冬キャベツの無肥料栽培 [冬キャベツ]
（２０２２年からは別ページ→冬キャベツの手抜き栽培）
２０１０年秋から始めたキャベツ栽培。８年目の２０１７年から自然農法「たんじゅん農」とし、無農薬・無肥料栽培を始めた。玉は小さくても芋虫が付かないことを期待してのことである。
２０１７年は、第１弾は８月２５日に苗を植えたところ豊作となったが、第２弾は種蒔きから行ったものは失敗し、遅がけに苗を購入したものは時期が遅すぎて不作に終わった。
２０１８年は前作のトマトに引き続いての無肥料で行う自然農法「たんじゅん農」によるものであり、自然農法の真価が問われる年となったが、８月２６日に第１弾苗を植えたところ、無肥料による生育遅れか、たいした玉にならず、出来は良くなかった。第１弾で大きく虫食いの被害があった箇所や空きスペースに第２弾として９月６日に８株、９月１６日に１株、１０月１日に６株を植え付けたが、３月になって小さな玉しか収穫できなかった。
２０１９年、引き続き無肥料栽培とし、生育が遅れるから第１弾で畝の全部に苗を植え付けることとした。
なお、従前の有機肥料栽培については「従前の冬キャベツ有機肥料栽培」に記録を残す。
＜２０２１年度＞
今年も引き続き無肥料連作栽培する。須賀前はトマト東畝跡、自宅前は夏大根跡で作付けする。なお、夏大根がまだ数本残っており、ここは収穫後に遅植えする。
＜須賀前：トマト東畝跡＞
（８月２３日）
トマト畝を片付け、草刈機でざっと草刈り。
（８月２９日）
テンワで叩いて削り上げ。枯草は白ナスの畝に置く。スコップでの畑起こしもどきはせず。
約３０㎝間隔で順次植え付けていく。予定通りちょうど３０株となった。
土は程よい湿り気で水差し不要。ただし、直射日光がきつすぎて少々心配。
（８月３０日）
昨日も今日も猛暑日。昼前に苗がぐったりしだした。お昼前に水やりするも、法面に流れ落ちてしまい、どれだけの効果もなかろう。
（９月１２日）
全部が活着し、少し成長した。
（９月２８日）
芽の虫食いが２株あり、苗を再定植。
株周りを手で草引きor小型コテで草叩きし、土を株元に手で寄せてぐらつき防止。
（９月３０日）
芽の虫食い見落としが更に３株あり、苗を再定植。
畝間、法面を草叩きしながら削り上げ。
（１１月２９日）
本日初収穫。２玉。
（２０２２年１月９日）
今日大きそうなのを３玉収穫。凍みてきているものけっこうあり。
（３月６日）
その後も、凍みが若干進み、腐ったものもけっこう目に付く。大きそうなものから収穫するも、小振りだ。間もなく終了。
（３月２７、２８日）
収穫済みの株を草刈機で刈り取り。草刈機で刈り取りした後の草叩き。
（４月１１日）
小さくて大きくならなかった残り４株を全部収穫。評価★★☆☆☆
＜自宅前：南西区画＞
（８月２９日：苗定植）
今日、テンワで少々の雑草を叩きながら、軽く土寄せし、畝成形。なお、雑草は隣の工場との境に一先ず置いておいた。スコップでの畑起こしもどきはせず。
一昨日花屋で買ったキャベツ苗（早生品種）１０株を３０ｃｍ強の間隔で植え付け。夏大根を一部収穫し、今日、苗を追加購入し植え付け。都合１９株となった。
（９月１２日）
根が活着し、好きし大きくなった。５株が虫食いで芽を食われたりし、再定植。
また、夏大根を全部収穫したので、その後に３株定植。なお、２株は鳥除けネットが短くて被せられなかった。
今日の植え付け８株が第２弾となる。８月２９日植え付け分が１４株。
（９月２７、３０日）
芽の虫食いが２株、さらに５株あり、苗を購入し、再定植。計７株が第３弾となる。
鳥害はなさそうで、３０日に鳥除けネットを外す。
株周りを草叩きし、手で土を寄せてぐらつき防止。畝間、法面を削り上げ。
（１１月２９日）
２週間ほど前に１玉収穫し、今日も１玉収穫。順々に大きくなってきた。
（２０２２年１月９日）
その後、大して大きくならず、３玉目の収穫はまだできず。
（２月１２日）
しばらく見ていなかったが、最近、葉っぱをかなり鳥に突かれてしまっていた。玉の上部を所々突かれている。これでは全滅しそうで、鳥除けネットを張ることに。
そのネットは幅が狭く、張り終えたところ、鳥が上に乗ればキャベツの玉がネットに当たってしまう。網目の大きさは１ｃｍ角ほどで、これでは鳥に突かれよう。そこで、ネットを二重に掛けることにした。これで効果があるか疑問だが、様子見しよう。
（３月６日）
苗の虫食いで遅植えが多いから、まだ小さな玉であり、今日は１個収穫できただけ。
（３月２６日）
ごく小さな玉を３個収穫。ほけた株が２株あり。
（４月１１日）
ほけた株４株、極小で収獲３株。これにて今季終了。評価★☆☆☆☆
＜２０２０年度＞
今年も引き続き無肥料栽培するが、須賀前は連作するも、自宅前は夏大根（失敗）跡で作付けする。自宅前を先行し、須賀前はトマトを片付けてからとする。
＜自宅前：南西区画＞
（８月２７日：苗定植）
８月１６日に夏大根畝を草刈機（紐タイプ）で雑草ともども刈り取り、スコップで畑起こしもどきを行ない、蛎殻粉末（土壌の酸性化防止）を入れ込んである。
今日、テンワで少々の雑草を叩きながら、軽く土寄せし、畝成形。
昨日ＪＡ売店で買ったキャベツ苗（早生：秋風）１８株を３０ｃｍ強の間隔で植え付け。なお、植え付け穴は大きく空け、水やりと後日の株元への土寄せ（株のぐらつき防止）がやりやすいようにした。
土がカラカラに乾いているので、植え付け後にたっぷり水やり。
（８月２８日）
今朝もう一度水やりし、苗が鳥に食われないよう寒冷紗で覆う。
（９月２１日）
皆、今のところ元気に育っている。当分、寒冷紗を掛けたままとする。
（１０月４日）
順調に生育。寒冷紗を外し、テンワで西面を草叩きし、土寄せ。
東面は菊菜をスジ蒔きしてあり、菊菜の草引きをしつつ、手でキャベツに土寄せ
（２０２１年１月１４日）
１２月から順次収穫。今日で半分ほど収穫が済んだ。玉になった葉が凍みたものが２、３ある。きれいな良い型の玉が１個、鳥に突かれ食用に向かなくなった。虫食いは少ないし、全く虫が付かなかった玉もある。評価★★★☆☆
（２月２８日）
その後の収穫は２月初めには終了し、今日、鳥に突かれたものや腐ったものを処分。
＜須賀前：トマト東畝跡＞
（８月２７日）
まだ実が付いているトマト株を残して、東畝の垣根壊し。トマトの株は根元で切り、雑草を鎌で根元から刈り取る。
（８月２８日）
スコップで畑起こしもどきを行ない、蛎殻粉末（土壌の酸性化防止）を入れ込む。
（８月３１日：苗定植）
トマト株は昨日最終収穫し、残骸は処理済み。
本日、苗を定植。苗は２種類各１５株、計３０株で、株間は約３０ｃｍ。
定植穴を大きく開け、水やりと後日の株元への土寄せをやりやすくしておく。
土がかなり乾いており、たっぷり水やり。直後に少々の夕立あり。
（９月２１日）
ほぼ皆、今のところ元気に育っている。
雑草の生え方は少ないが、畝の草叩きをし、畝間を削り上げ。畝間に半分堆肥化した枯草がけっこうあり、それを株周りに敷き、土で覆い、ぐらつき防止と堆肥化促進。
（２０２１年１月２６日）
自宅前より４日遅れでの苗定植だが、大きく生育が遅れた。まだ玉は小さいが今日初収穫。大なり小なり玉が凍みたもの数個あり。
（３月７日）
その後、少しずつ収穫しているが、玉はちっとも大きくならず。どんどんパンクしだした。評価★★☆☆☆
（３月２２日）
玉はちっとも大きくならず、またまたパンク。４個収穫し、残りは４個。
草刈機（紐タイプ）でざっと草刈り。
（４月５日）
残りはパンクしなかった。４個採集収穫するもいずれも極小さい。
＜２０１９年度＞
昨年に引き続き、須賀前の畑で連作・無肥料栽培。なお、自宅前の夏キャベツ跡でも冬キャベツ栽培をすることにした。
＜須賀前＞
（８月１７、１８日）
前作のトマトは無肥料連作がために悲惨な状態で終わり、残骸を撤去し、隣の白ナス畝に置く。後作のキャベツため鎌で丁寧に草刈り。畝は休耕田から持ち込んだ枯草やこの畝で生えた雑草の枯草でけっこう覆われている。
土がふわふわしていそうであるから、何もせず、枯草をかき分けて定植予定。
（８月２５日）
一昨日ＪＡで苗を購入。きっと大きくは育たないだろうから、株間３０ｃｍとし、３０株を購入。畑に運ぶ前に、ポット苗を竹酢液に浸す。
南から「味珠（あじたま）」「おきな」「初秋」各１０株を植え付け。
畝には枯草がたっぷり乗っており、かき分けて植え付けし、株元に枯草を寄せ、風で揺れないようにしておく。
（８月２６日）
畝の西法面下部に菊菜の種を撒き、コンパニオンプランツとする。
（９月１日）
３日前に１株がネキリムシにやられ、一昨日苗を購入し、今日１株を再定植。
今日、その隣で同様な被害。土をかき分けて探すもネキリムシは発見できず。
（９月１２日）
数日前に１株がネキリムシにやられ、今日苗（品種不明）１株を再定植。
（９月１９日）
芽を虫に食われる被害がけっこう出た。あまり例のないことだ。
そのため、夏キャベツ跡にも冬キャベツを栽培することとした（別ページ）。
（１０月１日）
従兄弟から木酢液に防虫効果があると聞き、遅きに失したが、虫食い予防のため竹酢液５００倍散を噴霧。
（１０月３日）
芽を完全に食われたキャベツは脇芽が複数出ていた。よって、食われた本芽とその周りの葉を除去し、脇芽も１個だけ残して除去。これで玉が１個巻いてくれるといいのだが、はたしでそうなるだろうか。なお、除去作業中に小さな青虫が所々にいた。
（１２月１日）
暖かな１１月でグングン生長。今日大きそうなものを２株収穫。
（１２月２２日）
先日と今日、１、２個収穫。１２月に入ったら、成育は止まったようだ。
芽を完全に食われたキャベツは１０月３日に１芽にしたが、２、３個玉ができかけており、今日１個にする。小さな玉だから、春にしか収穫できないだろう。
（２０２０年１月６日）
暖冬のせいか、また少し生育した。２日前に１玉パンク。今日２玉収穫。
（２月２日）
今冬の異常暖冬で、玉がどんどん大きくなる。芽が食われて、出遅れたキャベツも収穫できるようになった。今日４玉収穫。評価★★★☆☆
（３月９日）
暖冬につづく暖春で、出遅れキャベツもどんどん大きくなり（といっても小さいが）、２玉がパンクしていたし、２玉は腐りがきていた。残り数玉となる。
（３月２３日）
その後２個収穫し、今日全部収穫。うち１個はパンクしていた。
＜自宅前＞
９月２日に夏キャベツ畝跡を奇麗に鎌で草刈りし、枯草や雑草を畝に積み置いて、雑草が生えるのを防止。９月１７日に畝間を鍬で削り、法面もかき上げながら軽く土寄せ。９月１８日にテンワで再度畝の法尻を削り、昨日削った草をテンワで叩き、枯れさせる。
９月１９日にスコップで「畑起こしもどき」（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）した後、鍬で畝の東法面に溝立てし、枯草を手で埋め込み。これで畝整備完了。
（９月１９日）
本日、冬キャベツとブロッコリー苗を定植。北のほうからキャベツ１０株（４０ｃｍ間隔）、南のほうからブロッコリー５株（４５ｃｍ間隔）を植え付け。なお、ポット苗は今朝、竹酢液を薄めたものを吸わせてから定植。
また、植え付けにあたって、同じ南区画に先日植えたブロッコリーとカリフラワーがネキリムシに次々と株元を食いちぎられたので、この畝も防御壁（２ℓペットボトルを６ｃｍ幅に輪切りし、２分割したもの）を設置した。
畝が乾き気味だし、防御壁の内側は全く転圧されていないから、たっぷり水やり。
（９月２０日）
畝の西面にコンパニオンプランツとして菊菜の種をばら撒き。覆土など一切せず。
（９月２６日）
定植して１週間しか経たないが、少し軸太になった感がする。そこで、防御壁を撤去。テボで周りの土を除け、そっと防御壁を外し、手で株周りに土寄せ。
（１０月１日）
従兄弟から木酢液に防虫効果があると聞き、予防のため竹酢液５００倍散を噴霧。
（１２月２２日）
その後の虫食いは軽微。キャベツは小さな玉であり、春になってからしか収穫できない。ブロッコリーも玉は小さい。
（２０２０年３月１日）
異常な暖冬につき、その後の生育が良く、ブロッコリーの主花蕾、脇芽の花蕾をどんどん収穫し、キャベツも大きいものから収穫してきた。
ブロッコリーの評価★★☆☆☆、キャベツの評価★★☆☆☆
＜２０１８年＞
昨年のキャベツ、前作のトマト、そして今季のキャベツと、年２作を同じ畝で連作し、かつ、無肥料・無農薬（自然農法）栽培とする。参考としたのは次の農法である。
「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培」との出会い
三浦伸章「ガッテン農法」を知る
（８月１３日）
前作の自然農法によるトマトがまだ未収穫の数本を残し、後作キャベツのため雑草をきれいに削り取り、法面に溝立てし、雑草を埋め込み。
スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、２０ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。
（８月２０日）
残りののトマトを片づけてスコップで畝起こしもどきを行い、畝全体の両側の法尻も同様に行う。
（８月２６日）
昨日、ＪＡで第１弾用のキャベツ苗を購入。グリーンボール５、新藍５、？？５、計１５ポット。今日、定植する。
株間はテキストによると、６０ｃｍ、５０ｃｍ、４５～５０ｃｍといろいろあるが、たぶん大きな玉にはならないだろうから、昨年同様４０ｃｍとした。
例年、ネキリムシにどれだけか株元から切られ、ペットボトルで作った防御壁で守ることがあるが、面倒だし、外すときに根を傷めるから、防御なしでいく。もし、被害に遭ったら、その跡には第２弾を植える。
「ガッテン農法」によると、「植えつけ前に酢水（合成酢でないもの、３００倍散）に漬けて１０～１５分間、底面吸収させる。有機酸によって土壌微生物が活性化し、根の活着を助ける」とあり、もらいものの竹酢液で、これをやってみることにした。
なお、植え付けに当たっては、「ガッテン農法」によると土の表層は土壌細菌が違うから、これをはねておき、植え付け穴に入れないようにすることとなっており、これに従った。
そして、コンパニオンプランツとして春菊がよいとのことで、畝の法面に粗くスジ蒔きしておいた。
（８月２７日）
昨日今日３６度超えの猛暑。水は欠乏していそうにないが、午後３時にはぐったりしていた。ジョウロで散水。
（９月６日）
４日に最大瞬間風速３９．３ ｍの猛烈な風が吹いたが、大丈夫であった。
８月３１日に、この台風で苗がダメになったときの予備として苗を８株買っておいた。よって、これを畝の続きに植えることとした。要領は前回と同じ。また、春菊も同様。
（９月１６日）
あと１株植えられるから、昨日購入した苗を今日１株植え付け。
最初に植えた箇所に雑草が繁茂しだしたので草引きし、ついでに株元に指で土寄せ。１株だけ枯れそうなものがあるが、あとは順調。
（９月３０日）
再び大型台風が襲来する。９月６日以降に追加購入した苗だけ株元に手で土寄せし、ぐらつき防止。
（１０月１日）
台風は心配したほどのことはなく、全く大丈夫であった。
第１弾苗はだいぶ大きくなったが芽を食われているものけっこうあり、これは処分し、昨日購入した６株を植え直す。竹酢液に漬けるのを忘れる。
南から８月２６日定植９株、所々に１０月１日定植６株、その北に９月６日定植８株、端に９月１６日定植１株となった。これで１２月から３月まで順次収穫できよう。
（１０月１５日）
雑草抑えと後作のトマトのため、休耕田から枯草を持ち込み、畝に敷き詰める。
コンパニオンプランツの春菊が少しずつ生長しており、株周りの草をざっと引く。
（１１月２５日）
まだ玉が小さいが１個初収穫。昨年に比べ、１か月遅れ。昨年は１１月が異常低温で、今年は異常高温なのに、どうして収穫が遅れたのか、全く解せない。残留肥料が完全に切れたからだろうか。
コンパニオンプランツの春菊が食べごろになっている。今日、２回目の収穫。
（１２月１０日）
今日、気持ち小振りのものを２玉収穫。評価★★☆☆☆
（２０１９年１月３０日）
その後、順次収穫しているが、まずまずの玉は収穫が終わり、全体の過半を占める小さな玉しか巻いていないものを残すのみ。
（３月１４日）
少し玉が大きくなったが、パンクするものが２、３株でてきた。
今まで一族郎党に少し送ったほかは自家消費だが、十分足りた。
全体に小玉で不作だが、無肥料のせいか虫がほとんど付かなかった。
（４月１９日）
取り忘れていた残り５個を全部収穫。２個はパンクしたばかり。いずれも小さな玉。
＜２０１７年＞
自然農法へ挑戦することに。基本は「たんじゅん農」（炭素循環農法）であり、施肥は炭素素材を重点とし、極力窒素素材を避けるというものである。
キャベツは夏野菜の跡を使うため、炭素素材（容易に入手できるのは刻み藁）の投入が不可能で、雑草の枯草を入れ込むしかない。トマト跡に苗を定植することし、苗は２回に分けて植えることとする。
＜第１弾＞
（８月２５日）
昨日、ＪＡでキャベツ苗３品種各５株、計１５ポットを購入。
本日、畝作り。須賀前のトマト跡の畝に枯れた雑草が乗せてあり、これを畝下にテンワで退ける。小型ビッチュウで土を移動させ、雑草を覆い隠し、畝の峰を若干ずらす。再びテンワを手にし、畝整形。
これにて畝作り完了。前作のトマトはほとんど施肥なし。今回も施肥なしでいく。肥料らしきものは枯れた雑草だけであり、これは堆肥化し、土壌細菌の餌となる。「たんじゅん農」（炭素循環農法）のやり方を概ね踏んでいるつもり。
南から４０ｃｍ間隔で、テボで穴を掘り、ポット苗を埋めて終了。
なお、ネキリムシに何本かやられるだろうが、対策（ペットボトルを切ったもので「囲み城壁」とする）は取らず。欠損株は第２弾の苗で補充することに。
（９月１７日）
極めて順調に成育している。ネキリムシ被害も無し。傾いたものがあるので、手で土を寄せておいた。
（９月１８日）
昨夜の台風により大きく傾くものあり。再度手で土寄せ。
（１０月９日）
畝の両面から削り上げ。
（１０月２０日）
どの品種か分からないが一番南の５株がけっこう大きな玉になってきた。虫食いが少しある玉を１個収穫。
（１０月２７日）
１週間で随分と大きくなるものだ。３品種とも食べ頃のものが多くなってきた。虫食いも少ない感がする。
前作のトマトはほぼ無肥料で、後作のキャベツも無肥料だ。肥料らしきものといえば、トマト作付け前にネコブセンチュウ対策で入れ込んだ藁（他に土壌改良菌）と、キャベツ作付け前に畝横に埋め込んだ雑草の枯草だけ。
「たんじゅん農」成功！と評価したいのだが、前々からの肥料がまだ残っていたのかもしれぬから、もう１年様子を見て評価しよう。
（１１月１７日）
先日２回目の収穫。今日３回目の収穫。外葉はけっこう虫食いになっており、玉を切り取ると軸周りにけっこう虫の糞が多いが中までは入り込んでいないだろう。「たんじゅん農」が成功すれば虫に食われないとのことだが、今年はほど遠い。
（１１月２９日）
１０日ほど前から、キャベツの玉の上に葉を乗せておき、畑に行った都度、めくってイモムシがいないかチェックしたところ、７、８玉のうち、１回に１匹程度見つかった。カリフラワーをそうしており、今年、キャベツでもやってみた。根気がいるが、どれだけか虫退治できるかも。
ひどく虫食いが進んだものが２個ほどあるが、他は大して虫に食われていない感がする。
（１２月９日）
キャベツの玉の上に葉を乗せておいたが、チェックが面倒。止めにしたが、イモムシは乗っかっていない感がする。今日２玉収獲。大きくなった玉は半分収獲済みといったところ。
（１２月２５日）
今日、２個収獲し、１個を大阪へ各種野菜とともに送付。まだまだ半分は残っている。１株は２個玉に生育したが小振りであるも十分食用になる。評価★★★★★
（２０１８年１月２８日）
まだまだ残っているが、ここのところの冷え込みで、表面が凍みてきたものがある。１個収獲し、残り数玉はキャベツの外葉で覆い、風で飛ばないようキャベツの泥付き株を乗せておいた。こんなことをするのは初めてと思うが、果たして効果の程は？
（２月１２日）
外葉を鳥にけっこう食われており、少々幅が狭いが、第２弾とともにネット掛け。
（２月２５日）
最後の１個を収穫。
＜第２弾＞
（８月１８日）
後植え用の苗は種蒔きから行うこととし、今日、２０ポットに種蒔き（３、４粒ずつ）。種は、夏キャベツで使った「アタリヤ 時なし甘藍」の残り種。
（８月２３日）
前日、うっかりしてポットの土を乾かしてしまい、早速散水しておいたところ、今朝にはほとんどの発芽が見られた。ホッと安心。
（９月９日）
９月初めに２本立てに選った。キャベツ苗は、いつものことながら、なかなか大きくならない。暑いとそうなるとのことで、半日陰で養生。
（９月１８日）
随分と小さいが、今日、２本立てのまま定植。少々密（株間３０ｃｍ＝キャベツは隣の株と擦れあったほうが生育がいいとのこと）にし、１４ポットを植え付け。残った４ポットを畝の法面に仮植え。ネキリムシに食われたときの予備とする。
（１０月５日）
ほとんど生長しない。よって、昨日苗を９株買い、「アタリヤ 時なし甘藍」は小さいものから処分し、植え直し。残した株は数株。なお、まあまあのもの２株は予備苗として、畝の法面に移植しておいた。
（１０月９日）
畝の両面から削り上げ。全体に少し生長したようだ。
（１０月２３日）
涼しくなったせいか生長スピードが速まった。台風の吹き返しで若干傾き、手で土寄せし、起こしておいた。
（１０月３１日）
第１弾の収穫２株跡に予備苗を移植しておいた。
（１１月９日）
畝の法面にビタミン大根の葉食のため１か月前に種蒔きしたものを昨日収穫したので、今日、両面を削り上げ、キャベツがぐらつかないようにしておいた。
生長が遅く、そのうち成長が止まり、春キャベツとなるであろう。特に今年は１１月第２週以降の低温で、年内の生長は期待できない。
（２０１８年１月２８日）
全然大きくならず、３月、４月に大きくなって収獲できると思うが、はたしてどうなる？
（２月１２日）
外葉を鳥にけっこう食われており、少々幅が狭いが、第１弾の残りとともにネット掛け。
（４月９日）
全然大きくならず、半分はごく小さな玉ながら花芽が出てパンク。残りも期待できないだろう。
（４月２３日）
防鳥ネットを外す。残っているキャベツ数株を処分しようと思ったが、少し玉が大きくなっており、もう少し待つことにした。でも、後作のトマトの畝作りをせねばならず、少し東へずらす必要があったので、東側に刻み藁をばら蒔き、はつり込み、畝の土を若干移動させた。
（５月６日、１６日）
少しずつ玉が大きくなってきた。小さいながら６日、１６日に各２個を収獲。
（５月２４日）
残り３個のうち１個がパンク。残り２個も収穫し、終了。評価★★☆☆☆
２０１０年秋から始めたキャベツ栽培。８年目の２０１７年から自然農法「たんじゅん農」とし、無農薬・無肥料栽培を始めた。玉は小さくても芋虫が付かないことを期待してのことである。
２０１７年は、第１弾は８月２５日に苗を植えたところ豊作となったが、第２弾は種蒔きから行ったものは失敗し、遅がけに苗を購入したものは時期が遅すぎて不作に終わった。
２０１８年は前作のトマトに引き続いての無肥料で行う自然農法「たんじゅん農」によるものであり、自然農法の真価が問われる年となったが、８月２６日に第１弾苗を植えたところ、無肥料による生育遅れか、たいした玉にならず、出来は良くなかった。第１弾で大きく虫食いの被害があった箇所や空きスペースに第２弾として９月６日に８株、９月１６日に１株、１０月１日に６株を植え付けたが、３月になって小さな玉しか収穫できなかった。
２０１９年、引き続き無肥料栽培とし、生育が遅れるから第１弾で畝の全部に苗を植え付けることとした。
なお、従前の有機肥料栽培については「従前の冬キャベツ有機肥料栽培」に記録を残す。
＜２０２１年度＞
今年も引き続き無肥料連作栽培する。須賀前はトマト東畝跡、自宅前は夏大根跡で作付けする。なお、夏大根がまだ数本残っており、ここは収穫後に遅植えする。
＜須賀前：トマト東畝跡＞
（８月２３日）
トマト畝を片付け、草刈機でざっと草刈り。
（８月２９日）
テンワで叩いて削り上げ。枯草は白ナスの畝に置く。スコップでの畑起こしもどきはせず。
約３０㎝間隔で順次植え付けていく。予定通りちょうど３０株となった。
土は程よい湿り気で水差し不要。ただし、直射日光がきつすぎて少々心配。
（８月３０日）
昨日も今日も猛暑日。昼前に苗がぐったりしだした。お昼前に水やりするも、法面に流れ落ちてしまい、どれだけの効果もなかろう。
（９月１２日）
全部が活着し、少し成長した。
（９月２８日）
芽の虫食いが２株あり、苗を再定植。
株周りを手で草引きor小型コテで草叩きし、土を株元に手で寄せてぐらつき防止。
（９月３０日）
芽の虫食い見落としが更に３株あり、苗を再定植。
畝間、法面を草叩きしながら削り上げ。
（１１月２９日）
本日初収穫。２玉。
（２０２２年１月９日）
今日大きそうなのを３玉収穫。凍みてきているものけっこうあり。
（３月６日）
その後も、凍みが若干進み、腐ったものもけっこう目に付く。大きそうなものから収穫するも、小振りだ。間もなく終了。
（３月２７、２８日）
収穫済みの株を草刈機で刈り取り。草刈機で刈り取りした後の草叩き。
（４月１１日）
小さくて大きくならなかった残り４株を全部収穫。評価★★☆☆☆
＜自宅前：南西区画＞
（８月２９日：苗定植）
今日、テンワで少々の雑草を叩きながら、軽く土寄せし、畝成形。なお、雑草は隣の工場との境に一先ず置いておいた。スコップでの畑起こしもどきはせず。
一昨日花屋で買ったキャベツ苗（早生品種）１０株を３０ｃｍ強の間隔で植え付け。夏大根を一部収穫し、今日、苗を追加購入し植え付け。都合１９株となった。
（９月１２日）
根が活着し、好きし大きくなった。５株が虫食いで芽を食われたりし、再定植。
また、夏大根を全部収穫したので、その後に３株定植。なお、２株は鳥除けネットが短くて被せられなかった。
今日の植え付け８株が第２弾となる。８月２９日植え付け分が１４株。
（９月２７、３０日）
芽の虫食いが２株、さらに５株あり、苗を購入し、再定植。計７株が第３弾となる。
鳥害はなさそうで、３０日に鳥除けネットを外す。
株周りを草叩きし、手で土を寄せてぐらつき防止。畝間、法面を削り上げ。
（１１月２９日）
２週間ほど前に１玉収穫し、今日も１玉収穫。順々に大きくなってきた。
（２０２２年１月９日）
その後、大して大きくならず、３玉目の収穫はまだできず。
（２月１２日）
しばらく見ていなかったが、最近、葉っぱをかなり鳥に突かれてしまっていた。玉の上部を所々突かれている。これでは全滅しそうで、鳥除けネットを張ることに。
そのネットは幅が狭く、張り終えたところ、鳥が上に乗ればキャベツの玉がネットに当たってしまう。網目の大きさは１ｃｍ角ほどで、これでは鳥に突かれよう。そこで、ネットを二重に掛けることにした。これで効果があるか疑問だが、様子見しよう。
（３月６日）
苗の虫食いで遅植えが多いから、まだ小さな玉であり、今日は１個収穫できただけ。
（３月２６日）
ごく小さな玉を３個収穫。ほけた株が２株あり。
（４月１１日）
ほけた株４株、極小で収獲３株。これにて今季終了。評価★☆☆☆☆
＜２０２０年度＞
今年も引き続き無肥料栽培するが、須賀前は連作するも、自宅前は夏大根（失敗）跡で作付けする。自宅前を先行し、須賀前はトマトを片付けてからとする。
＜自宅前：南西区画＞
（８月２７日：苗定植）
８月１６日に夏大根畝を草刈機（紐タイプ）で雑草ともども刈り取り、スコップで畑起こしもどきを行ない、蛎殻粉末（土壌の酸性化防止）を入れ込んである。
今日、テンワで少々の雑草を叩きながら、軽く土寄せし、畝成形。
昨日ＪＡ売店で買ったキャベツ苗（早生：秋風）１８株を３０ｃｍ強の間隔で植え付け。なお、植え付け穴は大きく空け、水やりと後日の株元への土寄せ（株のぐらつき防止）がやりやすいようにした。
土がカラカラに乾いているので、植え付け後にたっぷり水やり。
（８月２８日）
今朝もう一度水やりし、苗が鳥に食われないよう寒冷紗で覆う。
（９月２１日）
皆、今のところ元気に育っている。当分、寒冷紗を掛けたままとする。
（１０月４日）
順調に生育。寒冷紗を外し、テンワで西面を草叩きし、土寄せ。
東面は菊菜をスジ蒔きしてあり、菊菜の草引きをしつつ、手でキャベツに土寄せ
（２０２１年１月１４日）
１２月から順次収穫。今日で半分ほど収穫が済んだ。玉になった葉が凍みたものが２、３ある。きれいな良い型の玉が１個、鳥に突かれ食用に向かなくなった。虫食いは少ないし、全く虫が付かなかった玉もある。評価★★★☆☆
（２月２８日）
その後の収穫は２月初めには終了し、今日、鳥に突かれたものや腐ったものを処分。
＜須賀前：トマト東畝跡＞
（８月２７日）
まだ実が付いているトマト株を残して、東畝の垣根壊し。トマトの株は根元で切り、雑草を鎌で根元から刈り取る。
（８月２８日）
スコップで畑起こしもどきを行ない、蛎殻粉末（土壌の酸性化防止）を入れ込む。
（８月３１日：苗定植）
トマト株は昨日最終収穫し、残骸は処理済み。
本日、苗を定植。苗は２種類各１５株、計３０株で、株間は約３０ｃｍ。
定植穴を大きく開け、水やりと後日の株元への土寄せをやりやすくしておく。
土がかなり乾いており、たっぷり水やり。直後に少々の夕立あり。
（９月２１日）
ほぼ皆、今のところ元気に育っている。
雑草の生え方は少ないが、畝の草叩きをし、畝間を削り上げ。畝間に半分堆肥化した枯草がけっこうあり、それを株周りに敷き、土で覆い、ぐらつき防止と堆肥化促進。
（２０２１年１月２６日）
自宅前より４日遅れでの苗定植だが、大きく生育が遅れた。まだ玉は小さいが今日初収穫。大なり小なり玉が凍みたもの数個あり。
（３月７日）
その後、少しずつ収穫しているが、玉はちっとも大きくならず。どんどんパンクしだした。評価★★☆☆☆
（３月２２日）
玉はちっとも大きくならず、またまたパンク。４個収穫し、残りは４個。
草刈機（紐タイプ）でざっと草刈り。
（４月５日）
残りはパンクしなかった。４個採集収穫するもいずれも極小さい。
＜２０１９年度＞
昨年に引き続き、須賀前の畑で連作・無肥料栽培。なお、自宅前の夏キャベツ跡でも冬キャベツ栽培をすることにした。
＜須賀前＞
（８月１７、１８日）
前作のトマトは無肥料連作がために悲惨な状態で終わり、残骸を撤去し、隣の白ナス畝に置く。後作のキャベツため鎌で丁寧に草刈り。畝は休耕田から持ち込んだ枯草やこの畝で生えた雑草の枯草でけっこう覆われている。
土がふわふわしていそうであるから、何もせず、枯草をかき分けて定植予定。
（８月２５日）
一昨日ＪＡで苗を購入。きっと大きくは育たないだろうから、株間３０ｃｍとし、３０株を購入。畑に運ぶ前に、ポット苗を竹酢液に浸す。
南から「味珠（あじたま）」「おきな」「初秋」各１０株を植え付け。
畝には枯草がたっぷり乗っており、かき分けて植え付けし、株元に枯草を寄せ、風で揺れないようにしておく。
（８月２６日）
畝の西法面下部に菊菜の種を撒き、コンパニオンプランツとする。
（９月１日）
３日前に１株がネキリムシにやられ、一昨日苗を購入し、今日１株を再定植。
今日、その隣で同様な被害。土をかき分けて探すもネキリムシは発見できず。
（９月１２日）
数日前に１株がネキリムシにやられ、今日苗（品種不明）１株を再定植。
（９月１９日）
芽を虫に食われる被害がけっこう出た。あまり例のないことだ。
そのため、夏キャベツ跡にも冬キャベツを栽培することとした（別ページ）。
（１０月１日）
従兄弟から木酢液に防虫効果があると聞き、遅きに失したが、虫食い予防のため竹酢液５００倍散を噴霧。
（１０月３日）
芽を完全に食われたキャベツは脇芽が複数出ていた。よって、食われた本芽とその周りの葉を除去し、脇芽も１個だけ残して除去。これで玉が１個巻いてくれるといいのだが、はたしでそうなるだろうか。なお、除去作業中に小さな青虫が所々にいた。
（１２月１日）
暖かな１１月でグングン生長。今日大きそうなものを２株収穫。
（１２月２２日）
先日と今日、１、２個収穫。１２月に入ったら、成育は止まったようだ。
芽を完全に食われたキャベツは１０月３日に１芽にしたが、２、３個玉ができかけており、今日１個にする。小さな玉だから、春にしか収穫できないだろう。
（２０２０年１月６日）
暖冬のせいか、また少し生育した。２日前に１玉パンク。今日２玉収穫。
（２月２日）
今冬の異常暖冬で、玉がどんどん大きくなる。芽が食われて、出遅れたキャベツも収穫できるようになった。今日４玉収穫。評価★★★☆☆
（３月９日）
暖冬につづく暖春で、出遅れキャベツもどんどん大きくなり（といっても小さいが）、２玉がパンクしていたし、２玉は腐りがきていた。残り数玉となる。
（３月２３日）
その後２個収穫し、今日全部収穫。うち１個はパンクしていた。
＜自宅前＞
９月２日に夏キャベツ畝跡を奇麗に鎌で草刈りし、枯草や雑草を畝に積み置いて、雑草が生えるのを防止。９月１７日に畝間を鍬で削り、法面もかき上げながら軽く土寄せ。９月１８日にテンワで再度畝の法尻を削り、昨日削った草をテンワで叩き、枯れさせる。
９月１９日にスコップで「畑起こしもどき」（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、１０～１５ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）した後、鍬で畝の東法面に溝立てし、枯草を手で埋め込み。これで畝整備完了。
（９月１９日）
本日、冬キャベツとブロッコリー苗を定植。北のほうからキャベツ１０株（４０ｃｍ間隔）、南のほうからブロッコリー５株（４５ｃｍ間隔）を植え付け。なお、ポット苗は今朝、竹酢液を薄めたものを吸わせてから定植。
また、植え付けにあたって、同じ南区画に先日植えたブロッコリーとカリフラワーがネキリムシに次々と株元を食いちぎられたので、この畝も防御壁（２ℓペットボトルを６ｃｍ幅に輪切りし、２分割したもの）を設置した。
畝が乾き気味だし、防御壁の内側は全く転圧されていないから、たっぷり水やり。
（９月２０日）
畝の西面にコンパニオンプランツとして菊菜の種をばら撒き。覆土など一切せず。
（９月２６日）
定植して１週間しか経たないが、少し軸太になった感がする。そこで、防御壁を撤去。テボで周りの土を除け、そっと防御壁を外し、手で株周りに土寄せ。
（１０月１日）
従兄弟から木酢液に防虫効果があると聞き、予防のため竹酢液５００倍散を噴霧。
（１２月２２日）
その後の虫食いは軽微。キャベツは小さな玉であり、春になってからしか収穫できない。ブロッコリーも玉は小さい。
（２０２０年３月１日）
異常な暖冬につき、その後の生育が良く、ブロッコリーの主花蕾、脇芽の花蕾をどんどん収穫し、キャベツも大きいものから収穫してきた。
ブロッコリーの評価★★☆☆☆、キャベツの評価★★☆☆☆
＜２０１８年＞
昨年のキャベツ、前作のトマト、そして今季のキャベツと、年２作を同じ畝で連作し、かつ、無肥料・無農薬（自然農法）栽培とする。参考としたのは次の農法である。
「たんじゅん農」との出会い、そして河名秀郎さんの「自然栽培」との出会い
三浦伸章「ガッテン農法」を知る
（８月１３日）
前作の自然農法によるトマトがまだ未収穫の数本を残し、後作キャベツのため雑草をきれいに削り取り、法面に溝立てし、雑草を埋め込み。
スコップで畝起こしもどき（スコップを差し込み、前方に軽く押し、隙間を作り、空気を入れる。後退しながら、２０ｃｍピッチで順次行っていく。参照：三浦伸章「ガッテン農法」の一手法）。
（８月２０日）
残りののトマトを片づけてスコップで畝起こしもどきを行い、畝全体の両側の法尻も同様に行う。
（８月２６日）
昨日、ＪＡで第１弾用のキャベツ苗を購入。グリーンボール５、新藍５、？？５、計１５ポット。今日、定植する。
株間はテキストによると、６０ｃｍ、５０ｃｍ、４５～５０ｃｍといろいろあるが、たぶん大きな玉にはならないだろうから、昨年同様４０ｃｍとした。
例年、ネキリムシにどれだけか株元から切られ、ペットボトルで作った防御壁で守ることがあるが、面倒だし、外すときに根を傷めるから、防御なしでいく。もし、被害に遭ったら、その跡には第２弾を植える。
「ガッテン農法」によると、「植えつけ前に酢水（合成酢でないもの、３００倍散）に漬けて１０～１５分間、底面吸収させる。有機酸によって土壌微生物が活性化し、根の活着を助ける」とあり、もらいものの竹酢液で、これをやってみることにした。
なお、植え付けに当たっては、「ガッテン農法」によると土の表層は土壌細菌が違うから、これをはねておき、植え付け穴に入れないようにすることとなっており、これに従った。
そして、コンパニオンプランツとして春菊がよいとのことで、畝の法面に粗くスジ蒔きしておいた。
（８月２７日）
昨日今日３６度超えの猛暑。水は欠乏していそうにないが、午後３時にはぐったりしていた。ジョウロで散水。
（９月６日）
４日に最大瞬間風速３９．３ ｍの猛烈な風が吹いたが、大丈夫であった。
８月３１日に、この台風で苗がダメになったときの予備として苗を８株買っておいた。よって、これを畝の続きに植えることとした。要領は前回と同じ。また、春菊も同様。
（９月１６日）
あと１株植えられるから、昨日購入した苗を今日１株植え付け。
最初に植えた箇所に雑草が繁茂しだしたので草引きし、ついでに株元に指で土寄せ。１株だけ枯れそうなものがあるが、あとは順調。
（９月３０日）
再び大型台風が襲来する。９月６日以降に追加購入した苗だけ株元に手で土寄せし、ぐらつき防止。
（１０月１日）
台風は心配したほどのことはなく、全く大丈夫であった。
第１弾苗はだいぶ大きくなったが芽を食われているものけっこうあり、これは処分し、昨日購入した６株を植え直す。竹酢液に漬けるのを忘れる。
南から８月２６日定植９株、所々に１０月１日定植６株、その北に９月６日定植８株、端に９月１６日定植１株となった。これで１２月から３月まで順次収穫できよう。
（１０月１５日）
雑草抑えと後作のトマトのため、休耕田から枯草を持ち込み、畝に敷き詰める。
コンパニオンプランツの春菊が少しずつ生長しており、株周りの草をざっと引く。
（１１月２５日）
まだ玉が小さいが１個初収穫。昨年に比べ、１か月遅れ。昨年は１１月が異常低温で、今年は異常高温なのに、どうして収穫が遅れたのか、全く解せない。残留肥料が完全に切れたからだろうか。
コンパニオンプランツの春菊が食べごろになっている。今日、２回目の収穫。
（１２月１０日）
今日、気持ち小振りのものを２玉収穫。評価★★☆☆☆
（２０１９年１月３０日）
その後、順次収穫しているが、まずまずの玉は収穫が終わり、全体の過半を占める小さな玉しか巻いていないものを残すのみ。
（３月１４日）
少し玉が大きくなったが、パンクするものが２、３株でてきた。
今まで一族郎党に少し送ったほかは自家消費だが、十分足りた。
全体に小玉で不作だが、無肥料のせいか虫がほとんど付かなかった。
（４月１９日）
取り忘れていた残り５個を全部収穫。２個はパンクしたばかり。いずれも小さな玉。
＜２０１７年＞
自然農法へ挑戦することに。基本は「たんじゅん農」（炭素循環農法）であり、施肥は炭素素材を重点とし、極力窒素素材を避けるというものである。
キャベツは夏野菜の跡を使うため、炭素素材（容易に入手できるのは刻み藁）の投入が不可能で、雑草の枯草を入れ込むしかない。トマト跡に苗を定植することし、苗は２回に分けて植えることとする。
＜第１弾＞
（８月２５日）
昨日、ＪＡでキャベツ苗３品種各５株、計１５ポットを購入。
本日、畝作り。須賀前のトマト跡の畝に枯れた雑草が乗せてあり、これを畝下にテンワで退ける。小型ビッチュウで土を移動させ、雑草を覆い隠し、畝の峰を若干ずらす。再びテンワを手にし、畝整形。
これにて畝作り完了。前作のトマトはほとんど施肥なし。今回も施肥なしでいく。肥料らしきものは枯れた雑草だけであり、これは堆肥化し、土壌細菌の餌となる。「たんじゅん農」（炭素循環農法）のやり方を概ね踏んでいるつもり。
南から４０ｃｍ間隔で、テボで穴を掘り、ポット苗を埋めて終了。
なお、ネキリムシに何本かやられるだろうが、対策（ペットボトルを切ったもので「囲み城壁」とする）は取らず。欠損株は第２弾の苗で補充することに。
（９月１７日）
極めて順調に成育している。ネキリムシ被害も無し。傾いたものがあるので、手で土を寄せておいた。
（９月１８日）
昨夜の台風により大きく傾くものあり。再度手で土寄せ。
（１０月９日）
畝の両面から削り上げ。
（１０月２０日）
どの品種か分からないが一番南の５株がけっこう大きな玉になってきた。虫食いが少しある玉を１個収穫。
（１０月２７日）
１週間で随分と大きくなるものだ。３品種とも食べ頃のものが多くなってきた。虫食いも少ない感がする。
前作のトマトはほぼ無肥料で、後作のキャベツも無肥料だ。肥料らしきものといえば、トマト作付け前にネコブセンチュウ対策で入れ込んだ藁（他に土壌改良菌）と、キャベツ作付け前に畝横に埋め込んだ雑草の枯草だけ。
「たんじゅん農」成功！と評価したいのだが、前々からの肥料がまだ残っていたのかもしれぬから、もう１年様子を見て評価しよう。
（１１月１７日）
先日２回目の収穫。今日３回目の収穫。外葉はけっこう虫食いになっており、玉を切り取ると軸周りにけっこう虫の糞が多いが中までは入り込んでいないだろう。「たんじゅん農」が成功すれば虫に食われないとのことだが、今年はほど遠い。
（１１月２９日）
１０日ほど前から、キャベツの玉の上に葉を乗せておき、畑に行った都度、めくってイモムシがいないかチェックしたところ、７、８玉のうち、１回に１匹程度見つかった。カリフラワーをそうしており、今年、キャベツでもやってみた。根気がいるが、どれだけか虫退治できるかも。
ひどく虫食いが進んだものが２個ほどあるが、他は大して虫に食われていない感がする。
（１２月９日）
キャベツの玉の上に葉を乗せておいたが、チェックが面倒。止めにしたが、イモムシは乗っかっていない感がする。今日２玉収獲。大きくなった玉は半分収獲済みといったところ。
（１２月２５日）
今日、２個収獲し、１個を大阪へ各種野菜とともに送付。まだまだ半分は残っている。１株は２個玉に生育したが小振りであるも十分食用になる。評価★★★★★
（２０１８年１月２８日）
まだまだ残っているが、ここのところの冷え込みで、表面が凍みてきたものがある。１個収獲し、残り数玉はキャベツの外葉で覆い、風で飛ばないようキャベツの泥付き株を乗せておいた。こんなことをするのは初めてと思うが、果たして効果の程は？
（２月１２日）
外葉を鳥にけっこう食われており、少々幅が狭いが、第２弾とともにネット掛け。
（２月２５日）
最後の１個を収穫。
＜第２弾＞
（８月１８日）
後植え用の苗は種蒔きから行うこととし、今日、２０ポットに種蒔き（３、４粒ずつ）。種は、夏キャベツで使った「アタリヤ 時なし甘藍」の残り種。
（８月２３日）
前日、うっかりしてポットの土を乾かしてしまい、早速散水しておいたところ、今朝にはほとんどの発芽が見られた。ホッと安心。
（９月９日）
９月初めに２本立てに選った。キャベツ苗は、いつものことながら、なかなか大きくならない。暑いとそうなるとのことで、半日陰で養生。
（９月１８日）
随分と小さいが、今日、２本立てのまま定植。少々密（株間３０ｃｍ＝キャベツは隣の株と擦れあったほうが生育がいいとのこと）にし、１４ポットを植え付け。残った４ポットを畝の法面に仮植え。ネキリムシに食われたときの予備とする。
（１０月５日）
ほとんど生長しない。よって、昨日苗を９株買い、「アタリヤ 時なし甘藍」は小さいものから処分し、植え直し。残した株は数株。なお、まあまあのもの２株は予備苗として、畝の法面に移植しておいた。
（１０月９日）
畝の両面から削り上げ。全体に少し生長したようだ。
（１０月２３日）
涼しくなったせいか生長スピードが速まった。台風の吹き返しで若干傾き、手で土寄せし、起こしておいた。
（１０月３１日）
第１弾の収穫２株跡に予備苗を移植しておいた。
（１１月９日）
畝の法面にビタミン大根の葉食のため１か月前に種蒔きしたものを昨日収穫したので、今日、両面を削り上げ、キャベツがぐらつかないようにしておいた。
生長が遅く、そのうち成長が止まり、春キャベツとなるであろう。特に今年は１１月第２週以降の低温で、年内の生長は期待できない。
（２０１８年１月２８日）
全然大きくならず、３月、４月に大きくなって収獲できると思うが、はたしてどうなる？
（２月１２日）
外葉を鳥にけっこう食われており、少々幅が狭いが、第１弾の残りとともにネット掛け。
（４月９日）
全然大きくならず、半分はごく小さな玉ながら花芽が出てパンク。残りも期待できないだろう。
（４月２３日）
防鳥ネットを外す。残っているキャベツ数株を処分しようと思ったが、少し玉が大きくなっており、もう少し待つことにした。でも、後作のトマトの畝作りをせねばならず、少し東へずらす必要があったので、東側に刻み藁をばら蒔き、はつり込み、畝の土を若干移動させた。
（５月６日、１６日）
少しずつ玉が大きくなってきた。小さいながら６日、１６日に各２個を収獲。
（５月２４日）
残り３個のうち１個がパンク。残り２個も収穫し、終了。評価★★☆☆☆
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