にネキリムシに１本やられ、ＪＡで「えびす」を買い、補充しておいたが、今日、それがやられていた。他にも被害。ＪＡへ行ったら「ロロン」（小さな苗）が売っていたので、２ポット買い、補充。「えびす」跡で大きなヨトウムシを２匹発見。
　全体に生育が悪く、葉が黄変してきているもの多い。
（６月１３日）
　なかなか生育しなかったが、ここ１週間か１０日、グングン生長。ウリハムシはいないようで、寒冷紗を外す。菊菜の残骸が草抑えとなり、雑草は生えず。
（６月１７日）
　休耕田から枯草を搬入し、畝に敷く。また、菊菜を刈り取り、畝に敷く。
（６月１８、１９日）
　両隣の畝（収穫済タマネギ、エンドウ）各１畝に休耕田から枯草を搬入し、敷く。
（６月２３日）
　両隣の畝のもう一つ隣の畝にも休耕田から枯草を搬入し、敷く。

（６月２９日）
　ツルの伸び方は昨年並みでパッとしない。
　成育促進に万田酵素がどれだけか期待できそうで、５００倍散（仕様書には１０００倍散となってるが、葉が雨で濡れており、また、今日は曇天で雨が降るやもしれぬから倍の濃さに）をたっぷり噴霧しておいた。
（７月７、８日）
　実の生りようを総点検し、実の下にプラスチックの座布団を敷く。
　今年の生育も昨年並みで、実の付きようは悪く、数個座布団を敷いただけ。
（７月１６日）
　２回目のプラスチック座布団敷きを数個。今年も各株１個ほどか。
（８月２、３日）
　部分的に雑草が大きく繁茂している。全体の草引きを２日にわたって実施。
　大きくなっている１個を発見し、プラスチック座布団敷き。
（８月８日）
　腐り（表皮の一部が真っ白）がきているもので、ホズの様子から完熟近いものを１個収穫。腐り部分を大きく切り取り、煮たところ、けっこう実が締まっており、うまかった。
　昨年より熟す時期が遅れている。収穫は１週間後か。
（８月１５日）
　表皮の一部が真っ白なもの、割れがきたもの、今日までで計３個収穫。
（８月１９日）
　これからの収穫は良品ばかりで、今日２個収穫。残り数個。１株に１個と成績は悪い。昨年の倍の生りようだから、評価は★★☆☆☆（少々甘い）
　畝の両淵の雑草を草刈機で草刈り。
（９月１日）
　８月２６日に４個収穫し、今日４個とクズ３個を収穫し、撤去処分。１０株で全部で１３個＋クズ３個の収穫となった。昨年は１３株で６個だったから、それよりはいい。
　昨季も今季も、前作のハクサイの栽培時に畝の両サイドに枯草を入れ込んだ他は、今季前作のハクサイには牛糞を少々入れただけで、カボチャの栽培に当たっては、昨季に刻み藁をどれだけか入れたが、今季は何も入れ込んでいない。今季の特徴は、休耕田から持ち込んだ枯草を敷いたことで、昨年は何も敷かなかった。
　昨季と今季は格別に違いはないのだが、今季は昨季の倍の収穫になった。これは土壌が良くなったと考えるしかないか。それとも、枯草敷きに効果があるのか。というのは、カボチャの根は浅く広く伸びていっていたから、敷いた枯草はどれだけも分解されていそうになかったが、少しは分解し、それが栄養となったのかも。
（後作のための措置）　
　ツルは広幅カボチャ畝と両サイド各２畝（タマネギ２畝、エンドウ＆大根・カブ）にも伸びていっており、草引きしながら、ツルを短く切り、両サイド各２畝に積み置く。
　早速、広幅カボチャ畝をハクサイ（２列植え）用に仕立てる。

＜２０１８年＞
（４月２３日）
　カボチャ栽培は、前作のハクサイに引き続いて「たんじゅん農」にのっとった無肥料栽培で行くことにする。入れるのは炭素素材として刻み藁を足し込むだけである。
　ハクサイの収獲終了後、刻み藁を撒いて、軽くはつり込んである。その西隣が１１月に種蒔きするエンドウの畝であり、今日、若干の畝移動を行い、少々土が余った。
　そこで、カボチャ用の畝に浮き出ている刻み藁などを畝の西側に軽く削り落とし、エンドウ畝の残土を被せ、広幅のカボチャ用の畝を完成させた。
（５月６日）
　４日にＪＡでカボチャ苗「ロロン」を１２ポット購入し、今日６日に定植。明日は雨で調子がいい。１ポットは２本立てになっていたので、ばらして２本にし、畝の両サイドに植えた。計１３本の植え付け。
　昨年は、ウリハムシがたくさん湧いているようで葉食いの被害の恐れあり、防虫ネットを張ったのだが、今年はウリハムシを見かけず、不用かと思うも、定植するやいなら、どこかからウリハムシが飛んできて葉っぱに停まる。今日は時間がないから、後日ネットを張ることに。下旬には、そのネットを外してメロンに使うことに。
（５月８日）
　ウリハムシ対策の防虫ネット掛け。定植翌日につき被害は軽微。１株はネットに収まらなかった。
（５月１７日）
　少しは大きくなったが、まだ小さい。ネットが掛かっていない１株は、ウリハムシにひどく食われている。
（６月８日）
　ネットが掛かっていない１株のウリハムシ被害は去ったようで、だいぶ成長した。もっとも、ネット内のものと比べると貧弱だが。
　１匹ウリハムシを見つけたが、もう大丈夫だろう。少々遅れ気味だが、防虫ネットを外す。
　けっこう草が生えており、丁寧に草引きし、法面をテンワで削り上げ。
　早速ミツバチがどこからともなくやってきて、盛んに蜜を吸いだした。
（６月１３日）
　ウリハムシは虫は全くいない。草叩きした雑草がけっこう根付いているので、軽く叩き直す。
　ツルをイチゴ側に平行に並べ、２本出ているものは摘心。これはしなくてもよかったようだ。
　タマネギ側に大きく伸びたツルはなかったから、幸い。近日タマネギを収穫し、ツルを平行に伸ばしてやろう。
　藁不足で、今年は藁なしで行く。
（６月２４日）
　ツルが随分と伸び、重なり合ったりしているので、ツルを畝の左右に振り分けておいた。
（７月１日）
　先週のツルの振り分け時に、もう実がけっこうな大きさになっているものがあったので、今日、今日、プラスチック製の座布団敷きを行った。実の付きようは案外少なく、座布団は１０個も使わなかった。
（７月８日）
　プラスチック製の座布団敷きの追加。２個敷いただけ。どうやら実はこれ以上付かない感がする。昨年初めて栽培したときは１株に３個強実が付いたが、今年は１株に１個。
　ツルの伸び方に勢いもないし、葉も元気さがない。原因は２つ考えられる。
　一つは雨が多かったことだ。湿気を嫌うカボチャゆえ、多雨が良くなかったのであろうか。ちなみに、５月と６月上中旬、昨年は雨が少なかったが今年は多かった。
　もう一つは肥料を入れてないこと。昨年は有機肥料を入れすぎた感があるが、肥料過多でツルぼけしないか心配したが、大丈夫だった。カボチャの後作としてハクサイを無肥料で栽培したが、まずまずの出来であった。ハクサイの収穫、カボチャ栽培に当たり、今年は刻み藁を入れただけだから、肥料が大幅に不足して樹勢が弱くなってしまったのだろうか。
（７月２２日）
　雑草が繁茂。昨年はカボチャの葉が生い茂り、雑草が負けてしまったのだが、今年はカボチャが負けそうである。そこで、草刈りや草引きをし、一部ツルの伸びる方向を変え、葉に十分日が射すようにしておいた。
　実はだいぶ大きくなったが、当初のもの以外には生りそうにない。
（８月１０日）
　本日、全部収穫。１３株植えたのに、生ったのは７個で、うち１個は腐りが来ており、収穫できたのはたったの６個。うち１個は割れがきていたから早めに食べねば。評価★☆☆☆☆
　完全な肥料不足。無肥料でハクサイを栽培後、刻み藁を軽くはつりこんだだけの畝であったから、極度の生育不良がたたったのであろう。
　収穫後、雑草が繁茂しているので、カボチャの残骸を鎌で刻みながら、雑草削り。後日、埋め込み、ハクサイを栽培する。
（８月１３日）
　後作のため、雑草をきれいに削り取り、法面に溝立てし、雑草を埋め込み。
　スコップで畝起こしもどき。

飛騨カボチャ（すくなカボチャ）の苗をもらうはめになってしまったが…

　高山市丹生川特産の「宿儺（すぐなorすくな）かぼちゃ」というカボチャがある。　
　昨日、従兄弟が当店にやってきた。“困ったわい。飛騨カボチャ苗、５株もあるが、〇〇さ、これ、もらってくれんか？”と。彼が言うには、“〇〇っつぁが、もらいものが余ったからと、うちへ持ってきた。うちは畑が狭いから植える所がねえから、〇〇っさ、〇〇さに話したが、いらねえと言う。あんたなら畑が広いから、どこか植えれると思って…”
　（「っつぁ」「っさ」「さ」は、当地で使う敬称で、「さん」より少々軽い意味合いを持つ。〇〇の語尾によって敬称の付け方が違ってくる。「（っ）ちゃ」となる場合も。）
　“うちも今年はカボチャは全部飛騨カボチャで苗を今作ってる。いらねえなあ～。”と返事する。すると、彼は、“もってえねえが処分するしかねえか…。”と、いかにもカボチャ苗に申し訳なさそうな顔をする。
　“ちょっと待てよ、〇〇ちゃ。うちの南の畑、隣のお寺から借りている土地だが、東のほうは何も作っとらん。１０年ほど前からアパートに空き部屋ができたら床を板張りにしているから、不用な畳を置いておく場所にしとる。もう４重ぐらいになって、それが朽ち果てて堆肥化してる。十分な幅があるから、ここにカボチャ苗を植えれば、放っといても育つんじゃねえかな。”
　と、返事して、カボチャ苗の命をつないであげることにした次第。従兄弟もこれでやっとホッと一安心し、喜んでくれた。
　野菜の処分、特に苗の処分というものは、いつも嫌なものである。さあこれから、というときに命を奪わねばならないのだから、気が引けるというもの。
（２０２２年５月４日）
　というようなわけで、従兄弟から受け取った「すくなカボチャ」の苗を今朝、植え付け作業にかかった。南の畑、隣のお寺から借りている土地の東のほうは、幅２ｍほどだが、５０年来、何も作付けしていない。毎年、雑草が生えれば草刈したり、除草剤を撒いたりしている。通常の空き地と違うのは、放置しておいた畳が堆肥化しているだけだ。
　テボで掘ってみると、随分と土が硬いし、石ころまみれ。これじゃあ、カボチャも根張りに苦労するなあ、である。しかし、ここを起こすのは大変だ。よって、何もせず、植え付け穴をテボでほぐすにとどめた。
　１ｍ間隔で５株を定植。ところで、ここは近所の子どもが隣の公園へ遊びに来る通路にもなっている。よって、踏んづけられては大変だから、短い棒（野菜支柱の切れ端）を３本やぐらに組み、苗の存在を明示した。これだけではまだ目立たないから、先日、刈り取ったネギの残骸を株周りに敷き詰めておいた。これなら目立つから子供たちが踏まないだろうし、かつ、虫除け（きっとウリハムシがくるであろう）になるし、草抑えにもなる。
　さあ～て、こんな荒れ地で、はたしてカボチャが育ってくれるだろうか。
（５月２３日）
　久しぶりに見てみたら、ウリハムシで葉っぱが随分と食われ、息も絶え絶えの状態。
（６月２６日）
　今日、草刈りに入ったら、きれいさっぱりなくなってしまっていた。

カボチャの輪作・有機肥料栽培

　カボチャは昔、小生が子供の頃、専業農家であったから、地元名産の「じきカボチャ」を大量に作付けしていた。煮ると柔らかく、水っぽくて美味くなかった。北海道名産の「まさかりカボチャ」のような、硬くて、ホクホクして、甘いカボチャが好まれるようになり、「じきカボチャ」は廃れていき、今はもうほとんど作付けされていないのではなかろうか。
　親父とおふくろが農業を止め、薬屋を始めて４０年以上立つが、自家用にする野菜はたいてい自給してきたが、カボチャだけは栽培して来なかった気がする。
　だが、ここらの農家の方はカボチャを栽培しておられるところが多いようだ。どんな品種かしらないが、どれだけかは「まさかりカボチャ」に近いであろう。
　さて、うちでは年がら年中、カボチャの煮つけが時々食卓に乗っていた。歯の悪いおふくろ（２０１５年８月他界）の好物ということもあり、これはスーパーで買ってくるが、けっこう美味い。
　そこで、２０１５年から栽培に取り組むこととしたが、初年は気まぐれ的に遅がけに２株だけの試験栽培で２個しか収穫できず、２０１６年はウリハムシにこっぴどくやられ、期待した数の４割ほどしか収穫できなかった。これは、自宅前の畑の栽培であり、虫害がひどかったのであるが、３年目の２０１７年からは須賀前の畑での本格的な栽培としたところ、虫害はほとんどなく、成功した。なお、３品種栽培し、２０１８年からは、収穫量は少なかったが、保存性がよく、また、形が面白い（ラクビーボールみたいな形）「ロロン」１品種に絞っての栽培とした。
　２０１７年に調べたカボチャの一般的な栽培留意事項は次のとおり。
・湿気を嫌い、肥料過剰はツルボケする。
＜・摘心、摘果＝マニュアル＞
［ネット］　本葉が５〜６枚展開したら、親づるを摘芯。子づるを２〜３本伸ばし、同じ方向に誘引します。着果した先の葉は１０枚以上展開させます。１５枚以上葉がある場合は２個とも実を残しますが、葉数が少ない場合は１個を摘果しておきます。
［本］　親づる１本、子づる１本を伸ばし、他の子づるはかき取る。つるは両側へ伸ばし、込み合わないようにする。竹の棒を差して、つるを固定（敷き藁なし）
　だいぶやり方が違うが、どうやら前者は日本カボチャ、後者は西洋カボチャのようである。要は、ツル２、３本を伸ばし、各２個成長させればよいということだ。
　なお、着果した先の葉は１０枚以上展開することに留意。
　他のやり方もある。ロロンの栽培法として、次のものがあった。
「親づるは本葉５～６枚を残し摘芯して子づるを２～３本伸ばします。子づるが伸びてきたら、そのわき芽を小さいうちに摘み取ります。同時に株元から数えて８節目までの雌花も早めに除去します。ただし、着果節以降のわき芽は放任します。」
　こうあるも、なかなか面倒でほとんど放任栽培している。

　ところで、２０１７年春に知った自然栽培「たんじゅん農」による無肥料・連作栽培に２０１７年冬野菜から挑戦することとした。これについては「カボチャの無肥料連作栽培」で記録し、このペーjでは従前の栽培について記録を残す。

＜２０１７年＞
（３月５日）
　タマネギとエンドウの間、ここをカボチャの畝とすることに決定。来年は安納芋を作付けするから、ネコブセンチュウ対策を施した。
　ついでに、カボチャのための施肥（苦土石灰、鶏糞・種粕・有機肥料粒、米糠）も同時に敷き込んでおいた。
（５月８日）
　昨日ＪＡでカボチャ苗を３種類１０本（勘違いで１１本）購入。
　所定の畝に、南から「えびす」３本、「夢味」３本、「ロロン」４本の１０本を植え付け。定植穴には牛糞を入れ、植え付け後に株周りに苦土石灰、鶏糞・種粕・有機肥料粒、草木灰をたっぷり埋め込み。
　今年はウリハムシがたくさん湧いているようで、葉食いの被害の恐れあり、防虫ネットを張る。
　ところで、３月５日に施肥しておいたのを忘れてしまい、今日、植え付け後に、株周りに再度施肥してしまった。肥料過剰になるかも？
　なお、「えびす」が１本余ってしまい、これは自宅南庭角の宇宙芋（凍みてしまい発芽せず）の植え付け場所に植えつけ、防虫籠を被せておいた。すぐ近くの樹木に這わせ、立ち姿で栽培してみよう。→土が痩せていて小さな実が１個生っただけ。　
（５月２９日）
　前日、ネットをメロンに使うため外した。今日、草がけっこう生えているので、テンワで削り、株元は手で草引き。ネット外しのとき、１株が株元から折れてしまった。もう少し早く外すべきであった。
（５月３０日）
　敷藁がメロンでなくなり、収穫が終わったイチゴの敷藁を外してたっぷり敷き詰める。
（６月９日）
　随分と伸び、ツルをエンドウ跡へ引っ張り出しておいた。
（６月１９日）
　生っている実にプラスチック製の座布団敷き。
（６月２６日）
　放っておくとツルはどこまでも伸びる。山芋の畝側は覆いかぶさらないよう横向きに。イチゴ跡へ伸びてきているツルも同様に措置。
（７月２日）
　いかにもツルが伸びすぎている。昨日ネット検索したら、孫ツルは全部切るべし、となっていたから、新たな実の座布団敷きついでに孫ツルを切ることにした。
　幅１ｍほどをゆっくり見ながら孫ツルを見つけ次第ハサミで切る。途中でまずまずの大きさになった実を見つけたら座布団を敷くなり、藁を寄せて土が付かないようにしておいた。
　２往復して、作業終了。品種によって実の付きように差があるが、全部実らせることにした。
（７月８日）
　座布団チェック。小さな実は枯れたものが幾つかあった。その座布団を新たに付いた実に敷く。
（７月１６日）
　そろそろ収穫できそうな塩梅になってきた。鳥に部分的に突かれたような大きな傷跡がある「えびす」を１個収穫。翌日食す。まずまずの味。
（７月１９、２０、２１日）
　へたの黄ばみ状況から収穫時期の来た「えびす」１個と「夢味」３個を１９日に収穫。２０、２１日は「ロロン」を含めて数個ずつ収穫し、納屋で保管。品種別に収穫個数の記録を取ることにした。
　１９日に「えびす」を煮て食べたが、甘味が少々足りない。（追記：１週間ほど置いて２個目を食べたら、甘味が増していた。）
（７月２８日）
　全体をじっくり観察。熟していそうなもの２個収穫。裏生りっぽいものにも座布団を敷く。「えびす」に腐りがきていたものあり、処分。
（７月３０日）
　「夢味」１個、「ロロン」１個を収穫。
（８月２日）
　「ロロン」２個を収穫。
（８月６日）
　「夢味」２個を収穫。「えびす」に腐りがきていたものあり。
（８月１０日）
　「えびす」１個と「ロロン」２個を収穫。まだ、数個残っているが、熟していない。
（８月２３日）
　「えびす」１個と「夢味」２個を収穫。まだ少し残っている。
（８月２７日）
　本日、最終収穫し、撤去。評価★★★☆☆
　収穫状況　えびす（３株）　１３個　１株当たり４個強
　　　　　　　　＜生っている段階から腐りが発生４個＞
　　　　　　　　夢味　（３株）　１９個　１株当たり６個強
　　　　　　　　＜収穫後に腐り始めたもの６個＞
　　　　　　　　ロロン（４株）　１３個　１株当たり３個強
　　　　　　　　＜腐りは発生せず＞
（１２月１日）
　保存中に数個が順次腐りかけ、それを自家消費。捨てたものも２個ほどあり。ロロンは腐り発生せず。
　ロロンを数個残し、他は当店１２月セールでお客様に冬至かぼちゃとして進呈。
（２０１８年３月１２日）
　その後も数個保存していたが、だんだん腐りが来るものが出てきた。最後の１個も少し部分的に腐りが来た。
　　　　　　　　
＜２０１６年＞
（４月１１日）
　お隣さんに４株（後日６株に変更を了解）いただけるよう３月初めに頼んである。
　作付け場所は去年と同じであるが、去年の暮れに樹木を伐採した旧樹木畑である。
（４月２５日）
　昨日一昨日２日かけて開墾し、切り株は残してあるが、ほぼきれいな畑になり、畝作りまでできた。
　今日、肥料を敷き込み。畝の中央部を縦に両側から鍬で凹を付け、苦土石灰をたっぷり撒く。次に肥料（鶏糞１、種粕３、昔の化成１）もたっぷり撒き、凹をビッチュウではつり、再び元に形に埋め戻す。
　これにて植え付け準備完了。
（５月１日）
　約１ｍ間隔で６株を定植。テボで大き目の穴を掘り、たっぷりの牛糞を入れ、土と混ぜて植え付け。１株だけ切り株の際となった。
（５月１２日）
　全部定着しているが、ウリハムシの被害がひどい。お寺の雑木雑草からやってくるのだろう。
（６月５日）
　ウリハムシの被害から立ち直ったが、ひどくやられたので、一番いいものでツルが７０ｃｍほど伸びただけで、大半は３０ｃｍ内外で、定植時より短い。また、全部がツルは１本伸びているだけ。　
　今日、片側だけに藁を敷いた。
（６月１７日）
　６株ともグングン伸びだし、ウリハムシの被害も全くない。雄花は咲けど雌花はまだなさそうだ。
（６月２４日）
　遅れを取り戻すかのように１週間でグーンと伸び、実をけっこう付けていた。隣のサツマイモへの侵入があり、ツルの向きを変えておいた。
　敷き藁を追加し、実が土につかないようにした。
　長い主ツルは先端を摘まみ、脇ツルを適当に摘心。いつものことだが、適当に摘心してから物の本を見て、正しかったかどうか調べる。そしたら、着果した先の葉は１０枚以上展開することとあったが、２本は数枚の所で摘まんでしまった。失敗。
（６月２６日）
　脇ツルを摘心。１株に実が４個は何とかいけそうな雰囲気。（結果的に１株にせいぜい２個となった。）
（７月１１日）
　随分とツルが伸びた。並べて植えてあるサツマイモの勢いがすごく、カボチャの畝にツルが入り込んでおり、それをはねる。
　長すぎるカボチャのツルを摘心。
　うどんこ病が付いて枯葉になりそうなものは、特に込み合った箇所を中心に千切りとっておいた。お隣さんの話では葉がないと直射日光が当たり過ぎて日焼けするとのこと。
　随分と大きくなった実が数個あるが、相当出遅れて生長しだしたから、収穫はもうちょっと先だろう。
　ところで、小さな実を含めて１０個ほどしか生っていない。６株あるから、少々少ない感がする。
（７月２４日）
　うどんこ病が付いて枯葉になりそうなものが多くなった。もう収穫して良さそうなものが幾つかあるが、お隣さんから２週間ほど前にいただいたカボチャが１個あり、様子見。
　なお、本日１個収穫し、大阪へ他の野菜とともに送付。
（８月１日）
　３、４日前に１個収穫。今日４個収穫。残っているのは４個で、軸がまだ青っぽいから当分そのままに。まあまあの大きさのものを含めて、６株で１０個が生った。評価は★★☆☆☆
（８月７日）
　今日２個収穫。あと２個残っている。なお、これから大きくなるであろう小さな２個を発見。これは裏生りでダメかも。
　ところで、１０日ほど前に収穫した１個を夕飯で食べたが、少々水っぽかった。女房が切るとき硬くなかったというから収穫が早すぎたようだ。
（８月１４日）
　裏生りを除き、残りの２個を収穫。
（８月２８日）
　小振りの裏生りが間もなく収穫できよう。
　
＜２０１５年＞
（５月２４日）
　今年、遅ればせながらカボチャを栽培したくなった。場所は十分ある。樹木畑となっている株間に植えればいいからだ。日当たりが悪そうだと感じたら、木の枝を払ってやればいい。椿、榊、花が咲き切花になる木といった樹木が何本もあるが、家から一番遠い区画であり、今年はおふくろはそこまで行って枝を切り取る元気もなくなったから、いずれは全部伐採しようと思っているところであり、カボチャの栽培にはもってこいである。
　今日、花の苗をホームセンターへ買いに行く用事があったので、カボチャの苗も買うことにした。しかし、もう時期が遅いのか、売れ残りの物（１ポット３０円）しかなさそうで、これを２ポット買ってきた。
　単に「南瓜」と書いたシールが貼ってあるだけだから、どんな品種か分からないし、こんな苗でもちゃんと育つかどうかわからないが、物は試しである。
　割と樹木の株間が広い所が１箇所あり、そこに２株並べて植えることにした。
　まずテボで大きく掘り起こし、底に有機肥料（鶏糞、有機肥料粒）を軽く敷き、土を少し被せてから、牛糞をたっぷり入れ、土と混ぜて苗を植えつけ、株周りに土寄せし、たっぷり水を注いだ。
　さあ、どんなふうに成長するか楽しみだ。
（５月２８日）
　余りもののトマト苗を植えた場所と類似した土壌であり、かなり痩せている感がするから、本日、そのトマトのついでに追肥。各種混合肥料と初回に忘れていた苦土石灰を振り、ジョウロで散水。
（５月３１日）
　水やりし、ついでに追肥（種粕・鶏糞・有機肥料粒）しておいた。
（６月２２日）
　２株ともツルが１ｍほどに伸び、肥料効果もまあまあ出ている感がする。周りは除草剤を噴霧した箇所につき、雑草はまだ生えていない。
　ツルが別々の方向に向かうよう直しておいた。
（７月５日）
　ツルがまた伸びたが脇芽がなく、ツルは１本だけ。花は雄花ばかりのようで雌花が見あたらない。
（７月１２日）
　ペチュニアが終ったプランターの土（肥料分がけっこうある）と混合肥料を株元に撒く。
　小さな実が２個付いていたが、１個は流れた。
（７月２４日）
　残り１個の実も腐りが来た。今日で実質の梅雨明けだろうから、今後に期待。
（８月１５日）
　１株に各１個ずつ大きな実が生っていた。まだ青々しており収穫はもっと先だろう。日当たりが不十分な箇所だから、周りの雑草を叩いておいた。
（８月２３日）
　２個とも尻が黄色くなってきた。１個に一部腐りがみられ、収穫。
（８月２５日）
　一昨日収穫のカボチャはけっこう美味かった。今日、残りの１個を収穫。花がいっぱい咲いているが雄花ばかりだし、この先は裏生りだから、初年度は２株で２個の収穫で終わり。
（９月５日）
　２株とも完全に枯れてしまっていた。
（後日追記）
　随分と日にちを置いてから食べたのだが美味しかった。