6.29 万田酵素よ、効いてくれ！ [ファーマーの“一日一楽”日記]
別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。
無肥料栽培に取り組んで２年目（一部のトマトは３年目）の今年、夏野菜の生育が昨年以上に思わしくない。長年の慣行農法、といっても化学肥料は使わず、気持ち控え目に有機肥料だけ施肥して、これまでやってきたのだが、その残留肥料も底を突き、肥気がスッカラカンになっていようから、成育がとんと悪いのであろう。加えて、慣行農法で連作は避けるべしとなっている野菜も連作しているから、それが追い打ちをかけている。
肥料分が完全に抜けて無肥料栽培がうまくいくようになると、野菜や雑草の根っこがビッシリ張り、それが土中で枯れれば、それを栄養として土壌細菌が増殖し、その土壌細菌が植物に必要な栄養分を供給してくれるようになるとのことである。そして連作障害も出なくなるという。これにかかる年数は、通常３年と言われる。
今年は正念場である。無肥料栽培２年目の今年、いかに生育が悪くても一切の施肥をせず、じっと我慢すれば、３年目の来年は野菜がすくすく育ってくれる可能性がある、そう信じて肥料袋には一切手を付けないでいる。
しかし、である。キュウリ第１弾（早期栽培の購入苗）は葉の色は薄く、どれだけも背が高うならず、ちょちょっと生っただけで、今や枯れようとしている。無農薬栽培１年目の昨年の半分も収穫できず、一昨年の施肥栽培に比べれば８割減の収穫量だ。トマト（早期栽培の購入苗（接木））にしたって一向に背が伸びず、幾つか実が生っているが、これも昨年の半分程度の収穫量に終わるだろうし、一昨年の施肥栽培に比べれば４分の１程度の収穫量になるだろう。紫ナス（早期栽培の購入苗）は、昨年は初期にどれだけか収穫できたのだが、今年は遅々として成長せず、実が生るかどうかさえ危うい状態で、ひどいものである。
このように早期栽培のキュウリ、トマト、紫ナス、この３種類はいかにも惨めな状態になり、自家消費にも事欠き、お隣さんからいただいたりしている。
成育が悪いものはこれに止まらない。種を自家採取して冷床種蒔きした白ナスと世界一トマトの生育も昨年より悪い感がする。なお、白ナスは２畝あり、１畝は親戚からいただいた温室育苗した早期栽培の苗で、初期は、うちで冷床種蒔きした通常期栽培の白ナス苗より大きかったが、今では逆転してしまった。前者は化学肥料栽培で種を自家採取して育てた苗につき、その生命記憶から無肥料土壌に面くらって、生育をストップさせてしまったように思われる。その点、後者は無肥料栽培の生命記憶があるだろうから、どれだけかは救いである。
まだ、ある。ゴーヤは昨年以上に生育がのろく、いつになったらツルが伸び上がるのか見当が付かない。はたして実を付けてくれるか、心配になる。カボチャも昨年よりツルの伸びが悪い。一昨年の施肥栽培に比べて昨年は４分の１の収穫量、つまり１株に１個しか生らなかったのだが、今年はそれすら難しいかもしれない。
チョウ悲惨だったのはトウモロコシ。わりと順調に生育してくれたものの、雌花は過半が付かず、付いても小さいから、収穫はゼロに近い。第２弾、第３弾、追加種蒔きした第４弾も望み薄だろう。
昨年無肥料でも成功したオクラ、十六豆（白種、黒種の２種類）、メロンは、今年も昨年同様の生育をしてくれているようであり、これはうまくいきそうだ。
他に夏大根があるが昨年以上に成績がいい。一方、夏キャベツは生育遅れだ。この２種類は、空き畝があるから栽培しているだけだから、たいして期待はしていない。
さーて、多くの夏野菜が生育不良だから、何とかしたくなる。肥料を欲しがるのは、トウモロコシを筆頭にして、カボチャ、ナス、ゴーヤ、キュウリと続く。トマト、十六豆、オクラはたいして肥料を欲しがらない。
そこで、肥料を欲しがる野菜に草木灰を振ろうかどうか、その誘惑にかられたが、自然農法家の意見は二分しており、草木灰はけっこうな量の在庫があるも、その使用を見送ることにした。やはり土壌細菌の適正化には余分なものを与えないほうがいいのではなかろうかと思って。
しかし、施肥もせず、草木灰も振らず、何もしないで傍観していていいのか。
そこで、思い出した。万田酵素が残っている。これを使おうじゃないか。これを買ってから数年以上は経過しているが、使ったり使わなかったりで、その効果のほどは判明していない。ここ２、３年の無肥料栽培には使っておらず、使ったのは有機肥料栽培下であったから、無肥料栽培ともなると効いてくれるかもしれない。万田酵素はヒトに例えるならユンケルにようなもので、植物の滋養強壮剤だ。息絶え絶え、空腹感に打ちひしがれている夏野菜に元気を付けてくれるかもしれぬ。
思い立ったが吉日。早速、今朝、万田酵素を葉面散布することにした。９リットルの噴霧器に５００倍散（仕様書では１０００倍散となっているが、雨で葉が濡れており、今日は雨が降るかもしれぬから濃くした）をいっぱいにし、畑に出かける。
今にも雨粒が落ちてきそうな天気。雨が降り出せは流れ落ちてしまい、葉っぱからの吸収はできなくなる。“お天道様、雨を降らせたもうな”と祈りつつ、各種夏野菜に噴霧。大丈夫そうなメロン、十六豆には使わず、やっても無駄と思われるトウモロコシはパス。不要と思われるオクラ、大根とキャベツにも噴霧。ゴーヤはやり忘れ。
その後、天気のほうは、一時ほんのかすかに霧雨が降ったが、時折日が射しそうになるほどの好天に恵まれ、葉面吸収が概ね進んだことであろう。お天道球に感謝、である。
さあ、やることはやった。なお、万田酵素の噴霧は、定期的に３回はやるといいとのことであるから１週間ないし１０日間隔で、あと２回は噴霧しようじゃないか。
あとは、夏野菜君たちに、“頑張ってくれ！”とお願いするしかない。
手探りで無肥料栽培にチャレンジしている小生です。来年の今頃、“無肥料栽培、大成功！”という記事を書きたいものです。
（備考）
うちでは、全部が全部を無肥料栽培しているわけではありません。当地特産「徳田ねぎ」は小生の自信作であり、今の味を落とさないよう慣行農法（有機肥料を主に、苦土石灰と石灰窒素を少々）で栽培しています。なお、これの栽培にあたっては頻繁に土寄せせねばならず、土壌をかき混ぜてしまいますし、雑草もほとんど生えませんから、土壌細菌の増殖ができず、無肥料栽培には適していないと考えられます。
そして、果樹の場合、栽培して間もないビワは今年は甘味が落ちましたので、収穫後に米糠をたっぷり振り撒いておきました。これは甘夏がそうだったですから、その例によりました。当面、鶏糞や草木灰も撒く予定です。
草木灰の利用については、この春、ニンニクにけっこうな量を撒きました。というのは、肥料を欲しがるニンニクですし、成育が前年より悪かったので、このままでは小さな玉しかできそうにないと思い、そうしたところです。そのせいかどうか分かりませんが、ニンニク栽培は成功しました。
無肥料栽培に取り組んで２年目（一部のトマトは３年目）の今年、夏野菜の生育が昨年以上に思わしくない。長年の慣行農法、といっても化学肥料は使わず、気持ち控え目に有機肥料だけ施肥して、これまでやってきたのだが、その残留肥料も底を突き、肥気がスッカラカンになっていようから、成育がとんと悪いのであろう。加えて、慣行農法で連作は避けるべしとなっている野菜も連作しているから、それが追い打ちをかけている。
肥料分が完全に抜けて無肥料栽培がうまくいくようになると、野菜や雑草の根っこがビッシリ張り、それが土中で枯れれば、それを栄養として土壌細菌が増殖し、その土壌細菌が植物に必要な栄養分を供給してくれるようになるとのことである。そして連作障害も出なくなるという。これにかかる年数は、通常３年と言われる。
今年は正念場である。無肥料栽培２年目の今年、いかに生育が悪くても一切の施肥をせず、じっと我慢すれば、３年目の来年は野菜がすくすく育ってくれる可能性がある、そう信じて肥料袋には一切手を付けないでいる。
しかし、である。キュウリ第１弾（早期栽培の購入苗）は葉の色は薄く、どれだけも背が高うならず、ちょちょっと生っただけで、今や枯れようとしている。無農薬栽培１年目の昨年の半分も収穫できず、一昨年の施肥栽培に比べれば８割減の収穫量だ。トマト（早期栽培の購入苗（接木））にしたって一向に背が伸びず、幾つか実が生っているが、これも昨年の半分程度の収穫量に終わるだろうし、一昨年の施肥栽培に比べれば４分の１程度の収穫量になるだろう。紫ナス（早期栽培の購入苗）は、昨年は初期にどれだけか収穫できたのだが、今年は遅々として成長せず、実が生るかどうかさえ危うい状態で、ひどいものである。
このように早期栽培のキュウリ、トマト、紫ナス、この３種類はいかにも惨めな状態になり、自家消費にも事欠き、お隣さんからいただいたりしている。
成育が悪いものはこれに止まらない。種を自家採取して冷床種蒔きした白ナスと世界一トマトの生育も昨年より悪い感がする。なお、白ナスは２畝あり、１畝は親戚からいただいた温室育苗した早期栽培の苗で、初期は、うちで冷床種蒔きした通常期栽培の白ナス苗より大きかったが、今では逆転してしまった。前者は化学肥料栽培で種を自家採取して育てた苗につき、その生命記憶から無肥料土壌に面くらって、生育をストップさせてしまったように思われる。その点、後者は無肥料栽培の生命記憶があるだろうから、どれだけかは救いである。
まだ、ある。ゴーヤは昨年以上に生育がのろく、いつになったらツルが伸び上がるのか見当が付かない。はたして実を付けてくれるか、心配になる。カボチャも昨年よりツルの伸びが悪い。一昨年の施肥栽培に比べて昨年は４分の１の収穫量、つまり１株に１個しか生らなかったのだが、今年はそれすら難しいかもしれない。
チョウ悲惨だったのはトウモロコシ。わりと順調に生育してくれたものの、雌花は過半が付かず、付いても小さいから、収穫はゼロに近い。第２弾、第３弾、追加種蒔きした第４弾も望み薄だろう。
昨年無肥料でも成功したオクラ、十六豆（白種、黒種の２種類）、メロンは、今年も昨年同様の生育をしてくれているようであり、これはうまくいきそうだ。
他に夏大根があるが昨年以上に成績がいい。一方、夏キャベツは生育遅れだ。この２種類は、空き畝があるから栽培しているだけだから、たいして期待はしていない。
さーて、多くの夏野菜が生育不良だから、何とかしたくなる。肥料を欲しがるのは、トウモロコシを筆頭にして、カボチャ、ナス、ゴーヤ、キュウリと続く。トマト、十六豆、オクラはたいして肥料を欲しがらない。
そこで、肥料を欲しがる野菜に草木灰を振ろうかどうか、その誘惑にかられたが、自然農法家の意見は二分しており、草木灰はけっこうな量の在庫があるも、その使用を見送ることにした。やはり土壌細菌の適正化には余分なものを与えないほうがいいのではなかろうかと思って。
しかし、施肥もせず、草木灰も振らず、何もしないで傍観していていいのか。
そこで、思い出した。万田酵素が残っている。これを使おうじゃないか。これを買ってから数年以上は経過しているが、使ったり使わなかったりで、その効果のほどは判明していない。ここ２、３年の無肥料栽培には使っておらず、使ったのは有機肥料栽培下であったから、無肥料栽培ともなると効いてくれるかもしれない。万田酵素はヒトに例えるならユンケルにようなもので、植物の滋養強壮剤だ。息絶え絶え、空腹感に打ちひしがれている夏野菜に元気を付けてくれるかもしれぬ。
思い立ったが吉日。早速、今朝、万田酵素を葉面散布することにした。９リットルの噴霧器に５００倍散（仕様書では１０００倍散となっているが、雨で葉が濡れており、今日は雨が降るかもしれぬから濃くした）をいっぱいにし、畑に出かける。
今にも雨粒が落ちてきそうな天気。雨が降り出せは流れ落ちてしまい、葉っぱからの吸収はできなくなる。“お天道様、雨を降らせたもうな”と祈りつつ、各種夏野菜に噴霧。大丈夫そうなメロン、十六豆には使わず、やっても無駄と思われるトウモロコシはパス。不要と思われるオクラ、大根とキャベツにも噴霧。ゴーヤはやり忘れ。
その後、天気のほうは、一時ほんのかすかに霧雨が降ったが、時折日が射しそうになるほどの好天に恵まれ、葉面吸収が概ね進んだことであろう。お天道球に感謝、である。
さあ、やることはやった。なお、万田酵素の噴霧は、定期的に３回はやるといいとのことであるから１週間ないし１０日間隔で、あと２回は噴霧しようじゃないか。
あとは、夏野菜君たちに、“頑張ってくれ！”とお願いするしかない。
手探りで無肥料栽培にチャレンジしている小生です。来年の今頃、“無肥料栽培、大成功！”という記事を書きたいものです。
（備考）
うちでは、全部が全部を無肥料栽培しているわけではありません。当地特産「徳田ねぎ」は小生の自信作であり、今の味を落とさないよう慣行農法（有機肥料を主に、苦土石灰と石灰窒素を少々）で栽培しています。なお、これの栽培にあたっては頻繁に土寄せせねばならず、土壌をかき混ぜてしまいますし、雑草もほとんど生えませんから、土壌細菌の増殖ができず、無肥料栽培には適していないと考えられます。
そして、果樹の場合、栽培して間もないビワは今年は甘味が落ちましたので、収穫後に米糠をたっぷり振り撒いておきました。これは甘夏がそうだったですから、その例によりました。当面、鶏糞や草木灰も撒く予定です。
草木灰の利用については、この春、ニンニクにけっこうな量を撒きました。というのは、肥料を欲しがるニンニクですし、成育が前年より悪かったので、このままでは小さな玉しかできそうにないと思い、そうしたところです。そのせいかどうか分かりませんが、ニンニク栽培は成功しました。
6.23 息子夫婦に野菜の詰め合わせを送るも… [ファーマーの“一日一楽”日記]
別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。
娘は毎月のように化粧品を送ってほしいと言ってくるから、そのとき家で採れた野菜をほんの少々ずつ入れて送っている。
息子には、以前は独身であったので、会社へ年に３回ほどドサッと送り、皆さんで分けてもらっていた。
その息子が４月に結婚し、お相手の女性が料理好きか否か探っていたところ、かなりの料理好きであることが分かり、娘同様、できれは毎月野菜を送ろうと考えた。
５月には絹さやエンドウをメインに３種類ほど送った。そうしたら、彼女が、こんな料理を作りました、と写真を送ってくれた。チョウうれしい！ 送り甲斐があった。
さて、６月、例年なら夏の三大野菜であるキュウリ、トマト、ナスが送れるのだが、どれもチョウ不作であるがゆえ、今月収穫したタマネギ（不作で極小のクズが過半だが）を数だけはどっさり、ニンニク（優良品の大きなもの）を少々送ることとした。
これでなんとか格好がついたが、７月には何とかして夏の三大野菜を送りたいものだ。これらは時差栽培しているから、第２弾が成功することを祈るのみ。
無肥料・連作という、通常の感覚からすれば滅茶苦茶な農法に取り組んで２年目という試行錯誤段階にあるがゆえ、今現在、夏の三大野菜も自家消費に事欠く状態。
“夏大根がうまくいったから、しばらくは大根を料理してくれ”と女房に告げたのだが、女房も、さてどうしたものか、思案しておる。よわったわい。
娘は毎月のように化粧品を送ってほしいと言ってくるから、そのとき家で採れた野菜をほんの少々ずつ入れて送っている。
息子には、以前は独身であったので、会社へ年に３回ほどドサッと送り、皆さんで分けてもらっていた。
その息子が４月に結婚し、お相手の女性が料理好きか否か探っていたところ、かなりの料理好きであることが分かり、娘同様、できれは毎月野菜を送ろうと考えた。
５月には絹さやエンドウをメインに３種類ほど送った。そうしたら、彼女が、こんな料理を作りました、と写真を送ってくれた。チョウうれしい！ 送り甲斐があった。
さて、６月、例年なら夏の三大野菜であるキュウリ、トマト、ナスが送れるのだが、どれもチョウ不作であるがゆえ、今月収穫したタマネギ（不作で極小のクズが過半だが）を数だけはどっさり、ニンニク（優良品の大きなもの）を少々送ることとした。
これでなんとか格好がついたが、７月には何とかして夏の三大野菜を送りたいものだ。これらは時差栽培しているから、第２弾が成功することを祈るのみ。
無肥料・連作という、通常の感覚からすれば滅茶苦茶な農法に取り組んで２年目という試行錯誤段階にあるがゆえ、今現在、夏の三大野菜も自家消費に事欠く状態。
“夏大根がうまくいったから、しばらくは大根を料理してくれ”と女房に告げたのだが、女房も、さてどうしたものか、思案しておる。よわったわい。
6.19 ビワがそろそろ収穫時期となった [ファーマーの“一日一楽”日記]
別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。
２０１３年５月にビワの苗木を柿の木を伐採した近くに定植した。その後、順調に生育してくれたが、幹や枝に虫食いがけっこうあり、２０１５年１月に２本に分かれた主幹が虫食いで折れてしまい、細い枝が主幹となって、一から出直しとなった。その後も虫食いが発生し、塗布する殺菌剤を２年にわたって塗りたくり、なんとかしのいできた。
２０１６年初夏に実が１房（数個）生ったが鳥に多くを食べられてしまった。
２０１７年には、実が６房生り、袋掛けして鳥の被害を防止し、１０数個収穫できた。甘くておいしいビワが食べられた。
２０１８年には、１０房強に実が付き、袋掛けし、昨年の今日、６月１９日に全部収穫したところ約５０個あった。１房に４個残したから少々小振り。
さて、今年であるが、２０房強を袋掛けしてある。今年は１房に３個残したから大粒になってくれよう。
１週間ほど前に袋が外れてむき出しになっているものが３房あり、袋を掛けなおした。実が大きくなり、留め金が外れたのであろう。そして、今日、また袋が３個落ちていた。１房は実が全部残っていたが、１房は２個だけ、もう１房はなし。袋を外しやがったのは鳥か？と疑ったが、小生の留め金の掛け方が悪かったのであろう。
昨年の今日、収穫したときは時期的に少し早く、少々酸っぱさが残っていた。試しにむき出しの２個を食べてみたら、やはり収穫するにはちょっと早い。でも、うまみは濃厚。もう数日は我慢したほうがよさそうだ。
ところで、１週間ほど前に、遠い親戚の方からビワを３０個ほどいただいて、今、食べている。大きさは申し分ない。でも、酸っぱさがあるし、甘味は少なく、かっこうだけビワという、おいしくないビワだ。これを食べ終わったら、順次、うちのビワを食すことにしよう。
ここ２、３年、ビワのいただきものがあるが、小粒でもおいしかったり、大粒でまずかったりしている。甘夏もそうだ。めちゃ酸っぱいだけ、というものがあれば、甘くて程よい酸っぱさ、というものもある。うちの甘夏は、近年、施肥効果でもって優良品となった。ビワも、畑の土壌次第、施肥次第といったところだろう。
早くうちのビワを食べた～い！
２０１３年５月にビワの苗木を柿の木を伐採した近くに定植した。その後、順調に生育してくれたが、幹や枝に虫食いがけっこうあり、２０１５年１月に２本に分かれた主幹が虫食いで折れてしまい、細い枝が主幹となって、一から出直しとなった。その後も虫食いが発生し、塗布する殺菌剤を２年にわたって塗りたくり、なんとかしのいできた。
２０１６年初夏に実が１房（数個）生ったが鳥に多くを食べられてしまった。
２０１７年には、実が６房生り、袋掛けして鳥の被害を防止し、１０数個収穫できた。甘くておいしいビワが食べられた。
２０１８年には、１０房強に実が付き、袋掛けし、昨年の今日、６月１９日に全部収穫したところ約５０個あった。１房に４個残したから少々小振り。
さて、今年であるが、２０房強を袋掛けしてある。今年は１房に３個残したから大粒になってくれよう。
１週間ほど前に袋が外れてむき出しになっているものが３房あり、袋を掛けなおした。実が大きくなり、留め金が外れたのであろう。そして、今日、また袋が３個落ちていた。１房は実が全部残っていたが、１房は２個だけ、もう１房はなし。袋を外しやがったのは鳥か？と疑ったが、小生の留め金の掛け方が悪かったのであろう。
昨年の今日、収穫したときは時期的に少し早く、少々酸っぱさが残っていた。試しにむき出しの２個を食べてみたら、やはり収穫するにはちょっと早い。でも、うまみは濃厚。もう数日は我慢したほうがよさそうだ。
ところで、１週間ほど前に、遠い親戚の方からビワを３０個ほどいただいて、今、食べている。大きさは申し分ない。でも、酸っぱさがあるし、甘味は少なく、かっこうだけビワという、おいしくないビワだ。これを食べ終わったら、順次、うちのビワを食すことにしよう。
ここ２、３年、ビワのいただきものがあるが、小粒でもおいしかったり、大粒でまずかったりしている。甘夏もそうだ。めちゃ酸っぱいだけ、というものがあれば、甘くて程よい酸っぱさ、というものもある。うちの甘夏は、近年、施肥効果でもって優良品となった。ビワも、畑の土壌次第、施肥次第といったところだろう。
早くうちのビワを食べた～い！
6.18 人生最後の畑での大仕事 [ファーマーの“一日一楽”日記]
別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。
昨年に古希を迎えた小生であり、ビッチュウを使っての畑仕事は余程のことがないかぎり止めにした。ましてやスコップまで持ち出しての深掘りは金輪際しないと昨年決めた。
そんなおかしなこと、なんだ？と言われよう。耕運機を使えばいいじゃないか、深掘りならトラクターを頼めばいいじゃないか、そして天地返しと言って深さ１ｍほどの土をひっくり返すショベルカーだって導入すりゃいい、これが普通一般常識である。
しかし、機械を使うと、その自重で土が硬く締まってしまうし、細かく耕し過ぎるから、これまた土が硬く締まりやすくなる。つまり、酸欠状態となり、土壌細菌が貧相なものになってしまう。加えて、上層、中層、下層と土壌細菌は棲み分けており、機械だと万遍にかき混ざってしまい、土壌細菌が面食らう。天地返しなんてしようものなら土壌細菌はびっくら仰天、大幅に数を減らす。おまけに、一般的な慣行農法では化学肥料を使うから、より土壌細菌が少なくなってしまう。
こうしたことから、本当の野菜作りには、土壌細菌を増やし、土壌細菌を適正化するのが最重要となるからして、機械は使ってはダメだし、有機肥料だって害になる。これは、ヒトの腸内細菌の適正化と同じようなものである。
この観点に立って土づくりをするのが、自然農法の基本となっており、土はあまりいじらす、大がかりに耕すのは１回こっきりとし、入れ込むのは基本的に枯草だけで、それも何を入れるかは吟味して取り掛からねばならないのである。
さて、大がかりとは言えないものの、昨年４月に、晩秋にエンドウを種蒔きする畝をいったん壊してけっこうな深さの凹状にし、藁を２段に敷いて畝の作り直しを行なった。
そのとき、慎重さを欠いて、処分が面倒だからと生の冬野菜の残骸も畝の一部に埋め込んでしまった。そうしたところ、生の冬野菜の残骸を埋め込んだ部分は、極端にエンドウの生育が悪く、収穫も少なかった。他の部分は無肥料ながら平年並みに生育し、収穫量も平年並みであった。
来期はこの畝にタマネギを作付けする。慣行農法では、タマネギは連作は避けたほうがいいし、エンドウともなると連作は問題で４年は空けよと言う。自然農法が軌道に乗れば連作が可能となるとのことであるが、それに取り組んでまだ２年しか経っていないから、いまだ不完全と思われ、当面、タマネギとエンドウは交互作を考えている。
そのタマネギであるが、無肥料２年目の今年は不作、無肥料１年目の一昨年も不作。タマネギは肥料を欲しがるというから、無肥料がたたったのかもしれない。
そこで、考えた。このままだと、エンドウが不作だった畝の一部、約４ｍであるが、その後作のタマネギはチョウ不作となりはしないか。ここは、本格的に大がかりな土の耕しをしなきゃいかんだろうと。
それを今朝実行。昨年は４０ｃｍ弱の耕しだったが、今年は６０ｃｍほどの耕しに加えて、その下層はスコップを差し込んで空気を入れるという作業も追加した。基本は「たんじゅん農」を元に三浦伸章著「ガッテン農法」を応用したやり方だ。
その作業手順は次のとおり。
まず、表土１５ｃｍほどをビッチュウで東側に退け、畝は概ねフラットになる。次に、その下の２０ｃｍほどの土をビッチュウで西側に退ける。大きな凹状になる。
ここからが大変。その下の土をスコップで掘り、土を凹地に積み置く。これで深さ２０ｃｍほど掘り進んだ。次に、スコップを差し込んで前方に押し、空気を入れる。
休耕田から運び込んだ枯草（大半はヨシの類似品、これがよさそうだ。）を少しずつ敷きながら、退けた土を順次埋め戻していく。枯れ草は都合４層入れた。
要作業区間は４ｍ。たったこれだけで２時間を要した重労働。早朝作業だったが、汗でビッショリ。ここまで大がかりに土を耕したのは、昨年に山芋用に畝を作った２畝、総延長２０ｍ以来だ。あの時は、丸一日かけて畝を１本作り、最後はバテバテになった。そのとき、こんなことはもう二度とやるまいと決めていたものの、今日はたった４ｍだからと安易に考えてやったのだが、これほど大変な作業とは思わなかった。
昨年決めたことだが、金輪際かような大仕事は、我が人生最後とした次第。
何とかして大いなる手抜き農法つまり“耕さない、除草しない、施肥しない”という「三ない農法」へ将来的にはもっていきたいものだ。
昨年に古希を迎えた小生であり、ビッチュウを使っての畑仕事は余程のことがないかぎり止めにした。ましてやスコップまで持ち出しての深掘りは金輪際しないと昨年決めた。
そんなおかしなこと、なんだ？と言われよう。耕運機を使えばいいじゃないか、深掘りならトラクターを頼めばいいじゃないか、そして天地返しと言って深さ１ｍほどの土をひっくり返すショベルカーだって導入すりゃいい、これが普通一般常識である。
しかし、機械を使うと、その自重で土が硬く締まってしまうし、細かく耕し過ぎるから、これまた土が硬く締まりやすくなる。つまり、酸欠状態となり、土壌細菌が貧相なものになってしまう。加えて、上層、中層、下層と土壌細菌は棲み分けており、機械だと万遍にかき混ざってしまい、土壌細菌が面食らう。天地返しなんてしようものなら土壌細菌はびっくら仰天、大幅に数を減らす。おまけに、一般的な慣行農法では化学肥料を使うから、より土壌細菌が少なくなってしまう。
こうしたことから、本当の野菜作りには、土壌細菌を増やし、土壌細菌を適正化するのが最重要となるからして、機械は使ってはダメだし、有機肥料だって害になる。これは、ヒトの腸内細菌の適正化と同じようなものである。
この観点に立って土づくりをするのが、自然農法の基本となっており、土はあまりいじらす、大がかりに耕すのは１回こっきりとし、入れ込むのは基本的に枯草だけで、それも何を入れるかは吟味して取り掛からねばならないのである。
さて、大がかりとは言えないものの、昨年４月に、晩秋にエンドウを種蒔きする畝をいったん壊してけっこうな深さの凹状にし、藁を２段に敷いて畝の作り直しを行なった。
そのとき、慎重さを欠いて、処分が面倒だからと生の冬野菜の残骸も畝の一部に埋め込んでしまった。そうしたところ、生の冬野菜の残骸を埋め込んだ部分は、極端にエンドウの生育が悪く、収穫も少なかった。他の部分は無肥料ながら平年並みに生育し、収穫量も平年並みであった。
来期はこの畝にタマネギを作付けする。慣行農法では、タマネギは連作は避けたほうがいいし、エンドウともなると連作は問題で４年は空けよと言う。自然農法が軌道に乗れば連作が可能となるとのことであるが、それに取り組んでまだ２年しか経っていないから、いまだ不完全と思われ、当面、タマネギとエンドウは交互作を考えている。
そのタマネギであるが、無肥料２年目の今年は不作、無肥料１年目の一昨年も不作。タマネギは肥料を欲しがるというから、無肥料がたたったのかもしれない。
そこで、考えた。このままだと、エンドウが不作だった畝の一部、約４ｍであるが、その後作のタマネギはチョウ不作となりはしないか。ここは、本格的に大がかりな土の耕しをしなきゃいかんだろうと。
それを今朝実行。昨年は４０ｃｍ弱の耕しだったが、今年は６０ｃｍほどの耕しに加えて、その下層はスコップを差し込んで空気を入れるという作業も追加した。基本は「たんじゅん農」を元に三浦伸章著「ガッテン農法」を応用したやり方だ。
その作業手順は次のとおり。
まず、表土１５ｃｍほどをビッチュウで東側に退け、畝は概ねフラットになる。次に、その下の２０ｃｍほどの土をビッチュウで西側に退ける。大きな凹状になる。
ここからが大変。その下の土をスコップで掘り、土を凹地に積み置く。これで深さ２０ｃｍほど掘り進んだ。次に、スコップを差し込んで前方に押し、空気を入れる。
休耕田から運び込んだ枯草（大半はヨシの類似品、これがよさそうだ。）を少しずつ敷きながら、退けた土を順次埋め戻していく。枯れ草は都合４層入れた。
要作業区間は４ｍ。たったこれだけで２時間を要した重労働。早朝作業だったが、汗でビッショリ。ここまで大がかりに土を耕したのは、昨年に山芋用に畝を作った２畝、総延長２０ｍ以来だ。あの時は、丸一日かけて畝を１本作り、最後はバテバテになった。そのとき、こんなことはもう二度とやるまいと決めていたものの、今日はたった４ｍだからと安易に考えてやったのだが、これほど大変な作業とは思わなかった。
昨年決めたことだが、金輪際かような大仕事は、我が人生最後とした次第。
何とかして大いなる手抜き農法つまり“耕さない、除草しない、施肥しない”という「三ない農法」へ将来的にはもっていきたいものだ。
6.14 畑でグラジオラスが咲き出した [ファーマーの“一日一楽”日記]
別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。
３０年以上は経とう、少なくとも小生が店に出るようになった２５年前には畑で今頃グラジオラスが咲きだしていた。そして、それを切り花にしてお客さんに差し上げるのである。小生が朝、隔日で畑に行ってグラジオラスを切ってきて、おふくろが束にする。
その後、束にする仕事がおふくろにはだんだんできなくなり、また、草引きなどの栽培管理も同様で、おふくろが他界する３年前ぐらい前からは全部小生がやっている。
当初は総延長４０ｍを超える畝の長さがあったが、今では３０ｍ弱となったものの、約８００本の切り花が採れるから、相当の規模だ。年間に、少なくとも手作業での草引き２回、草刈り機での草刈り１回、除草剤噴霧１回はせねばならない。何とかしてこれが楽にならないか、試してみたのが草マルチ（枯れ草などで畝を覆う）で、思いのほか草抑えになった。そして、発芽直前に行う除草剤噴霧（これはしごく簡単）で草引きを１回パスできる。こうして、随分と管理が楽になったのだが、数年に１回程度、球根を掘り出して埋め直すと生育がよくなるようであり、これを１畝ずつ順々にやってきたが、寒さ厳しき中での長時間作業につき、もうここ２年ズルしている。
手抜き手抜きでごまかしつつグラジオラスを守りしているのだが、６月中頃には咲き始める。今朝、サツマイモ苗を植え付けに行ったら、３輪咲き出しているのを発見。たった３輪とはいえ、やはり咲いた花を眺めるってぇのはいいもんだ。
梅雨時の花といえば、真っ先に登場するのがアジサイであるが、これは自宅の東庭に今、花盛りである。ついで挙げられるのが、グラジオラスではなかろうか。切り花にして部屋に飾れば、パッと明るい気分にしてくれる。梅雨といううっとおしい気分から解放されるのである。そして、グラジオラスは下から順に咲いていくから、毎朝、花瓶から取り出して、枯れかけた花を取り去り、少し背を低くして花瓶に差し直せば、今朝畑から採ってきたグラジオラスと何ら変わらない姿となる。こうして１週間は楽しめるのである。
これからどんどん咲き出すグラジオラス。その最盛期は以前は６月２３、４日であったが、２００５年より７月早々に変わった。これは、どうやら、長年そのままにしてきた球根を全部掘り出し、埋め直したことによる土壌環境変化によるようだ。これにより、最盛期が有り難いことに当店の月初めセールと合致し、お客様への良き粗品となっている。
なお、グラジオラスの咲く時期は気温には関係なく、彼女たちの日照時間の記憶により夏至以降に盛んに咲くようになると考えて良いと思われる。なお、品種によって、ある程度早咲きであったり遅咲きであったりするのは当然であるが。
今年も、彼女たちグラジオラスの晴れの舞台が近づいてきた。心ウキウキ！
７月月初めセールでご来店の多くのお客様に喜んでいただけそうだ。
３０年以上は経とう、少なくとも小生が店に出るようになった２５年前には畑で今頃グラジオラスが咲きだしていた。そして、それを切り花にしてお客さんに差し上げるのである。小生が朝、隔日で畑に行ってグラジオラスを切ってきて、おふくろが束にする。
その後、束にする仕事がおふくろにはだんだんできなくなり、また、草引きなどの栽培管理も同様で、おふくろが他界する３年前ぐらい前からは全部小生がやっている。
当初は総延長４０ｍを超える畝の長さがあったが、今では３０ｍ弱となったものの、約８００本の切り花が採れるから、相当の規模だ。年間に、少なくとも手作業での草引き２回、草刈り機での草刈り１回、除草剤噴霧１回はせねばならない。何とかしてこれが楽にならないか、試してみたのが草マルチ（枯れ草などで畝を覆う）で、思いのほか草抑えになった。そして、発芽直前に行う除草剤噴霧（これはしごく簡単）で草引きを１回パスできる。こうして、随分と管理が楽になったのだが、数年に１回程度、球根を掘り出して埋め直すと生育がよくなるようであり、これを１畝ずつ順々にやってきたが、寒さ厳しき中での長時間作業につき、もうここ２年ズルしている。
手抜き手抜きでごまかしつつグラジオラスを守りしているのだが、６月中頃には咲き始める。今朝、サツマイモ苗を植え付けに行ったら、３輪咲き出しているのを発見。たった３輪とはいえ、やはり咲いた花を眺めるってぇのはいいもんだ。
梅雨時の花といえば、真っ先に登場するのがアジサイであるが、これは自宅の東庭に今、花盛りである。ついで挙げられるのが、グラジオラスではなかろうか。切り花にして部屋に飾れば、パッと明るい気分にしてくれる。梅雨といううっとおしい気分から解放されるのである。そして、グラジオラスは下から順に咲いていくから、毎朝、花瓶から取り出して、枯れかけた花を取り去り、少し背を低くして花瓶に差し直せば、今朝畑から採ってきたグラジオラスと何ら変わらない姿となる。こうして１週間は楽しめるのである。
これからどんどん咲き出すグラジオラス。その最盛期は以前は６月２３、４日であったが、２００５年より７月早々に変わった。これは、どうやら、長年そのままにしてきた球根を全部掘り出し、埋め直したことによる土壌環境変化によるようだ。これにより、最盛期が有り難いことに当店の月初めセールと合致し、お客様への良き粗品となっている。
なお、グラジオラスの咲く時期は気温には関係なく、彼女たちの日照時間の記憶により夏至以降に盛んに咲くようになると考えて良いと思われる。なお、品種によって、ある程度早咲きであったり遅咲きであったりするのは当然であるが。
今年も、彼女たちグラジオラスの晴れの舞台が近づいてきた。心ウキウキ！
７月月初めセールでご来店の多くのお客様に喜んでいただけそうだ。
休耕田に繁茂していたヨシが除草剤で絶滅したが… [休耕田]
自宅前の万年休耕田。年々ヨシが繁茂し、拡大してきている。年に３回の草刈で、地面すれすれまで刈り取っても、勢いを殺ぐことはできない。
（２０１５年５月）
ヨシを退治するには、ラウンドアップの原液を筆で葉に塗るとよいと同級生に聞いたが、あまりに本数が多いから、とてもその真似はできない。
そこで、２０１５年の５月から６月にかけて、ラウンドアップは普通の雑草なら１００倍散、スギナは５０倍散だから、その４倍の濃さの１２．５倍散で噴霧することにした。
第１回目は、噴霧器でざっと噴霧しただけだから、大した効果はないかもしれないと思ったが、雑草は１週間から１０日で枯れ始めるから、ヨシもそうならないかと期待した。
１０日経過したときに田んぼに入ってみると、ほとんどが枯草になっている。ただし、一部は青さがきつい。
そこで、もう１週間後に、部分的に青々している所にラウンドアップ１２．５倍散を噴霧した。
（２０１６年５月）
さて、その結果はというと、２０１６年５月２９日に休耕田の草刈をしたのだが、ヨシは全滅し、１本も生えていなかった。大成功であった。
（２０１９年６月）
休耕田の草刈をしたところ、絶滅宣言してから３年経っているのだが、枯らしたエリアの所々にヨシがポツンポツンと生えているのを発見。今年は放置。
（２０２０年５月２５日）
昨年同様、ポツンポツンとヨシが生えていた。今年も放置。
（２０１５年５月）
ヨシを退治するには、ラウンドアップの原液を筆で葉に塗るとよいと同級生に聞いたが、あまりに本数が多いから、とてもその真似はできない。
そこで、２０１５年の５月から６月にかけて、ラウンドアップは普通の雑草なら１００倍散、スギナは５０倍散だから、その４倍の濃さの１２．５倍散で噴霧することにした。
第１回目は、噴霧器でざっと噴霧しただけだから、大した効果はないかもしれないと思ったが、雑草は１週間から１０日で枯れ始めるから、ヨシもそうならないかと期待した。
１０日経過したときに田んぼに入ってみると、ほとんどが枯草になっている。ただし、一部は青さがきつい。
そこで、もう１週間後に、部分的に青々している所にラウンドアップ１２．５倍散を噴霧した。
（２０１６年５月）
さて、その結果はというと、２０１６年５月２９日に休耕田の草刈をしたのだが、ヨシは全滅し、１本も生えていなかった。大成功であった。
（２０１９年６月）
休耕田の草刈をしたところ、絶滅宣言してから３年経っているのだが、枯らしたエリアの所々にヨシがポツンポツンと生えているのを発見。今年は放置。
（２０２０年５月２５日）
昨年同様、ポツンポツンとヨシが生えていた。今年も放置。
