エンドウ収穫及び収穫時期の経年変化 [エンドウ]
１畝（約１１ｍ）作付けしてあるエンドウは、絹さやエンドウ。最盛期には、とても自家消費できるわけがなく、大半を当店のお客様に差し上げている。
４月半ばすぎに初生りし、ピークがゴールデンウイークになると有り難い。当店薬屋の月初セールでお客様に差し上げることができるからだ。
そうした年が多いが、収穫ピークは年によって大きくずれる。４月の気温に大きく左右されるのである。なお、ピーク時の前後に暑く晴れた日が続くと、あっという間に収穫が終わってしまうのが絹さやエンドウの特徴である。
（２０１３年５月５日撮影：この年はまだ生りはじめ）
参考までに、過去のエンドウの収穫時期を記録しており、下記に示す。そして、ピークのズレの原因を岐阜地方気象台の観測データから考察してみた。
２０ 初生り ピーク 最終収穫
０１年 ４月２４日 ５月 １日 ５月１５日
０２年 ４月１５日 ４月２４日 ５月１５日
（ピークのズレの原因：４月上旬の高温）
０３年 ４月３０日 ５月 ８日 ６月 ４日
（ピークのズレの原因：４月下旬の曇天・雨）
０４年 ４月１５日 ４月１９日 ５月 ３日
（ピークのズレの原因：４月中旬の高温）
０５年 ４月１６日 ４月２８日 ５月 ７日
０６年 ５月 １日 ５月１２日 ５月２２日
（ピークのズレの原因：４月上下旬の低温）
０７年 ４月１６日 ４月２８日 ５月１０日
０８年 ４月１３日 ５月 １日 ５月１１日
０９年 ４月１６日 ４月２８日 ５月１７日
１０年 ４月２０日 ５月１４日 ５月２１日
（ピークのズレの原因：４月中下旬の低温）
１１年 ４月１８日 ５月１３日 ５月２２日
（ピークのズレの原因：４月中下旬の低温）
１２年 ４月２５日 ５月１０日 ５月２０日
（ピークのズレの原因：４月上旬の低温）
１３年 ４月２８日 ５月１８日 ５月２７日
（ピークのズレの原因：４月上中旬の低温）
１４年 ４月１９日 ５月 ６日 ５月２８日
（ピークのズレの原因：４月下旬５月上旬の低温）
１５年 ４月２１日 ４月３０日 ５月１６日
１６年 ４月１２日 ４月３０日 ５月１４日
１７年 ４月２３日 ５月 ７日 ５月２３日
（ピークのズレの原因：４月下旬の低温）
１８年 ４月１０日 春蒔きと混ざり不明 ６月 ２日
（初生りのズレの原因：３月と４月上旬の高温）
１９年 ４月１６日 ５月 ６日 ５月３０日
（ピークのズレの原因：４月下旬から５月初め頃までの低温）
２０年 ４月 ２日 ５月 ３日 ５月２３日
（初生りのズレの原因：暖冬・暖春で生育が良く開花も早まった。ただし、異常に早い初生りは生育の悪い南半分のことで、北半分はその１週間以上後に初収穫。）
２１年 ４月 ２日 ４月１８日 ５月 ３日
（初生りのズレの原因：暖冬・暖春で生育が良く開花も早まった。全体に少々生育が悪く、その分ピークが早まったようだ。）
２２年 ４月１２日 ４月２８日 ５月１４日
２３年 ４月 ８日 ４月２２日 ５月２３日
＜２０２２年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝）としたが、昨年同様にもう一度牡蠣殻粉末を入れた。そして、もらいものの炭の灰を少々入れた。
牡蠣殻粉末や炭の灰は他の野菜栽培では効果は特に認められなかったが、ことエンドウに関しては、今年初めて畝全体の生育が非常に良くなり、有機肥料栽培時と同程度の生育になったし、収穫量も有機肥料栽培時と同程度に回復した感がする。ただし、１連に２房付くのが通常だが、１房のもの（花が流れた？）がけっこう目についた。
＜２０２１年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝。ただし牡蠣殻粉末を入れた。）としたが、まずまずの大きさに生育。
昨年同様、暖冬・暖春で開花も早まり、過去２０年間で昨年と同じく最も早い初生りとなった。なお、昨年と同様に畝の南半分は育ちが悪く、背が低い。原因は不明。
虫食いは全くなかった。また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、昨年同様、今年も珍しく皆無であった。
ピークは４月１８日当たりと思われるが、その前後１週間、わりと低温気味で、一気に実が膨らむことはなく、コンスタントに同じ程度の量を隔日収穫。
＜２０２０年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝）としたが、まずまずの大きさに生育。ただし、畝の南半分は育ちが悪く、背が低い。原因は不明。
暖冬・暖春で開花も早まり、過去２０年間で最も早い初生りとなった。ただし、異常に早い初生りは生育の悪い南半分のことで、北半分はその１週間以上後に初収穫。
ピーク時は低温傾向で、一気に生ることはなく、助かった。
虫食いは全くなかった。また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、昨年同様、今年も珍しく皆無であった。
大収穫は５月１日、３日。その後、中収穫は５月１５日まで。
＜２０１９年＞
今年は無肥料栽培としたが、まずまずの大きさに生育。ただし、畝の北のほうは夏に生の大きな冬野菜残差を埋め込んだ影響か、育ちが悪く、背が低い。
少々遅れ気味であったが４月１６日に初収穫。４月下旬から５月初め頃までは低温傾向で、一気に生り終わるようなことはなく、助かった。
ピークを過ぎた５月１１日から急に暑くなり、１２日に大収穫となり、以後は少々の収穫になったが、けっこうな量がコンスタントに隔日収穫できた。
虫食いは極めてまれにしか発生しなかった。最後の最後でコゴメが発生。
また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、今年は珍しく皆無であった。
＜２０１８年＞
昨年の晩秋の異常低温でほとんど発芽せず、大半が春蒔きとなったがために、非常に生りが悪い。また、春蒔きの株は収穫が遅れた。
今年は３月の異常高温（４月上旬も）により、晩秋発芽の株は開花も早く実の付きも早かった。よって、４月１０日に初収穫でき、過去に例のない早生りである。
その後、例年になく早期収穫が続くも、どっさり収穫できることはなく、だらだらと一定の収穫が続いたが、ほとんど自家消費してしまった。
虫食いはほとんどなかったが、ちぎり忘れは鳥に突かれる被害が顕著。
＜２０１７年＞
今年は、２、３日遅らせて４月２３日に初収穫したので、まあまあの量が収穫できた。
４月は半ばまで平年より気温が少々高めだったが、雨や曇天が多かったから、エンドウの初生りは平年並だろう。
４月下旬は平年より気持ち低温傾向だから、５月１～７日の当店セールにピークとなってくれた。
５月１日から大収穫が始まり、５月１４日まで隔日でほぼ同量の大収穫が続く。今年は例年になく豊作であり、どうしたことだろう？不思議である。加えて、虫食いも鳥に突かれることも皆無に近い。
＜２０１６年＞
３月下旬以降、陽気がよかったから、４月１２日に、もう初生りをほんの少々だが収穫することができた。それにしても早い。ひょっとすると、暖冬で晩秋に大きく生長して冬越ししたから、それも影響しているかもしれない。
４月半ばすぎに初生りし、ピークがゴールデンウイークになると有り難い。当店薬屋の月初セールでお客様に差し上げることができるからだ。
そうした年が多いが、収穫ピークは年によって大きくずれる。４月の気温に大きく左右されるのである。なお、ピーク時の前後に暑く晴れた日が続くと、あっという間に収穫が終わってしまうのが絹さやエンドウの特徴である。
（２０１３年５月５日撮影：この年はまだ生りはじめ）
参考までに、過去のエンドウの収穫時期を記録しており、下記に示す。そして、ピークのズレの原因を岐阜地方気象台の観測データから考察してみた。
２０ 初生り ピーク 最終収穫
０１年 ４月２４日 ５月 １日 ５月１５日
０２年 ４月１５日 ４月２４日 ５月１５日
（ピークのズレの原因：４月上旬の高温）
０３年 ４月３０日 ５月 ８日 ６月 ４日
（ピークのズレの原因：４月下旬の曇天・雨）
０４年 ４月１５日 ４月１９日 ５月 ３日
（ピークのズレの原因：４月中旬の高温）
０５年 ４月１６日 ４月２８日 ５月 ７日
０６年 ５月 １日 ５月１２日 ５月２２日
（ピークのズレの原因：４月上下旬の低温）
０７年 ４月１６日 ４月２８日 ５月１０日
０８年 ４月１３日 ５月 １日 ５月１１日
０９年 ４月１６日 ４月２８日 ５月１７日
１０年 ４月２０日 ５月１４日 ５月２１日
（ピークのズレの原因：４月中下旬の低温）
１１年 ４月１８日 ５月１３日 ５月２２日
（ピークのズレの原因：４月中下旬の低温）
１２年 ４月２５日 ５月１０日 ５月２０日
（ピークのズレの原因：４月上旬の低温）
１３年 ４月２８日 ５月１８日 ５月２７日
（ピークのズレの原因：４月上中旬の低温）
１４年 ４月１９日 ５月 ６日 ５月２８日
（ピークのズレの原因：４月下旬５月上旬の低温）
１５年 ４月２１日 ４月３０日 ５月１６日
１６年 ４月１２日 ４月３０日 ５月１４日
１７年 ４月２３日 ５月 ７日 ５月２３日
（ピークのズレの原因：４月下旬の低温）
１８年 ４月１０日 春蒔きと混ざり不明 ６月 ２日
（初生りのズレの原因：３月と４月上旬の高温）
１９年 ４月１６日 ５月 ６日 ５月３０日
（ピークのズレの原因：４月下旬から５月初め頃までの低温）
２０年 ４月 ２日 ５月 ３日 ５月２３日
（初生りのズレの原因：暖冬・暖春で生育が良く開花も早まった。ただし、異常に早い初生りは生育の悪い南半分のことで、北半分はその１週間以上後に初収穫。）
２１年 ４月 ２日 ４月１８日 ５月 ３日
（初生りのズレの原因：暖冬・暖春で生育が良く開花も早まった。全体に少々生育が悪く、その分ピークが早まったようだ。）
２２年 ４月１２日 ４月２８日 ５月１４日
２３年 ４月 ８日 ４月２２日 ５月２３日
＜２０２２年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝）としたが、昨年同様にもう一度牡蠣殻粉末を入れた。そして、もらいものの炭の灰を少々入れた。
牡蠣殻粉末や炭の灰は他の野菜栽培では効果は特に認められなかったが、ことエンドウに関しては、今年初めて畝全体の生育が非常に良くなり、有機肥料栽培時と同程度の生育になったし、収穫量も有機肥料栽培時と同程度に回復した感がする。ただし、１連に２房付くのが通常だが、１房のもの（花が流れた？）がけっこう目についた。
＜２０２１年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝。ただし牡蠣殻粉末を入れた。）としたが、まずまずの大きさに生育。
昨年同様、暖冬・暖春で開花も早まり、過去２０年間で昨年と同じく最も早い初生りとなった。なお、昨年と同様に畝の南半分は育ちが悪く、背が低い。原因は不明。
虫食いは全くなかった。また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、昨年同様、今年も珍しく皆無であった。
ピークは４月１８日当たりと思われるが、その前後１週間、わりと低温気味で、一気に実が膨らむことはなく、コンスタントに同じ程度の量を隔日収穫。
＜２０２０年＞
今年も無肥料栽培（連作ではなく、昨年とは異なる畝）としたが、まずまずの大きさに生育。ただし、畝の南半分は育ちが悪く、背が低い。原因は不明。
暖冬・暖春で開花も早まり、過去２０年間で最も早い初生りとなった。ただし、異常に早い初生りは生育の悪い南半分のことで、北半分はその１週間以上後に初収穫。
ピーク時は低温傾向で、一気に生ることはなく、助かった。
虫食いは全くなかった。また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、昨年同様、今年も珍しく皆無であった。
大収穫は５月１日、３日。その後、中収穫は５月１５日まで。
＜２０１９年＞
今年は無肥料栽培としたが、まずまずの大きさに生育。ただし、畝の北のほうは夏に生の大きな冬野菜残差を埋め込んだ影響か、育ちが悪く、背が低い。
少々遅れ気味であったが４月１６日に初収穫。４月下旬から５月初め頃までは低温傾向で、一気に生り終わるようなことはなく、助かった。
ピークを過ぎた５月１１日から急に暑くなり、１２日に大収穫となり、以後は少々の収穫になったが、けっこうな量がコンスタントに隔日収穫できた。
虫食いは極めてまれにしか発生しなかった。最後の最後でコゴメが発生。
また、ちぎり忘れが鳥に突かれる被害は、今年は珍しく皆無であった。
＜２０１８年＞
昨年の晩秋の異常低温でほとんど発芽せず、大半が春蒔きとなったがために、非常に生りが悪い。また、春蒔きの株は収穫が遅れた。
今年は３月の異常高温（４月上旬も）により、晩秋発芽の株は開花も早く実の付きも早かった。よって、４月１０日に初収穫でき、過去に例のない早生りである。
その後、例年になく早期収穫が続くも、どっさり収穫できることはなく、だらだらと一定の収穫が続いたが、ほとんど自家消費してしまった。
虫食いはほとんどなかったが、ちぎり忘れは鳥に突かれる被害が顕著。
＜２０１７年＞
今年は、２、３日遅らせて４月２３日に初収穫したので、まあまあの量が収穫できた。
４月は半ばまで平年より気温が少々高めだったが、雨や曇天が多かったから、エンドウの初生りは平年並だろう。
４月下旬は平年より気持ち低温傾向だから、５月１～７日の当店セールにピークとなってくれた。
５月１日から大収穫が始まり、５月１４日まで隔日でほぼ同量の大収穫が続く。今年は例年になく豊作であり、どうしたことだろう？不思議である。加えて、虫食いも鳥に突かれることも皆無に近い。
＜２０１６年＞
３月下旬以降、陽気がよかったから、４月１２日に、もう初生りをほんの少々だが収穫することができた。それにしても早い。ひょっとすると、暖冬で晩秋に大きく生長して冬越ししたから、それも影響しているかもしれない。
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