従前のカリフラワー有機肥料栽培 [カリフラワー]
以前、お隣の専業農家さんからカリフラワーの苗をもらったり、もらわなかったりで、気まぐれ的に今は亡きおふくろが自宅前の畑で数株栽培してきた。カリフラワーはブロッコリーほどではないが冬野菜として欠かせないものであり、須賀前の畑に空き畝が出てきたので、２０１２年から半畝（約５ｍ）の栽培を始めた。残り半畝はブロッコリーである。
＜２０１２年度＞評価★★☆☆☆
９月１６日と２９日の定植で、虫害が気になったが、さしたることはなかった。年内に収穫できるかと思っていたが、年末になっても玉がまだ成長せず、２月になってからやっと収穫できただけであった。これは、１１月１２月の低温の影響もあろうが、植える時期が遅かったからであろう。
＜２０１３年度＞評価★★☆☆☆
９月６日に苗（美星 サカタ交配）７株、９月１７日に苗（連山２号：愛三交配）３株を定植。農薬オルトランを振り、植え付け。なお、その後、葉の虫食いが酷く、農薬噴霧を４回するも効果は不明。１１月２７日に少々遅れたが初収穫。１２月に２、３個、１月に２個収穫。２月中旬から順次収穫し、３月２日に収穫を終える。今年は違った品種も栽培したが、あまり大きな玉にならず、通常のカリフラワーで十分だ。
＜２０１４年度＞評価★★★☆☆
９月７日に苗１６株（オレンジ美星：６、美星（白）：４、スノークラウン：６）を定植。自然農法をなるべく取り入れることにし、既に立ててあった畝を少し低くし、どれだけかフラットに近い形状にした。昨年同様に有機肥料だけを使用。なお、植え付け時にオルトランを使用したが、その後の農薬噴霧はせず。１１月１４日にオレンジ美星２株が食べ頃となり収穫。１１月２０日にオレンジ美星、美星（白）各１株を収穫。１１月２９日に美星（白）１株を収穫。もう１株近日収穫可能。翌２月末頃まで、ぼつぼつ収穫。
＜２０１５年度＞評価★☆☆☆☆
自然農法をさらに取り入れ、無起耕とした。８月２９日に定植穴に牛糞を入れて１２株定植し、施肥は後日畝の法面に埋め込み。オルトランは使用せず。基本は有機肥料で少々化成を加えた。９月１９日、念のため防虫ネット張りしたが、風が通らず、アブラムシが湧き、１０月２２日にネットを除去。１１月１７日に初収穫し、その後順次収穫できたが、アブラムシにひどく集られた半分の６株はダメだ。他も生育が悪いものが多かった。
＜２０１６年度＞評価★★★★☆
自然農法をいったん白紙に戻し、通常の畝立て（有機肥料敷き込み）をし、雑草皆無からスタートさせた。８月２８日にオルトランを振ってから１６株を定植。生育が良く、１１月中に大半を収穫。大成功であった。
２０１７年以降のカリフラワー栽培は「カリフラワーの無肥料栽培」で記録する。
＜２０１６年＞
（８月７日）
肥料（苦土石灰、種粕、鶏糞）をばら撒いてから、ビッチュウで起こし、均して、鍬で畝立てをしてある。
（８月２８日）
４日前にＪＡへキャベツ苗を買いに行ったついでに購入しようとしたが、売れ残りのクズしかなく、今日、カーマで１６株を購入。例年より４株多くし、株間を狭めることに。
（８月２９日）
今日、定植。牛糞を入れ、オルトランを振る。
（９月１～４日）
ビタミン大根、ハクサイを種蒔きしたので、ついでに水やり。
（９月２１日）
けっこう大きく生長しており、昨日の台風（最大瞬間風速２０．４ｍ）で全部が傾き、株元に手で土を寄せて立て直す。
（１０月１６日）
順調に生育中。畝の両面を削り揚げ。
（１１月１７日）
知らぬ間に大きな玉が幾つもできていた。今日、３個収穫。今後、順次収穫せねば。
（１１月２１日）
４日経ったら、また大きくなった。３個収穫。もう３個ほども近日収穫せねば。気温が高め傾向だから、どんどん大きくなる。
（１１月２５日）
娘に送る分も含めて食べ頃を全部（４、５玉）収穫。
（１２月５日）
食べ頃を２個収穫。残り２個はまだ小さい。今年は出来が良すぎて毎日食べさせられた。評価は★★★★☆
来年は２回に分けて時差植えしたほうがいい。
（１２月１６日）
玉が大きくなった１個を収穫し、残り１個。
＜２０１５年の記録＞
エンドウ栽培の跡地で作付けすることにしたのだが、なるべく自然農法に近づけようと草ボウボウにしておいた。凄まじい茂りようで、作付け準備に往生した。
（８月２日）
鎌で草刈した。
（８月１５、１６日）
枯草を畝間に除け、まだ生き残っていた草を刈り、あまりに根張りの凄いものは引き抜いた。
（８月２３日）
テンワ（手鍬）で細かい雑草を叩くとともに、飛び出した根っこをつまみ出す。
（８月２９日）
一昨年や昨年より１週間早く苗（ブロッコリー８株、カリフラワー１２株）をＪＡ売店で買ってきた。なお、品種は不明で、単に「白」と表示されていただけ。
大根やカブの種蒔きの後、苗を植え付け。あれこれまとめて行うと効率が良いから、今年はそうした。
ここのところ連日雨模様で畑に入れなかった。明日からまた数日雨模様で困ったことになった。しかし、今日は薄日も差し、何とか畑に入れたので、午後４時頃から一連の作業を開始。
まず、苦土石灰を振る。次に、ブロッコリー８株は株間を広めに取り、カリフラワー１２株は株間を狭くして位置決めする。
テボで大きく穴を掘り、牛糞をたっぷり入れる。土と適度に混ぜ合わせてから、植え付け。
土がたっぷり湿っているから水やり不用で助かる。
（９月１５日）
西面を鍬で溝を立て、施肥（鶏糞、種粕、有機肥料粒、化成）
（９月１９日）
虫に葉っぱを食われる被害は全く出ていないが、念のため防虫ネット張りした。
（１０月２２日）
草木灰を畝全体にばら撒く。そのためにネットを除去した。概ね順調に生育中。
（１０月２３日）
草引きと畝の手入れ。ネットがためにアブラムシが大量に湧いていた株あり。
（１１月２２日）
１２株中、まともに育ちそうなのは半分ほど。アブラムシにひどく集られた株はダメだ。
１７日頃と今日、各１個を収穫。
（１２月２８日）
その後、１２月２日に２個収穫。本日、まだ小さな球だが少々霜で変色したものを２個収穫。残すは小さな球の１個のみ。
今季は苗の育ちが悪く、低収穫となった。原因不明。
※来季はもっと密に植えたほうがいい。
＜２０１４年の記録＞
２年目の昨年は、まあまあうまくいったので、それにならって今年も作付け。ブロッコリー８株とカリフラワー１４株で、半畝ずつとした。
畝は８月末に既に立ててあり、肥料も畝の下に入れ込んである。使った肥料は、有機肥料粒、牛糞、鶏糞、種粕であり、化成肥料は昨年の夏野菜から使わないことにしている。
さて、９月になってから、急きょ自然農法を順次なるべく取り入れることにした。よって、植え付けに当たっては、既にできている畝を少し低くし、どれだけかフラットに近い形状にしたい。例年、生長するに従って畝の両面を土寄せしていたが、これを止めることにしたので、植え付けは畝の峰に少々窪みを付けて行うこととし、生長してぐらつくようであれば、株周りに手で土を軽く寄せることとする。
さて、自然農法となれば当然に無農薬となるが、初期に虫食いがけっこうありそうで、在庫があるオルトランを使うことにした。２０日間（？）程度の残留性がある農薬である。これを植え付け穴に適量振り、根から農薬を吸わせるのである。当面、どれだけかは防除効果があろう。
＜苗の定植＞
９月７日に苗１６株（オレンジ美星：６、美星（白）：４、スノークラウン：６）を定植。（１畝約１０ｍの半分を使う。残り半分はブロッコリー）
その後、１株は虫に芽を食われてしまった。
＜農薬噴霧＞
行わず。
＜土寄せ、追肥＞
行わず。
＜収穫＞
１１月１４日に、オレンジ美星２株が食べ頃となり、収穫。１１月２０日にオレンジ美星、美星（白）各１株を収穫。１１月２９日に美星（白）１株を収穫。もう１株近日収穫可能。
（翌２月１４日追記）
その後、ぼつぼつ収穫。今日は少々小振りの２玉。うち１玉は脇芽が成長してできたもの。あと若干残っている。
＜２０１３年の記録＞
＜苗の定植＞
９月６日に苗（美星 サカタ交配）７株、９月１７日に苗（連山２号：愛三交配）３株を定植。（１畝約１０ｍの半分を使う。残り半分はブロッコリー）
＜畝立て、施肥＞
畝は既に立ててあり、肥料も畝の下に入れ込んである。使った肥料は、有機肥料粒、牛糞、鶏糞、種粕であり、化成肥料は今年の夏野菜から使わないことにしている。
植え付け手順は、かまぼこ型の畝の法面に窪みを付け、農薬オルトランを振り、植え付け。
＜農薬噴霧＞
９月２５日に農薬（パダン）を噴霧。１０月１３日に第２回、１０月２８日に第３回を同様に噴霧。１１月９日に第４回農薬（プレオ フロアブル）噴霧。
葉っぱの虫食いがひどかったので噴霧したが、大した効果はなかったようだ。
＜土寄せ、追肥＞
１０月６日、両面を土寄せ、東面に追肥（ようこん（動物残渣ペレット）、種粕）。
１１月２４日、草木灰を撒き、両面から土寄せ。
＜収穫＞
１１月２７日に、少々遅れたが初収穫。１２月に２、３個、１月に２個収穫。２月中旬から順次収穫し、残り１個を残して３月２日に収穫を終える。
今年は違った品種も栽培したが、あまり大きな玉にならず、通常のカリフラワーで十分だ。
＜２０１２年の栽培記録＞
今年、須賀前の畑で半畝（約５ｍ）を初めて栽培してみることにした。
苗の作付けは、お隣さんからお彼岸の中日辺りでよいとのことであるが、昨年はJAの売店で苗を２回に分けて買い、９月１６日に７株、９月２９日に８株を定植した。虫害が気になったが、さしたることはなかった。
ところで、年内に収穫できるかと思っていたが、年末になっても玉がまだ成長せず、２月になってからやっと収穫できただけであった。これは、１１月１２月の低温の影響もあろうが、植える時期が遅かったからであろう。
＜２０１２年度＞評価★★☆☆☆
９月１６日と２９日の定植で、虫害が気になったが、さしたることはなかった。年内に収穫できるかと思っていたが、年末になっても玉がまだ成長せず、２月になってからやっと収穫できただけであった。これは、１１月１２月の低温の影響もあろうが、植える時期が遅かったからであろう。
＜２０１３年度＞評価★★☆☆☆
９月６日に苗（美星 サカタ交配）７株、９月１７日に苗（連山２号：愛三交配）３株を定植。農薬オルトランを振り、植え付け。なお、その後、葉の虫食いが酷く、農薬噴霧を４回するも効果は不明。１１月２７日に少々遅れたが初収穫。１２月に２、３個、１月に２個収穫。２月中旬から順次収穫し、３月２日に収穫を終える。今年は違った品種も栽培したが、あまり大きな玉にならず、通常のカリフラワーで十分だ。
＜２０１４年度＞評価★★★☆☆
９月７日に苗１６株（オレンジ美星：６、美星（白）：４、スノークラウン：６）を定植。自然農法をなるべく取り入れることにし、既に立ててあった畝を少し低くし、どれだけかフラットに近い形状にした。昨年同様に有機肥料だけを使用。なお、植え付け時にオルトランを使用したが、その後の農薬噴霧はせず。１１月１４日にオレンジ美星２株が食べ頃となり収穫。１１月２０日にオレンジ美星、美星（白）各１株を収穫。１１月２９日に美星（白）１株を収穫。もう１株近日収穫可能。翌２月末頃まで、ぼつぼつ収穫。
＜２０１５年度＞評価★☆☆☆☆
自然農法をさらに取り入れ、無起耕とした。８月２９日に定植穴に牛糞を入れて１２株定植し、施肥は後日畝の法面に埋め込み。オルトランは使用せず。基本は有機肥料で少々化成を加えた。９月１９日、念のため防虫ネット張りしたが、風が通らず、アブラムシが湧き、１０月２２日にネットを除去。１１月１７日に初収穫し、その後順次収穫できたが、アブラムシにひどく集られた半分の６株はダメだ。他も生育が悪いものが多かった。
＜２０１６年度＞評価★★★★☆
自然農法をいったん白紙に戻し、通常の畝立て（有機肥料敷き込み）をし、雑草皆無からスタートさせた。８月２８日にオルトランを振ってから１６株を定植。生育が良く、１１月中に大半を収穫。大成功であった。
２０１７年以降のカリフラワー栽培は「カリフラワーの無肥料栽培」で記録する。
＜２０１６年＞
（８月７日）
肥料（苦土石灰、種粕、鶏糞）をばら撒いてから、ビッチュウで起こし、均して、鍬で畝立てをしてある。
（８月２８日）
４日前にＪＡへキャベツ苗を買いに行ったついでに購入しようとしたが、売れ残りのクズしかなく、今日、カーマで１６株を購入。例年より４株多くし、株間を狭めることに。
（８月２９日）
今日、定植。牛糞を入れ、オルトランを振る。
（９月１～４日）
ビタミン大根、ハクサイを種蒔きしたので、ついでに水やり。
（９月２１日）
けっこう大きく生長しており、昨日の台風（最大瞬間風速２０．４ｍ）で全部が傾き、株元に手で土を寄せて立て直す。
（１０月１６日）
順調に生育中。畝の両面を削り揚げ。
（１１月１７日）
知らぬ間に大きな玉が幾つもできていた。今日、３個収穫。今後、順次収穫せねば。
（１１月２１日）
４日経ったら、また大きくなった。３個収穫。もう３個ほども近日収穫せねば。気温が高め傾向だから、どんどん大きくなる。
（１１月２５日）
娘に送る分も含めて食べ頃を全部（４、５玉）収穫。
（１２月５日）
食べ頃を２個収穫。残り２個はまだ小さい。今年は出来が良すぎて毎日食べさせられた。評価は★★★★☆
来年は２回に分けて時差植えしたほうがいい。
（１２月１６日）
玉が大きくなった１個を収穫し、残り１個。
＜２０１５年の記録＞
エンドウ栽培の跡地で作付けすることにしたのだが、なるべく自然農法に近づけようと草ボウボウにしておいた。凄まじい茂りようで、作付け準備に往生した。
（８月２日）
鎌で草刈した。
（８月１５、１６日）
枯草を畝間に除け、まだ生き残っていた草を刈り、あまりに根張りの凄いものは引き抜いた。
（８月２３日）
テンワ（手鍬）で細かい雑草を叩くとともに、飛び出した根っこをつまみ出す。
（８月２９日）
一昨年や昨年より１週間早く苗（ブロッコリー８株、カリフラワー１２株）をＪＡ売店で買ってきた。なお、品種は不明で、単に「白」と表示されていただけ。
大根やカブの種蒔きの後、苗を植え付け。あれこれまとめて行うと効率が良いから、今年はそうした。
ここのところ連日雨模様で畑に入れなかった。明日からまた数日雨模様で困ったことになった。しかし、今日は薄日も差し、何とか畑に入れたので、午後４時頃から一連の作業を開始。
まず、苦土石灰を振る。次に、ブロッコリー８株は株間を広めに取り、カリフラワー１２株は株間を狭くして位置決めする。
テボで大きく穴を掘り、牛糞をたっぷり入れる。土と適度に混ぜ合わせてから、植え付け。
土がたっぷり湿っているから水やり不用で助かる。
（９月１５日）
西面を鍬で溝を立て、施肥（鶏糞、種粕、有機肥料粒、化成）
（９月１９日）
虫に葉っぱを食われる被害は全く出ていないが、念のため防虫ネット張りした。
（１０月２２日）
草木灰を畝全体にばら撒く。そのためにネットを除去した。概ね順調に生育中。
（１０月２３日）
草引きと畝の手入れ。ネットがためにアブラムシが大量に湧いていた株あり。
（１１月２２日）
１２株中、まともに育ちそうなのは半分ほど。アブラムシにひどく集られた株はダメだ。
１７日頃と今日、各１個を収穫。
（１２月２８日）
その後、１２月２日に２個収穫。本日、まだ小さな球だが少々霜で変色したものを２個収穫。残すは小さな球の１個のみ。
今季は苗の育ちが悪く、低収穫となった。原因不明。
※来季はもっと密に植えたほうがいい。
＜２０１４年の記録＞
２年目の昨年は、まあまあうまくいったので、それにならって今年も作付け。ブロッコリー８株とカリフラワー１４株で、半畝ずつとした。
畝は８月末に既に立ててあり、肥料も畝の下に入れ込んである。使った肥料は、有機肥料粒、牛糞、鶏糞、種粕であり、化成肥料は昨年の夏野菜から使わないことにしている。
さて、９月になってから、急きょ自然農法を順次なるべく取り入れることにした。よって、植え付けに当たっては、既にできている畝を少し低くし、どれだけかフラットに近い形状にしたい。例年、生長するに従って畝の両面を土寄せしていたが、これを止めることにしたので、植え付けは畝の峰に少々窪みを付けて行うこととし、生長してぐらつくようであれば、株周りに手で土を軽く寄せることとする。
さて、自然農法となれば当然に無農薬となるが、初期に虫食いがけっこうありそうで、在庫があるオルトランを使うことにした。２０日間（？）程度の残留性がある農薬である。これを植え付け穴に適量振り、根から農薬を吸わせるのである。当面、どれだけかは防除効果があろう。
＜苗の定植＞
９月７日に苗１６株（オレンジ美星：６、美星（白）：４、スノークラウン：６）を定植。（１畝約１０ｍの半分を使う。残り半分はブロッコリー）
その後、１株は虫に芽を食われてしまった。
＜農薬噴霧＞
行わず。
＜土寄せ、追肥＞
行わず。
＜収穫＞
１１月１４日に、オレンジ美星２株が食べ頃となり、収穫。１１月２０日にオレンジ美星、美星（白）各１株を収穫。１１月２９日に美星（白）１株を収穫。もう１株近日収穫可能。
（翌２月１４日追記）
その後、ぼつぼつ収穫。今日は少々小振りの２玉。うち１玉は脇芽が成長してできたもの。あと若干残っている。
＜２０１３年の記録＞
＜苗の定植＞
９月６日に苗（美星 サカタ交配）７株、９月１７日に苗（連山２号：愛三交配）３株を定植。（１畝約１０ｍの半分を使う。残り半分はブロッコリー）
＜畝立て、施肥＞
畝は既に立ててあり、肥料も畝の下に入れ込んである。使った肥料は、有機肥料粒、牛糞、鶏糞、種粕であり、化成肥料は今年の夏野菜から使わないことにしている。
植え付け手順は、かまぼこ型の畝の法面に窪みを付け、農薬オルトランを振り、植え付け。
＜農薬噴霧＞
９月２５日に農薬（パダン）を噴霧。１０月１３日に第２回、１０月２８日に第３回を同様に噴霧。１１月９日に第４回農薬（プレオ フロアブル）噴霧。
葉っぱの虫食いがひどかったので噴霧したが、大した効果はなかったようだ。
＜土寄せ、追肥＞
１０月６日、両面を土寄せ、東面に追肥（ようこん（動物残渣ペレット）、種粕）。
１１月２４日、草木灰を撒き、両面から土寄せ。
＜収穫＞
１１月２７日に、少々遅れたが初収穫。１２月に２、３個、１月に２個収穫。２月中旬から順次収穫し、残り１個を残して３月２日に収穫を終える。
今年は違った品種も栽培したが、あまり大きな玉にならず、通常のカリフラワーで十分だ。
＜２０１２年の栽培記録＞
今年、須賀前の畑で半畝（約５ｍ）を初めて栽培してみることにした。
苗の作付けは、お隣さんからお彼岸の中日辺りでよいとのことであるが、昨年はJAの売店で苗を２回に分けて買い、９月１６日に７株、９月２９日に８株を定植した。虫害が気になったが、さしたることはなかった。
ところで、年内に収穫できるかと思っていたが、年末になっても玉がまだ成長せず、２月になってからやっと収穫できただけであった。これは、１１月１２月の低温の影響もあろうが、植える時期が遅かったからであろう。
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