梅の実の収穫 [梅の木]
梅の木は２０１３年頃までは４本あった。普通の梅の木は庭に大中小各１本で、畑の隅にしだれ梅が１本。そのうち庭の小木が枯れてしまい、今は３本である。
以前、大きい梅の木には毎年実がかなり生って、亡きおふくろが梅干を漬けていた。過去の記録では最大２０ｋｇの実が生ったことがある。
中の木はまだ小木でどれだけも生らないが、毎年それなりに実を付ける。ただし、２０１７年はなぜだか実を付けず。
小の木は小さな実を少し付けるだけであったが、日当たりが悪いせいか、２０１３年頃に枯れてしまった。
しだれ梅はけっこう大きくなったが、実をどれだけかは付けるが小さな実であり、２０１５年までは収穫はしなかった。２０１６年から実は小さいが若干大きくなり、少し収穫できるようになり、２０１７年は３ｋｇ強収穫でき、以後、毎年収穫できるようになった。
２０１１年頃だったか、しだれ梅以外はプロの庭師さんが大きく剪定してくれ、それ以来、生りがガクンと悪くなった。その頃おふくろは高齢で梅干作りも大変になっていたから、ちょうどよかった。できれば、全然生らない方がいい。
その翌年からはアマの従兄弟に庭全体の剪定をお願いし、梅の木の剪定もしてもらうことにした。
さて、その後の梅の実の生りようはというと、２０１３、４年は、大きい木を中心にどでかい梅の実が約５ｋｇほど収穫できてしまった。これは女房が梅酒づくりに使った。
こうなると、従兄弟に梅の木の剪定してもらう意味がなくなり、また２０１５年８月にはおふくろが他界し、その翌年から女房が梅干しづくりを始めるというから、自分で剪定しようと思った。
でも、梅の木には初夏にコゴメが大発生することが多く、通常は５、６月に補助的に行う夏剪定がうちではメインとなっており、冬剪定はほとんどしなくてよい状態にある。
→「梅の木の夏剪定とコゴメ・イラの消毒」
→「しだれ梅の夏剪定・消毒ほか管理」
梅の実の収穫量に近年は年変化が大きい。和歌山県の南高梅の場合、昔から暖冬の年は不作と言われている。その理由は、梅の花が咲く時期は例年２月頃で、暖冬だと１月下旬頃には多くの花が咲いてしまう。南高梅は自家受粉しないため、異なる品種の梅の木の花粉とで交配する。交配はミツバチによっておこなわれ、ミツバチが活動する気温は12℃以上くらい。梅の花が早く咲くと、まだ気温が低いのでミツバチがうまく活動できず、受粉が不十分となる。うちも、こうしたことが原因しているのではなかろうか。
普通の梅の木２本（大・中）の合計で、２０１３年５ｋｇ、１４年５ｋｇ、１５年１６ｋｇ、１６年３ｋｇ強、１７年９ｋｇ強、１８年２８ｋｇ、１９年４９ｋｇ、２０年８ｋｇ、２１年１３ｋｇ、２２年４３ｋｇ、２３年５７ｋｇである。
なお、しだれ梅も木が大きくなったらけっこう実を付けるようになった。２０１７年３ｋｇ、１８年１ｋｇ、１９年９ｋｇ、２０年０ｋｇ、２１年７ｋｇ、２２年８ｋｇ、２３年収穫せず、である。
＜２０２３年＞
6.5今年もイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
落果がけっこう始まり、色づいてもきた。例年より１０日ほど早く、７割方（実際には半分弱）を収穫。西のほうはまだ真っ青ゆえ、１週間後ぐらいに収穫予定。収量は26.4kg。
6.14残りを収穫。思いのほか多く収穫でき、収量は30.3kg。合計56.7kg。
なお、しだれ梅も昨年並みに生っているが、そばかすのような変色したものが多く、白梅の梅の実で十分あるから、今年は収穫せず。
＜２０２２年＞
（６月９日）
今年もイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
例年より１週間ほど早く、まだほとんど落果はしていないが、本日、収穫。よって、色づいたものは少ない。
ここ２年、不作であったが、今年は３年前にさほど劣らぬ大豊作となった。けっこう大きめの粒ぞろいの実ばかりであった。
なお、しだれ梅は昨年と同様な出来であった。
今年も女房が大半を梅干づくりに使うが、多すぎるので、一部を２～３人の方に進呈。
＜２０２１年＞
（６月６日）
今年はイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
例年より１０日ほど早く、まだ落果はしていないが、本日、収穫。よって、色づいたものはほとんどなし。
昨年は裏年であったから、今年は豊作になっていいが、開花後に冷え込んだのだろうか、和歌山の南高梅同様、受粉がうまくいかなかったのだろう、部分的に固まって実を付けているだけで、大中の２本で１２．８ｋｇと不作となった。なお、けっこう大きめの粒ぞろいの実ばかりであった。
早く開花したしだれ梅は６．８ｋｇと昨年並みであった。
今年も女房が梅干づくりに使う。
＜２０２０年＞
（６月１０日）
今年はイラは湧かなかったが、６月１日にはコゴメがどれだけか湧いた。よって、同日大きく夏剪定し、風通しを良くした。これにより、コゴメは絶えてくれた。
今日の午後から梅雨入りし、ずっと雨だから、本日、収穫。例年より１週間ほど早いが、程よく色づきだしたものがまずまずあり、よかろう。
昨年は、どの木も大豊作であったがゆえに、今年は裏年となり、収穫量は激減した。大きな老木が８．５ｋｇで昨年の２割弱。小さい木としだれ梅は全く実が取れなかった。
今年も女房が梅干づくりに使う。
＜２０１９年＞
（６月１６日）
今年はまだコゴメが全く湧いておらず、助かる。イラも湧いていない。
程よく色づき始め、落果するものもけっこう出てきた。かなりの豊作である。ぶどうの房みたいに鈴生りになってる枝もけっこうある。計量したら４９ｋｇもあった。去年２８ｋｇと豊作であったのだが、その倍近い大豊作となった。
しだれ梅、こちらは小振りの実が多いが、９ｋｇと、これまた大豊作となった。
色づきの程度で４段階に分別し、籠に入れておいた。
こんなに多いと自家消費不能で、あちこち差し上げねばならぬ。女房が手配。
＜２０１８年＞
（６月１１日）
今年は普通の梅の木は豊作で、しだれ梅は不作だ。
大の木が少し色づきはじめ、中の木としだれ梅は大半が色付き、中の木は実がポタポタ落ち始めた。そこで、色付いているものだけ、今日６ｋｇ収穫。
しだれ梅は小粒、大の木は中ぐらい、中の木は気持ち大粒で、大きさはけっこう揃っている。
女房が言うには、梅酒には青梅が良く、色付いたものは梅干しに良いとのことで、落ちた柔らかいものは何ともならないそうだ。
（６月１６日）
残りも大半が色付き、しだれ梅の分も合わせて全部収穫し、１１日と合計すると２９ｋｇ（うちしだれ梅は１ｋｇほどか）。しだれ梅は大幅に収穫減となったが、大中の２本はすごい豊作となった。史上最大か？
あまりに多すぎるので、１０ｋｇ弱を女房の妹に進呈。
＜２０１７年＞
（６月２３日）
少しずつ実が落ち始め、半分以上が色付いてきた。本日、全部収穫。大の梅の木：９．５ｋｇ、しだれ梅：３．３ｋｇの収量であった。
大の梅の木はまずまずの豊作であり、大きな実もあれば普通の大きさの実もある。しだれ梅は皆、小振りである。
大きい実は梅干に、小さい実は梅酒に、女房がする。
＜２０１６年＞
（６月１０日）
落果している梅の実が数個ある。例年より１０日ほど早いが、収穫することに。
昨年生りすぎたから、今年は裏年になり、大きい木で３ｋｇ強しかなかった。昨年ほどではないが、かなりどでかい実が大半だ。中の木は全く生らず。
しだれ梅は、例年小さな実がけっこう生るものの収穫したことはないが、今年は数は少ないものの例年より大きな実がなり、小ぶりではあるが１０個ほど収穫できた。
女房が梅干作りに使う。
＜２０１５年＞
（６月２１日）
過去２年、でかい梅の実が約５ｋｇほど収穫できた。これは、女房が梅酒にした。
そして、今年。昨日の段階でポタポタ実が落ちていた。もう収穫せねばならない。今年は９７歳になったおふくろは収穫する気力もなく、誘いかけしても決してやるわけがない。
そこで、早速小生一人で今日（６月２１日）収穫したら、何と、でかい梅の実が約１６ｋｇほど収穫できた。
剪定の効果は消えてしまったのか？
女房が梅干づくりに初挑戦するというが、うまくできるか？
（６月２４日追記）
女房が６月２３日から梅酒と梅干作りに着手！
（後日追記）
合格点が付けられる梅干が漬け上がった。翌年の６月中旬まで毎日少しずついただくことができた。
＜２０１４年＞
（６月２３日）
昨年はけっこう実を付け、おふくろが収穫した。たしか、５ｋｇほどであったと思う。それを女房が初挑戦の梅酒にし、味は良かった。
よって、今年も収穫した梅の実は梅酒にすることにしている。
２、３日前に少し落果したものがあり、今日、それを拾い集めておいた。大きなものが１０個ほどあった。また、あまり実を付けない、しだれ梅も数個落果しており、これは中程度の大きさだが、一緒にしておいた。
昨年は、６月２７日におふくろが収穫しており、今年も収穫してくれるだろうか。ボケ防止のためにも毎日何か仕事をした方がいいから、当分、待つことにしよう。
（６月２４日追記）
今日、４個落果していた。おふくろに、そろそろ収穫せよと行っておいたが、さてどうするか。
（６月２８日追記）
３日前、おふくろは、やる気でいたが、いざ収穫しようとして躊躇。脚立に乗るのは危なっかしいし、棒でうまく叩き落とせるかどうか迷ったのだろう。小生にやってくれと選手交代を告げた。
よって、本日、小生が収穫。約５Ｋｇあり、皆、スモモと同じぐらいあるどでかい梅ばかりであった。バッサバサと枝を剪定してあるから、こういうことになるのだろう。
以前、大きい梅の木には毎年実がかなり生って、亡きおふくろが梅干を漬けていた。過去の記録では最大２０ｋｇの実が生ったことがある。
中の木はまだ小木でどれだけも生らないが、毎年それなりに実を付ける。ただし、２０１７年はなぜだか実を付けず。
小の木は小さな実を少し付けるだけであったが、日当たりが悪いせいか、２０１３年頃に枯れてしまった。
しだれ梅はけっこう大きくなったが、実をどれだけかは付けるが小さな実であり、２０１５年までは収穫はしなかった。２０１６年から実は小さいが若干大きくなり、少し収穫できるようになり、２０１７年は３ｋｇ強収穫でき、以後、毎年収穫できるようになった。
２０１１年頃だったか、しだれ梅以外はプロの庭師さんが大きく剪定してくれ、それ以来、生りがガクンと悪くなった。その頃おふくろは高齢で梅干作りも大変になっていたから、ちょうどよかった。できれば、全然生らない方がいい。
その翌年からはアマの従兄弟に庭全体の剪定をお願いし、梅の木の剪定もしてもらうことにした。
さて、その後の梅の実の生りようはというと、２０１３、４年は、大きい木を中心にどでかい梅の実が約５ｋｇほど収穫できてしまった。これは女房が梅酒づくりに使った。
こうなると、従兄弟に梅の木の剪定してもらう意味がなくなり、また２０１５年８月にはおふくろが他界し、その翌年から女房が梅干しづくりを始めるというから、自分で剪定しようと思った。
でも、梅の木には初夏にコゴメが大発生することが多く、通常は５、６月に補助的に行う夏剪定がうちではメインとなっており、冬剪定はほとんどしなくてよい状態にある。
→「梅の木の夏剪定とコゴメ・イラの消毒」
→「しだれ梅の夏剪定・消毒ほか管理」
梅の実の収穫量に近年は年変化が大きい。和歌山県の南高梅の場合、昔から暖冬の年は不作と言われている。その理由は、梅の花が咲く時期は例年２月頃で、暖冬だと１月下旬頃には多くの花が咲いてしまう。南高梅は自家受粉しないため、異なる品種の梅の木の花粉とで交配する。交配はミツバチによっておこなわれ、ミツバチが活動する気温は12℃以上くらい。梅の花が早く咲くと、まだ気温が低いのでミツバチがうまく活動できず、受粉が不十分となる。うちも、こうしたことが原因しているのではなかろうか。
普通の梅の木２本（大・中）の合計で、２０１３年５ｋｇ、１４年５ｋｇ、１５年１６ｋｇ、１６年３ｋｇ強、１７年９ｋｇ強、１８年２８ｋｇ、１９年４９ｋｇ、２０年８ｋｇ、２１年１３ｋｇ、２２年４３ｋｇ、２３年５７ｋｇである。
なお、しだれ梅も木が大きくなったらけっこう実を付けるようになった。２０１７年３ｋｇ、１８年１ｋｇ、１９年９ｋｇ、２０年０ｋｇ、２１年７ｋｇ、２２年８ｋｇ、２３年収穫せず、である。
＜２０２３年＞
6.5今年もイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
落果がけっこう始まり、色づいてもきた。例年より１０日ほど早く、７割方（実際には半分弱）を収穫。西のほうはまだ真っ青ゆえ、１週間後ぐらいに収穫予定。収量は26.4kg。
6.14残りを収穫。思いのほか多く収穫でき、収量は30.3kg。合計56.7kg。
なお、しだれ梅も昨年並みに生っているが、そばかすのような変色したものが多く、白梅の梅の実で十分あるから、今年は収穫せず。
＜２０２２年＞
（６月９日）
今年もイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
例年より１週間ほど早く、まだほとんど落果はしていないが、本日、収穫。よって、色づいたものは少ない。
ここ２年、不作であったが、今年は３年前にさほど劣らぬ大豊作となった。けっこう大きめの粒ぞろいの実ばかりであった。
なお、しだれ梅は昨年と同様な出来であった。
今年も女房が大半を梅干づくりに使うが、多すぎるので、一部を２～３人の方に進呈。
＜２０２１年＞
（６月６日）
今年はイラもコゴメも湧かなかった。収穫するとき助かる。
例年より１０日ほど早く、まだ落果はしていないが、本日、収穫。よって、色づいたものはほとんどなし。
昨年は裏年であったから、今年は豊作になっていいが、開花後に冷え込んだのだろうか、和歌山の南高梅同様、受粉がうまくいかなかったのだろう、部分的に固まって実を付けているだけで、大中の２本で１２．８ｋｇと不作となった。なお、けっこう大きめの粒ぞろいの実ばかりであった。
早く開花したしだれ梅は６．８ｋｇと昨年並みであった。
今年も女房が梅干づくりに使う。
＜２０２０年＞
（６月１０日）
今年はイラは湧かなかったが、６月１日にはコゴメがどれだけか湧いた。よって、同日大きく夏剪定し、風通しを良くした。これにより、コゴメは絶えてくれた。
今日の午後から梅雨入りし、ずっと雨だから、本日、収穫。例年より１週間ほど早いが、程よく色づきだしたものがまずまずあり、よかろう。
昨年は、どの木も大豊作であったがゆえに、今年は裏年となり、収穫量は激減した。大きな老木が８．５ｋｇで昨年の２割弱。小さい木としだれ梅は全く実が取れなかった。
今年も女房が梅干づくりに使う。
＜２０１９年＞
（６月１６日）
今年はまだコゴメが全く湧いておらず、助かる。イラも湧いていない。
程よく色づき始め、落果するものもけっこう出てきた。かなりの豊作である。ぶどうの房みたいに鈴生りになってる枝もけっこうある。計量したら４９ｋｇもあった。去年２８ｋｇと豊作であったのだが、その倍近い大豊作となった。
しだれ梅、こちらは小振りの実が多いが、９ｋｇと、これまた大豊作となった。
色づきの程度で４段階に分別し、籠に入れておいた。
こんなに多いと自家消費不能で、あちこち差し上げねばならぬ。女房が手配。
＜２０１８年＞
（６月１１日）
今年は普通の梅の木は豊作で、しだれ梅は不作だ。
大の木が少し色づきはじめ、中の木としだれ梅は大半が色付き、中の木は実がポタポタ落ち始めた。そこで、色付いているものだけ、今日６ｋｇ収穫。
しだれ梅は小粒、大の木は中ぐらい、中の木は気持ち大粒で、大きさはけっこう揃っている。
女房が言うには、梅酒には青梅が良く、色付いたものは梅干しに良いとのことで、落ちた柔らかいものは何ともならないそうだ。
（６月１６日）
残りも大半が色付き、しだれ梅の分も合わせて全部収穫し、１１日と合計すると２９ｋｇ（うちしだれ梅は１ｋｇほどか）。しだれ梅は大幅に収穫減となったが、大中の２本はすごい豊作となった。史上最大か？
あまりに多すぎるので、１０ｋｇ弱を女房の妹に進呈。
＜２０１７年＞
（６月２３日）
少しずつ実が落ち始め、半分以上が色付いてきた。本日、全部収穫。大の梅の木：９．５ｋｇ、しだれ梅：３．３ｋｇの収量であった。
大の梅の木はまずまずの豊作であり、大きな実もあれば普通の大きさの実もある。しだれ梅は皆、小振りである。
大きい実は梅干に、小さい実は梅酒に、女房がする。
＜２０１６年＞
（６月１０日）
落果している梅の実が数個ある。例年より１０日ほど早いが、収穫することに。
昨年生りすぎたから、今年は裏年になり、大きい木で３ｋｇ強しかなかった。昨年ほどではないが、かなりどでかい実が大半だ。中の木は全く生らず。
しだれ梅は、例年小さな実がけっこう生るものの収穫したことはないが、今年は数は少ないものの例年より大きな実がなり、小ぶりではあるが１０個ほど収穫できた。
女房が梅干作りに使う。
＜２０１５年＞
（６月２１日）
過去２年、でかい梅の実が約５ｋｇほど収穫できた。これは、女房が梅酒にした。
そして、今年。昨日の段階でポタポタ実が落ちていた。もう収穫せねばならない。今年は９７歳になったおふくろは収穫する気力もなく、誘いかけしても決してやるわけがない。
そこで、早速小生一人で今日（６月２１日）収穫したら、何と、でかい梅の実が約１６ｋｇほど収穫できた。
剪定の効果は消えてしまったのか？
女房が梅干づくりに初挑戦するというが、うまくできるか？
（６月２４日追記）
女房が６月２３日から梅酒と梅干作りに着手！
（後日追記）
合格点が付けられる梅干が漬け上がった。翌年の６月中旬まで毎日少しずついただくことができた。
＜２０１４年＞
（６月２３日）
昨年はけっこう実を付け、おふくろが収穫した。たしか、５ｋｇほどであったと思う。それを女房が初挑戦の梅酒にし、味は良かった。
よって、今年も収穫した梅の実は梅酒にすることにしている。
２、３日前に少し落果したものがあり、今日、それを拾い集めておいた。大きなものが１０個ほどあった。また、あまり実を付けない、しだれ梅も数個落果しており、これは中程度の大きさだが、一緒にしておいた。
昨年は、６月２７日におふくろが収穫しており、今年も収穫してくれるだろうか。ボケ防止のためにも毎日何か仕事をした方がいいから、当分、待つことにしよう。
（６月２４日追記）
今日、４個落果していた。おふくろに、そろそろ収穫せよと行っておいたが、さてどうするか。
（６月２８日追記）
３日前、おふくろは、やる気でいたが、いざ収穫しようとして躊躇。脚立に乗るのは危なっかしいし、棒でうまく叩き落とせるかどうか迷ったのだろう。小生にやってくれと選手交代を告げた。
よって、本日、小生が収穫。約５Ｋｇあり、皆、スモモと同じぐらいあるどでかい梅ばかりであった。バッサバサと枝を剪定してあるから、こういうことになるのだろう。
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